गव्हाच्या ऐवजी या मल्टीग्रेन पिठाच्या रोट्या वापरून पहा, एकदा खाल्ल्या तर पुन्हा पुन्हा बनवतील…

नवी दिल्ली :- पिठापासून बनवलेली रोटी जितकी चवदार तितकीच आरोग्यदायी असते. हे गहू, बाजरी, ज्वारी, मका इत्यादी अनेक धान्यांचे पीठ मिसळून बनवले जाते. आज आम्ही तुम्हाला मल्टीग्रेन रोटी बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत.

रोटी हा भारतीय अन्नाचा महत्त्वाचा भाग आहे. लोकांना ते मसूर, भाजी किंवा करीसोबत खायला आवडते. पण जर तुम्हाला रोज तीच गव्हाची रोटी खाण्याचा कंटाळा आला असेल आणि काहीतरी वेगळं करून बघायचं असेल, तर तुमच्यासाठी मल्टीग्रेन रोटी हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. गहू, बाजरी, ज्वारी, मका आणि इतर अनेक प्रकारच्या धान्यांचे मिश्रण करून बनवलेली ही रोटी आरोग्यदायी तर आहेच पण चविष्ट देखील आहे.

रोज खाल्ल्याने पचनक्रिया सुधारते, शरीरात ऊर्जा टिकून राहते आणि एकूणच आरोग्यही चांगले राहते. आज आम्ही तुम्हाला मल्टीग्रेन रोटी बनवण्याची सोपी पद्धत सांगणार आहोत, ज्यामुळे तुम्ही कमी वेळात ती सहज तयार करू शकता.

१ कप गव्हाचे पीठ
१/२ कप बाजरीचे पीठ
१/२ कप ज्वारीचे पीठ
१/२ कप कॉर्न फ्लोअर
1/2 कप बेसन
३ चमचे देसी तूप
चवीनुसार मीठ

मल्टीग्रेन रोटी कशी बनवायची?
एक मोठा वाडगा घ्या आणि त्यात गहू, बाजरी, ज्वारी आणि मक्याचे पीठ घालून सर्वकाही चांगले मिक्स करा.
आता चवीनुसार मीठ घालून मिक्स करा. यानंतर थोडे थोडे कोमट पाणी घालून पीठ चांगले मळून घ्या.
पीठ मळून घेतल्यानंतर ते कापडाने झाकून ठेवा आणि 10 मिनिटे सेट करण्यासाठी ठेवा.
ठरलेल्या वेळेनंतर पीठाचे समान आकाराचे गोळे करा.
आता कढई मध्यम गॅसवर गरम करा. दरम्यान, एक बॉल घ्या आणि तो रोल करा. तवा गरम झाल्यावर तव्यावर रोटी टाकून दोन्ही बाजूंनी चांगली शिजवून घ्या.
अशा प्रकारे तुमची मल्टीग्रेन रोटी तयार आहे. तूप लावून गरमागरम भाजी किंवा चटणीबरोबर सर्व्ह करा.

पोस्ट दृश्ये: २५