सँडविचमध्ये अंडयातील बलक ऐवजी हा आरोग्यदायी पर्याय वापरून पहा, तुम्हाला चवीसोबत मलईही मिळेल.
जीवनशैली डेस्क: सँडविच हा नाश्त्यासाठी असा पर्याय आहे, जो बनवायला जास्त वेळ लागत नाही आणि त्यात भाज्या, चीज किंवा तुमच्या आवडीच्या इतर गोष्टींचा समावेश असू शकतो. यामुळेच लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच ते आवडते. अंडयातील बलक सहसा सँडविचची चव आणि पोत वाढविण्यासाठी वापरला जातो.
अंडयातील बलक नक्कीच ते मलईदार आणि चवदार बनवते, परंतु त्यात कॅलरी आणि चरबीचे प्रमाण खूप जास्त असू शकते. अशा परिस्थितीत, जर तुम्हाला तुमचा नाश्ता थोडा हलका आणि संतुलित ठेवायचा असेल, तर तुम्ही मेयोनीजऐवजी इतर काही पर्याय वापरून पाहू शकता. तो चवदार आणि आरोग्यदायी पर्याय कोणता आहे ते जाणून घेऊया.
ग्रीक दही क्रीमयुक्त पोत देईल
ग्रीक दही सँडविचमध्ये अंडयातील बलक हा एक चांगला पर्याय असू शकतो. ते जाड आहे आणि सँडविचला क्रीमयुक्त पोत देते. त्यात थोडे मीठ, मिरपूड, लिंबाचा रस आणि बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून स्प्रेड तयार करता येतो. चवीला ट्विस्ट हवा असेल तर त्यात थोडा लसूणही टाकता येईल.
त्रिशंकू दही हा देखील चांगला पर्याय आहे
जर ग्रीक दही घरी उपलब्ध नसेल तर हँग दही वापरता येते. यासाठी मलमलच्या कपड्यात दही काही वेळ बांधून त्यातील अतिरिक्त पाणी काढून टाकावे. तयार हँग दही मसाल्यात मिसळून ब्रेडला लावता येते. हे सँडविच क्रीमी बनवते आणि थोडासा आंबटपणा देखील देते.
एवोकॅडोसह क्रीमी स्प्रेड बनवा
सँडविचसाठी स्प्रेड ॲव्होकॅडो मॅश करून देखील तयार केले जाऊ शकते. त्यात लिंबाचा रस, काळी मिरी आणि थोडे मीठ टाकल्याने त्याची चव सुधारते. ॲव्होकॅडोमध्ये असलेल्या असंतृप्त चरबीमुळे ते पौष्टिक पर्याय बनते. तथापि, त्यात कॅलरीज देखील असतात, त्यामुळे त्याचे प्रमाण लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे.
hummus सह चव वाढवा
हरभऱ्यापासून बनवलेला हुमस हा सँडविचसाठीही चांगला पर्याय आहे. हे स्प्रेड म्हणून थेट ब्रेडवर लागू केले जाऊ शकते. हुमस चणे आणि तीळ वापरतो, त्यामुळे ते सँडविचमध्ये चवीसोबत प्रथिने आणि फायबर घालू शकतात. भाजीपाला सँडविचसह त्याची चव विशेषतः चांगली लागते.
तुम्ही पीनट बटर किंवा नट बटर देखील वापरून पाहू शकता
तुम्हाला तुमच्या सँडविचमध्ये थोडी वेगळी चव हवी असल्यास, तुम्ही साखर न घालता पीनट बटर किंवा इतर नट बटर वापरू शकता. तथापि, या कॅलरीजमध्ये जास्त असू शकतात, म्हणून ते कमी प्रमाणात वापरणे चांगले. हा पर्याय गोड सँडविचमध्ये विशेषतः चांगला दिसू शकतो.
चटणी आणि चीज सोबत स्वादिष्ट सँडविच बनवा
कोथिंबीर-पुदिन्याची चटणी दह्यात मिसळून एक स्वादिष्ट स्प्रेड तयार करता येतो. त्याच वेळी, चीज मॅश करून आणि त्यात काही भाज्या आणि मसाले घालून सँडविच भरणे देखील तयार केले जाऊ शकते.
अशा प्रकारे अंडयातील बलक काढून टाकणे म्हणजे चवीशी तडजोड करणे नव्हे. योग्य स्प्रेड आणि ताज्या भाज्या सह, सँडविच चवदार आणि संतुलित केले जाऊ शकतात. तथापि, कोणत्याही पर्यायाच्या कॅलरीज त्याचे प्रमाण आणि त्यात वापरल्या जाणाऱ्या घटकांवर अवलंबून असतात, त्यामुळे वजन नियंत्रित करण्याचा प्रयत्न करताना भागांवर लक्ष ठेवणे देखील तितकेच महत्वाचे आहे.
Comments are closed.