या वाईट खाण्याच्या सवयींमुळे पक्षाघाताचा धोका वाढू शकतो

जागतिक स्ट्रोक दिवस : आजच्या व्यस्त जीवनात रात्री उशिरा अन्न खाण्याची आणि मध्यरात्री नाश्ता करण्याची सवय सर्रास वाढत चालली आहे. जास्त वेळ काम करणे, मोबाईल आणि लॅपटॉपवर जास्त वेळ घालवणे आणि अनियमित झोप ही त्याची प्रमुख कारणे आहेत. पण खाण्याच्या वेळेचा आपल्या मेंदू आणि हृदयाच्या आरोग्यावरही परिणाम होऊ शकतो का? 29 ऑक्टोबर रोजी साजरा होणाऱ्या जागतिक स्ट्रोक दिनानिमित्त हा प्रश्न समजून घेणे गरजेचे आहे.

स्ट्रोक प्रतिबंध केवळ औषधे आणि रोगांवर नियंत्रण ठेवण्यापुरते मर्यादित नाही. आपल्या दैनंदिन सवयी, खाण्याच्या सवयी, शारीरिक हालचाली आणि झोप यांचाही दीर्घकाळ आरोग्यावर परिणाम होतो. तथापि, अधूनमधून उशीरा खाल्ल्याचा अर्थ असा नाही की एखाद्या व्यक्तीला स्ट्रोक होण्याचा धोका नक्कीच वाढेल. जेव्हा अनियमित आणि असंतुलित खाणे नियमित दिनचर्याचा एक भाग बनते तेव्हा चिंता उद्भवते.

शरीराच्या जैविक घड्याळावर परिणाम होऊ शकतो

आपल्या शरीरात 24 तास चालणारे जैविक घड्याळ असते, ज्याला सर्कॅडियन रिदम म्हणतात. झोप, संप्रेरक, रक्तदाब आणि चयापचय यांसारख्या प्रक्रियांवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी ते महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. रात्री उशिरा वारंवार खाणे आणि झोपण्याची आणि उठण्याची वेळ बदलणे यामुळे शरीरातील या प्रक्रियांवर परिणाम होऊ शकतो.

2023 मध्ये नेचर कम्युनिकेशन्समध्ये प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासात एक लाखाहून अधिक प्रौढांच्या डेटाचे विश्लेषण करण्यात आले. यामध्ये रात्री 9 नंतर शेवटचे जेवण घेतलेल्या लोकांना सेरेब्रोव्हस्कुलर डिसीजचा धोका 8 वाजेच्या आधी जेवण केलेल्या लोकांच्या तुलनेत 28 टक्के जास्त असल्याचे दिसून आले. तथापि, हा एक निरीक्षणावर आधारित अभ्यास होता. हे या दोघांमधील संबंध सूचित करते, परंतु रात्री उशिरा जेवल्याने थेट स्ट्रोक होतो हे सिद्ध होत नाही.

मध्यरात्री भूक लागल्यावर तुम्ही काय खात आहात हे जाणून घेणेही महत्त्वाचे आहे.

रात्री उशिरा भूक लागल्यावर लोक अनेकदा चिप्स, नमकीन, मिठाई, तळलेले पदार्थ आणि पॅक केलेले स्नॅक्स खातात. यामध्ये मीठ, साखर, अस्वास्थ्यकर चरबी किंवा कॅलरी जास्त असू शकतात. त्यांच्या नियमित सेवनामुळे वजन वाढू शकते, रक्तदाब बिघडू शकतो आणि रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यात अडचण येऊ शकते.

याशिवाय, उशिरा जेवण्याच्या सवयीमुळे, बरेच लोक नाश्ता सोडतात, रात्री जास्त खातात आणि पुरेशी झोप घेऊ शकत नाहीत. दीर्घकाळात अशा सवयींमुळे लठ्ठपणा, मधुमेह आणि उच्च रक्तदाब यांसारख्या समस्या उद्भवू शकतात. स्ट्रोकसाठी हे सर्व स्थापित जोखीम घटक आहेत.

जेवणाच्या वेळेत सुधारणा कशी करावी?

नियमित जेवणाच्या वेळा पाळणे आणि झोपण्यापूर्वी जड जेवण टाळणे हे निरोगी राहण्यासाठी उपयुक्त पावले असू शकतात. रात्रीचे जेवण अशा वेळी घ्या की झोपण्यापूर्वी अन्न पचण्यास पुरेसा वेळ असेल. तथापि, स्ट्रोकपासून संरक्षणाची हमी देणारा विशिष्ट कालावधी नाही.

आपल्या आहारात हिरव्या भाज्या, फळे, संपूर्ण धान्य, कडधान्ये आणि प्रथिनांचे योग्य स्त्रोत समाविष्ट करा. रात्री उशिरा भूक लागल्यास, चिप्स आणि साखरयुक्त स्नॅक्सऐवजी छोटे, पौष्टिक पर्याय निवडा. रात्रीच्या शिफ्टमध्ये काम करणाऱ्या लोकांनी देखील त्यांच्या कामानुसार संतुलित आहार आणि नियमित झोपेचा नित्यक्रम राखण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे.

स्ट्रोकची लक्षणे ओळखणे फार महत्वाचे आहे

आहार सुधारण्यासोबतच रक्तदाब, रक्तातील साखर आणि कोलेस्ट्रॉलची नियमित तपासणी करणेही आवश्यक आहे. निरोगी वजन राखणे, नियमित व्यायाम करणे, तंबाखू टाळणे आणि पुरेशी झोप घेणे हे स्ट्रोक प्रतिबंधात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात.

चेहरा अचानक एका बाजूला वाकणे, शरीराच्या एका बाजूला अशक्तपणा किंवा बधीरपणा येणे, बोलण्यात त्रास होणे, अचानक दृष्टी कमी होणे किंवा तोल गमावणे ही पक्षाघाताची लक्षणे असू शकतात. अशी लक्षणे दिसल्यास ताबडतोब आपत्कालीन वैद्यकीय मदत घ्या. स्ट्रोकसाठी वेळेवर उपचार घेतल्यास चांगल्या परिणामाची शक्यता वाढू शकते.

जागतिक स्ट्रोक दिनाचा संदेश स्पष्ट आहे की मेंदूच्या आरोग्यासाठी नियमित खाणे आणि चांगली जीवनशैली अंगीकारणे महत्त्वाचे आहे. तथापि, हे उपाय रक्तदाब, मधुमेह आणि इतर जोखीम घटकांच्या वैद्यकीय व्यवस्थापनासाठी पर्याय नाहीत. जागरुकता, वेळेवर ओळख आणि त्वरित उपचार हे स्ट्रोक प्रतिबंध आणि चांगले पुनर्प्राप्ती या दिशेने महत्त्वाचे पाऊल आहेत.

द्वारे इनपुट : डॉ. सोनिया लाल गुप्ता, वरिष्ठ न्यूरोलॉजिस्ट आणि सह व्यवस्थापकीय संचालक, मेट्रो ग्रुप ऑफ हॉस्पिटल