मध्यान्ह भोजनावर यूपी सरकारची कठोर भूमिका, बॅक्टेरिया आणि भेसळ शोधण्यासाठी लॅब टेस्टिंग होणार

लखनौ. उत्तर प्रदेशातील परिषद शाळांमध्ये मुलांना दिल्या जाणाऱ्या माध्यान्ह भोजनाचा दर्जा सुधारण्यासाठी राज्य सरकारने मोठा निर्णय घेतला आहे. आता, शाळांमध्ये दिल्या जाणाऱ्या अन्नाची शुद्धता आणि पोषणमूल्ये सुनिश्चित करण्यासाठी, नियमित प्रयोगशाळेत चाचणी केली जाईल. याअंतर्गत राज्यातील सर्व विकास गटांतील सरकारी शाळांमधून अचानक अन्नाचे नमुने गोळा केले जाणार आहेत. अन्नाचा निकृष्ट दर्जा, स्वच्छतेचा अभाव आणि विहित मेनूचे उल्लंघन याबाबत विविध जिल्ह्यांमधून सातत्याने तक्रारी आणि व्हिडिओ व्हायरल झाल्यानंतर अलीकडेच हे कठोर पाऊल उचलण्यात आले आहे.

वाचा:- बेंगळुरूमध्ये रस्त्याच्या दुरवस्थेमुळे अपघात, महिलेचा वेदनादायक मृत्यू

प्रत्येक ब्लॉकमधून 10 अन्नाचे नमुने घेतले जातील

राज्य सरकारच्या या नवीन मार्गदर्शक सूचनांनुसार, शिक्षण आणि अन्न सुरक्षा विभागाचे संयुक्त पथक प्रत्येक विकास गटातून दर महिन्याला किमान 10 परिषद शाळांची अचानक तपासणी करतील. या कालावधीत स्वयंपाकघरात शिजवलेल्या अन्नाचे नमुने सीलबंद करून अधिकृत सरकारी प्रयोगशाळांमध्ये तपासणीसाठी पाठवले जातील.

जिवाणू आणि भेसळीची चौकशी केली जाईल

अन्नाचे नमुने प्रयोगशाळेत कसून तपासले जातील. हे प्रामुख्याने ई-कोलाय किंवा इतर कोणत्याही संसर्गासारख्या हानिकारक जीवाणूंची तपासणी करेल. याशिवाय खाद्यपदार्थात वापरण्यात येणारे तेल, मसाले आणि धान्यातील भेसळीचीही चौकशी करण्यात येणार आहे.

वाचा :- नैनितालच्या हल्दवानीमध्ये मुलाला सोडण्याची विनंती करताना आईचा शॉक लागून मृत्यू, परिसरात प्रचंड संताप.

दूध आणि फळ वितरणावरही कडक नजर ठेवण्यात येणार आहे

माध्यान्ह भोजन प्राधिकरणाने मेनूनुसार मुलांना दिल्या जाणाऱ्या दूध आणि फळांवर देखरेख वाढवली आहे. अनेक शाळांमध्ये आकस्मिक तपासणी केली असता, मुलांना निर्धारित प्रमाणात दूध मिळत नसल्याचे किंवा फळांचे वाटपच होत नसल्याचे आढळून आले. आता हा निष्काळजीपणा थांबवण्यासाठी कडक सूचना देण्यात आल्या आहेत.

निष्काळजीपणा आढळल्यास कठोर कारवाई केली जाईल

शालेय शिक्षण महासंचालक कार्यालयातील सूत्रांनी दिलेल्या माहितीनुसार, कोणत्याही शाळेतील अन्न असुरक्षित किंवा लॅब टेस्टमध्ये दर्जापेक्षा कमी आढळल्यास, त्यासाठी जबाबदार असणाऱ्यांवर कडक कारवाई केली जाईल. याअंतर्गत संबंधित पुरवठादार, स्वयंपाकी किंवा हलगर्जीपणा करणाऱ्या शाळा प्रशासनावर विभागीय व कायदेशीर कारवाईही करण्यात येणार आहे.

शिक्षक आणि समाजाला दिलेली जबाबदारी

वाचा :- कोल्हापुरी मटणाच्या पार्सलमध्ये सापडला मृत उंदीर, दोन मुलांनी खाल्लेलं अन्न, व्हिडिओ व्हायरल

अन्न सुरक्षा सुरक्षित करण्यासाठी शाळांना भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण (FSSAI) च्या स्वच्छता प्रोटोकॉलचे पालन करण्यास सांगितले आहे. याशिवाय शाळा व्यवस्थापन समितीच्या सदस्यांनी किंवा शिक्षकांनी मुलांना जेवण देण्याच्या किमान अर्धा तास आधी त्याची चव चाखणे आणि त्याची नोंद रजिस्टरमध्ये करणे बंधनकारक करण्यात आले आहे.