बाहेर जाण्याऐवजी घरी भाजीपाला कटलेट चवदार डिश

भाजीपाला कटलेट रेसिपी:बर्‍याच लोकांना बाहेर अन्न आवडते. ते ते चिरून खातात. तथापि, कधीकधी ते शुद्धतेसह पूर्णपणे तयार नसते आणि ते ओलांडले जाते. तसे, बर्‍याच मसालेदार गोष्टी आहेत ज्या घरी तयार केल्या जाऊ शकतात आणि तितकीच मधुर आहेत. आज आम्ही आपल्याला भाजीपाला कटलेट कसे बनवायचे ते सांगू. यासाठी आपल्याला हॉटेल-रेस्टॉरंटमध्ये जाण्याची आवश्यकता नाही. आपण संध्याकाळी चहाने प्रयत्न करू शकता. ते खाण्यासाठी एकदम कुरकुरीत आणि चवदार असतील. त्यात बर्‍याच भाज्या वापरल्या जातात. हे बनविणे खूप सोपे आहे. आमच्याद्वारे दिलेल्या पद्धतीचे अनुसरण करून आपण प्रत्येक अडचणीने जतन कराल.

साहित्य

भाजीपाला तेल – 1 टेस्पून

कांदा – 1/2 कप (बारीक चिरलेला)

आले – 1 चमचे (बारीक चिरून)

गाजर – 1/2 कप (किसलेले)

सोयाबीनचे – 1/2 कप (बारीक चिरलेला)

कॉर्न – 1/4 कप (उकडलेले)

मटार – 1/4 कप (उकडलेले)

ग्रीन मिरची – 2 चमचे (बारीक चिरून)

मीठ – चव नुसार

चाॅट मसाला – 2 चमचे

गॅरम मसाला पावडर – 1/2 चमचे

काळी मिरपूड पावडर – 1/2 चमचे

पनीर – १/२ कप (किसलेले)

बटाटे – 1 कप (उकडलेले आणि मॅश केलेले)

ताजे धणे – 2 चमचे (चिरलेली)

ताजे पुदीना – 1 टेस्पून

लिंबाचा रस – 1 टेस्पून

ब्रेड कर्ब – 1/2 कप

कोटिंगसाठी साहित्य

सर्व हेतू मजला – 1/2 कप

मीठ – 1/2 चमचे

मिरपूड पावडर – 1/4 चमचे

ब्रेड कर्ब – दीड कप

तेल – तळणे

�विधि (रेसिपी)

– पॅनमध्ये तेल गरम करा. कांदा आणि आले घाला आणि २- 2-3 मिनिटे तळणे.

-कॉर्न, गाजर, कोबी, सोयाबीनचे, मटार आणि हिरव्या मिरची घाला आणि 2-3 मिनिटे शिजवा.

आता मीठ, चाट मसाला, गराम मसाला आणि मिरपूड पावडर घाला आणि चांगले मिक्स करावे.

– गॅसमधून पॅन काढा आणि मिश्रण किंचित थंड होऊ द्या.

– चीज, बटाटा, कोथिंबीर, पुदीना, लिंबाचा रस आणि ब्रेड क्रंब्स घाला आणि चांगले मिसळा.

नंतर एका वाडग्यात ऑलपुरपस मजला, मीठ, मिरपूड पावडर घाला आणि त्यास चांगले मिक्स करावे.

– थोडे पाणी घालून जाड पिठात बनवा. व्हेगी मिश्रणातून एक लहान पॅटीज घ्या आणि पीठाच्या द्रावणामध्ये विसर्जित करा.

– ब्रेडक्रंब्ससह कोट. सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तेल तळून घ्या. चटणीसह गरम सर्व्ह करा.