व्हेजिटेबल सूप पावडर: तुम्हाला हिवाळ्यात सूप पिण्याची आवड आहे का? मग बाहेरूनच का विकत घ्या, मिनिटांत घरीच बनवा ही झटपट पावडर

न्यूज इंडिया लाईव्ह, डिजिटल डेस्कः डिसेंबरमध्ये थंडी असेल आणि हातात गरम सूपचा कप नसेल तर संध्याकाळ अपूर्ण वाटते. पण आपल्यापैकी बहुतेकजण आळशीपणामुळे किंवा वेळेअभावी ती “रेडी-टू-इट” सूपची पाकिटे बाजारातून विकत घेतात. चवीला रुचकर आहे, पण पॅकेटच्या मागे लिहिलेले पदार्थ तुम्ही कधी वाचले आहेत का? त्यात भरपूर मीठ, प्रिझर्वेटिव्ह आणि केमिकल्स असतात, जे तुमचे आरोग्य सुधारण्याऐवजी खराब करतात. चला तर मग आज तुमची समस्या सोपी करूया. आम्ही तुम्हाला घरच्या घरी “भाज्या सूप पावडर” बनवण्याचा एक सोपा मार्ग सांगत आहोत, एकदा बनवल्यानंतर तुम्ही संपूर्ण महिना सूपचा आनंद घेऊ शकता. आणि सर्वोत्तम भाग? हे 100% शुद्ध आणि आरोग्यदायी आहे! घरी सूप पावडर का बनवा? आपल्याला फक्त या साध्या घटकांची आवश्यकता आहे. तुम्हाला तुमच्या फ्रिजमध्ये ठेवलेली जवळपास प्रत्येक भाजी घ्यावी लागते जी सूपमध्ये चांगली लागते. स्टेप बाय स्टेप रेसिपी: ते बनवणे हे लहान मुलांचे खेळ आहे. मुख्य काम फक्त भाज्या सुकणे आहे. पायरी 1: भाज्या 'सूर्य' किंवा 'ओव्हन' मध्ये उघडा. सर्व प्रथम, सर्व चिरलेल्या भाज्या (गाजर, बीन्स, मटार, कांदे, लसूण इ.) नीट धुवून घ्या. आता ते पाणी पुसून वाळवावे लागेल. पायरी 2: बारीक करून पावडर बनवा. भाज्या सुकून पूर्ण कडक झाल्या की मिक्सरच्या भांड्यात टाका. यासोबत सुकं आलं, काळी मिरी आणि थोडं मीठही टाका. आता मिक्सरमध्ये बारीक करून बारीक पावडर बनवा. स्टेप 3: रिअल मॅजिक (मिक्सिंग) आता या ग्राउंड पावडरमध्ये 2-3 चमचे कॉर्नफ्लोअर घाला. कॉर्नफ्लोर सूपला घट्ट बनवते, ज्यामुळे ते रेस्टॉरंटसारखे वाटते. हे मिश्रण एकदा गाळून घ्या म्हणजे मोठे तुकडे राहणार नाहीत. पायरी 4: तुमची होममेड सूप पावडर तयार आहे! हवाबंद काचेच्या बरणीत साठवा. ते 1-2 महिने सहज खराब होत नाही. सूप कसे तयार करावे? (कसे सर्व्ह करावे) जेव्हाही भूक लागेल तेव्हा एक कप गरम पाणी घ्या. त्यात 1 किंवा 2 चमचे तुमची घरगुती पावडर घाला. चांगले मिसळा आणि 1 मिनिट उकळवा. वरून बटर क्यूब्स किंवा कोथिंबीर घाला. हे आश्चर्यकारक नाही का? एक दिवसाची मेहनत, आणि महिनाभराची विश्रांती! वसतिगृहात राहणाऱ्या मुलांनाही हे पाठवा, त्यांना घरची चव आवडेल.