सर्व गोष्टींमध्ये ताहिनी घालणे सुरू करण्यासाठी खूप चांगले निमित्त

ताहिनी, ग्राउंड तीळापासून बनवलेली क्रीमी पेस्ट, मध्य पूर्वेतील स्वयंपाकघरातील मुख्य पदार्थ आहे. परंतु हे केवळ हुमससाठी नाही – त्याची खमंग, समृद्ध चव गोड आणि चवदार दोन्ही पदार्थांचे रूपांतर करू शकते. रोजच्या स्वयंपाकात तुम्ही ताहिनीचा वापर कसा सुरू करू शकता ते येथे आहे.

साहित्य (बेसिक ताहिनी सॉस)

• ½ कप ताहिनी पेस्ट
• 2 चमचे लिंबाचा रस
• 1 लसूण लसूण, किसलेले
• ¼ कप पाणी (सुसंगततेसाठी समायोजित करा)
• चवीनुसार मीठ

पद्धत

1. एका भांड्यात ताहिनी, लिंबाचा रस, लसूण आणि मीठ एकत्र फेटा.
2. सॉस एक गुळगुळीत, ओतण्यायोग्य सुसंगतता येईपर्यंत हळूहळू पाणी घाला.
3. चव घ्या आणि मसाला समायोजित करा.

सर्वत्र ताहिनी कसे वापरावे

• सॅलड्स: नियमित ड्रेसिंगऐवजी हिरव्या भाज्यांवर रिमझिम ताहिनी सॉस घाला.
• ग्रील्ड भाज्या: भाजलेले फुलकोबी, गाजर किंवा झुचीनीला ताहिनी बरोबर ब्रश करा.
• सँडविच आणि रॅप्स: ताहिनी पिटामध्ये पसरवा किंवा अतिरिक्त मलईसाठी आवरण.
• मिष्टान्न: सूक्ष्म नटी खोलीसाठी ब्राउनीज, कुकीज किंवा केकमध्ये चमचाभर घाला.
• पेय: समृद्ध, प्रथिने-पॅक ट्रीटसाठी केळी आणि कोकोसह स्मूदीमध्ये मिसळा.

टेकअवे

ताहिनी बहुमुखी, निरोगी आहे आणि जवळजवळ कोणत्याही गोष्टीला एक अनोखी चव जोडते. तुम्ही खमंग पदार्थ किंवा गोड पदार्थांवर प्रयोग करत असाल, ही तिळाची पेस्ट रोजच्या स्वयंपाकाला उंचावण्यासाठी तुमचे गुप्त शस्त्र आहे.