एखाद्या खाद्यपदार्थाच्या दुकानाने दररोज फक्त दोन वस्तू विकल्या आणि तरीही हजारो ग्राहकांना आकर्षित करण्यात यशस्वी झाले तर? लुधियानामधील कॉलेज रोड समोसे वाला येथे असेच घडते. सिव्हिल लाईन्स परिसरात असलेल्या या लोकप्रिय दुकानात फक्त समोसे आणि गुलाब जामुन मिळतात, तरीही सकाळपासून संध्याकाळपर्यंत व्यस्त असते.
एका सामग्री निर्मात्याच्या मते, दुकानात दररोज या दोन पदार्थांच्या 2000 पेक्षा जास्त तुकड्या विकल्या जातात. एकट्या समोसे भरण्यासाठी खूप काम करावे लागते, कारण चार जणांची टीम दररोज शिजवण्यासाठी सुमारे 50 किलो बटाटे वापरते.
त्यांचे समोसे त्यांच्या चवीसाठी ओळखले जातात, तर गुलाब जामुन त्यांच्या मऊ पोत आणि गोडपणासाठी आवडतात. निर्मात्याच्या मते, ते इतके मऊ आहेत की ते जवळजवळ आपल्या तोंडात वितळतात. अगदी लहान मेनू असूनही, या लुधियाना फूड स्पॉटने फक्त दोन पदार्थांनी मन जिंकले आहे.
हे देखील वाचा: या मॅकडोनाल्डच्या अधिवेशनात जगभरातील क्लासिक मेनू आयटम आहेत
पोस्टवर प्रतिक्रिया देताना, एका वापरकर्त्याने लिहिले, “90 च्या दशकाच्या मध्यात तिथे गेल्याचे लक्षात ठेवा.”
दुसऱ्याने शेअर केले, “हे समोसे दहीपेक्षा चटणीबरोबर चांगले लागतात.”
“हे चविष्ट आहे. बाहेरील थर अतिशय कुरकुरीत आणि इतर ठिकाणांप्रमाणे पातळ आहे, चटणी खूप स्वादिष्ट आहे,” एक टिप्पणी वाचली.
एका व्यक्तीने सांगितले, “आता खात्री नाही, परंतु पूर्वी ते सर्वोत्कृष्ट होते, आमचे सर्व बालपण आम्ही त्यांच्यावर प्रेम करायचो.”
दुसऱ्याने उल्लेख केला, “माझ्या जुन्या दिवसांची आठवण करून दिली. ते माझ्या घरापासून काही मिनिटांच्या अंतरावर आहे.”
आणखी एकाने जोडले, “मी 50 वर्षांपासून येथे खात आहे.”
कॉलेजरोड समोसे वालानेही सेलिब्रिटींचे लक्ष वेधून घेतले आहे. तत्पूर्वी, ये रिश्ता क्या कहलाता है अभिनेता संजीव सेठने दुकानाला भेट दिली आणि सोशल मीडियावर एक व्हिडिओ शेअर केला. तो समोशाचा आस्वाद घेताना दिसला आणि त्यांच्या साध्या बटाट्याच्या भरीत आणि कुरकुरीत बाहेरील थराची प्रशंसा केली.
हे देखील वाचा: हॅलोविन पार्टीचे आयोजन? हे स्पूकी स्नॅक्स 5 मिनिटांपेक्षा कमी वेळ घेतात
जर कोणी कॉलेजरोड समोसे वालाला भेट देण्याची योजना आखत असेल तर ते दुकान दररोज रात्री 11 ते 7 च्या दरम्यान उघडले जाते.
Comments are closed.