व्हिएतनामने थायलंड, मलेशियाला मागे टाकून आशियातील सर्वोत्तम पाककलेचे गंतव्यस्थान बनवले

या पुरस्काराने व्हिएतनामला इतर दोन श्रेणींमध्ये सन्मानित केले आहे.

हॅनोईला “आशियातील सर्वोत्कृष्ट उदयोन्मुख पाककृती शहर गंतव्य” असे नाव देण्यात आले तर कॅपेला हनोईला “जगातील सर्वोत्तम ब्रंच स्थळ” म्हणून निवडण्यात आले,” असे आयोजन मंडळाने इटलीमध्ये नुकत्याच झालेल्या समारंभात जाहीर केले.

व्हिएतनाम नॅशनल अथॉरिटी ऑफ टूरिझमच्या म्हणण्यानुसार, या मान्यता आशियातील सर्वात गतिमान आणि विशिष्ट पाककला केंद्रांपैकी एक म्हणून व्हिएतनामच्या वाढत्या प्रतिष्ठेची पुष्टी करतात, जिथे परंपरा आणि सर्जनशीलता जागतिक तालुक्याला आकर्षित करणारे फ्लेवर्स तयार करतात.

रिना व्हॅन स्टेडन, वर्ल्ड कलिनरी अवॉर्ड्सच्या संचालक, म्हणाल्या: “आमचे विजेते पाककृती उत्कृष्टतेसाठी प्रयत्नशील राहणे, नाविन्य आणणे, सीमांना धक्का देणे आणि फक्त सर्वोत्तम प्रदान करणे म्हणजे काय ते दाखवतात.”

वर्ल्ड कुलिनरी अवॉर्ड्स हा वर्ल्ड ट्रॅव्हल अवॉर्ड्सचा भगिनी कार्यक्रम आहे, जो प्रवास आणि पर्यटन उद्योगातील उत्कृष्टतेची कबुली देण्यासाठी 1993 मध्ये सुरू करण्यात आला होता.

जगातील आघाडीच्या स्वयंपाकासंबंधी ब्रँड्ससाठी वर्षभर चाललेल्या शोधाचे परिणाम आहेत.

पाककला उद्योगातील व्यावसायिक आणि सामान्य जनतेने मते दिली होती, ज्यामध्ये नामांकित व्यक्तीला विजेते म्हणून नाव देण्यात आलेल्या श्रेणीमध्ये सर्वाधिक मते मिळाली होती.

व्हिएतनामी पाककृती गेल्या काही वर्षांत जगभरात प्रसिद्ध झाली आहे, आंतरराष्ट्रीय शेफ आणि प्रतिष्ठित खाद्य मासिकांकडून प्रशंसा प्राप्त झाली आहे.