व्हिएतनामच्या ढवळत-तळलेल्या सकाळच्या गौरवाचे नाव जगातील पहिल्या 100 भाजीपाला डिशेस

भाज्या फडफडत आहेत मॉर्निंग ग्लोरी (ज्याला वॉटर पालक म्हणून देखील ओळखले जाते) ब्लान्च केलेले आणि लसूण आणि मीठासह ढवळून घेतले. स्वयंपाकाच्या शेवटी फिश सॉसचा एक स्प्लॅश जोडला जातो आणि बर्‍याच आवृत्त्यांमध्ये अतिरिक्त खोलीसाठी ऑयस्टर सॉसचा स्पर्श असतो.

पारंपारिक व्हिएतनामी तीन भागातील जेवणात प्रथम कोर्स म्हणून डिश गरम सर्व्ह केली जाते, त्यानंतर उकडलेले किंवा वाफवलेले डिश आणि नंतर सूप.

जागतिक क्रमवारीत त्याच्या जागेच्या पलीकडे, नीट-तळलेले सकाळचे वैभव देखील टेस्टेटलासद्वारे व्हिएतनामी स्टिर-फ्राय आणि साइड डिशपैकी एक म्हणून देखील रेट केले जाते.

सूचीच्या शीर्षस्थानी इटलीमधील परमिगियाना आहे, टोमॅटो सॉस आणि चीजसह एक बेक केलेला एग्प्लान्ट डिश. यानंतर फ्रिटो मिस्टो, आणखी एक इटालियन डिश आहे जी तळलेले सीफूड, भाज्या किंवा मांसाचे मिश्रण आहे. आणखी एक इटालियन प्रविष्टी, परमिगियाना अल्ला नेपोलेटाना (तळलेले एग्प्लान्ट स्लाइस असलेले कॅसरोल), मेक्सिकोमधील सोपा तारास्का (बीन-आधारित सूप) आणि हैती येथील दिरी एके पीडब्ल्यूए (तांदूळ आणि सोयाबीनचे) सह प्रथम पाच पूर्ण.

रँकिंग 18,878 वापरकर्त्याच्या रेटिंगवर आधारित होती, 10,667 टास्टेटलास सिस्टमद्वारे वैध म्हणून पुष्टी केली गेली.