व्हायरल 'गाजरमॅक्सिंग' ट्रेंड स्पार्क्स एर भेटी

बीटा-कॅरोटीन-पॅक ट्रेंड त्वचेला एक गरम रंग बदलून एक नैसर्गिक टॅन वितरीत करतो.

परंतु जर आपण गाजरांवर खूप कठोर असाल तर आपण कॅरोटीनेमियासह वाळू शकता-एक निरुपद्रवी स्थिती जी आपल्या त्वचेला पिवळ्या-नारिंगी करते जी “रक्तातील बीटा-कॅरोटीनची उच्च पातळी” आहे. खूप चांगले आरोग्य?

आपल्या त्वचेला वेगळा रंग बदलणे ही एक गोष्ट आहे – परंतु रूट भाजीपाला सोडियम ओव्हरलोडसाठी ईआरला पाठविणे ही आणखी एक गोष्ट आहे.

तज्ञांनी असा इशारा दिला आहे की कॅन केलेला गाजरांमध्ये सोडियमची उच्च पातळी – या ट्रेंडमध्ये बरेच लोक भाग घेतात – यामुळे काही गंभीर नुकसान होऊ शकते.

हार्वर्ड मेडिकल स्कूल फिजिशियनच्या म्हणण्यानुसार, ज्यांनी ए मध्ये लिहिले अलीकडील विधान“काही रुग्ण इतरांपेक्षा जास्त मीठ-संवेदनशील असतात याचीही शक्यता आहे. अशा प्रकारे, सर्वात असुरक्षित लोकांना मीठाचे निर्बंध निर्देशित करणे एक-आकार-फिट-सर्व दृष्टिकोनापेक्षा चांगले असू शकते.”

@Sydneypacce, ज्यांनी दररोज चिरलेल्या गाजरांचे सहा डबे खाल्ले – कच्चे गाजर, लक्षात ठेवा – दिवसात 5,250 मिलीग्राम सोडियमपेक्षा जास्त आहे.

हे अमेरिकन हार्ट असोसिएशनच्या दुप्पट आहे शिफारस केलेली मर्यादा 2,300 मिलीग्राम आणि 1,500 मिलीग्रामच्या आदर्श टोपीच्या पलीकडे मार्ग.

“मला आधीपासूनच हृदयविकाराचा त्रास झाला आहे, म्हणून गाजरमधील सर्व सोडियम मला बाहेर काढले आणि मी अवयवदानाच्या सौम्य बिघाडात गेलो,” तिने ए मध्ये लिहिले पाठपुरावा ट्विट 19 मे रोजी. “मी आता बरेच चांगले करत आहे!”

गाजर स्वत: शत्रू नसतात – त्यापासून दूर. फायबर, व्हिटॅमिन के, कॅल्शियम आणि व्हिजन-बूस्टिंग अँटीऑक्सिडेंट्ससह पॅक केलेले, ते मध्यम खाल्ल्यास ते पॉवरहाऊस स्नॅक आहेत.

“ते डोळ्याच्या आरोग्यासाठी आणि दृष्टीक्षेपात फायदा म्हणून ओळखले जात असल्याने गाजर व्हिटॅमिन एने भरलेले मानले जातात, परंतु त्यांच्याकडे प्रत्यक्षात त्याच्या सक्रिय स्वरूपात व्हिटॅमिन ए नाही,” असे टुफ्ट्सच्या फ्रान्सिस स्टर्न न्यूट्रिशन सेंटरमधील आहारविषयक इंटर्न रोझास म्हणाले.

“त्याऐवजी, गाजर कॅरोटीनोइड्सने भरलेले आहेत, मुख्यत: बीटा-कॅरोटीन, जे सक्रिय व्हिटॅमिन ए मध्ये रूपांतरित केले जाऊ शकतात. आपले शरीर या रूपांतरणाचे नियमन करण्यास सक्षम आहे, म्हणून विषारीपणा ही समस्या नाही.”

परंतु जेव्हा सोडियम-लेस्ड कॅन व्हेजिज आणि क्लोउटसाठी हताश शोध जोडला जातो तेव्हा जोखीम वाढतात नोंदवले स्वतंत्र द्वारे.

ग्लो-अप हे ध्येय असू शकते, परंतु गाजरची क्रेझ कांस्यपदकांच्या सौंदर्य खाचपेक्षा कमी असल्याचे सिद्ध होत आहे-आणि अधिक सावधगिरीची कहाणी.

कारण जेव्हा जेव्हा गाजरमॅक्सएक्सिंगचा विचार केला जातो तेव्हा बर्‍याच चांगल्या गोष्टी आपल्याला शिजवतात.