विराट कोहलिस वन8 कम्युन रेस्टॉरंटने गोव्यात नवीन शाखा उघडली: आत तपशील

गोव्याच्या रिव्हरफ्रंटवर जेवणाचे नवीन ठिकाण आले आहे. One8 Commune, क्रिकेटपटू विराट कोहलीच्या सह-मालकीच्या रेस्टोबार ब्रँडने त्याचे 16 वे आउटलेट उघडले आहे. ही स्थापना सिओलिममधील चापोरा नदीकाठी आहे. लॉन्च हे ब्रँडचे संपूर्ण भारतातील विस्तारातील नवीनतम पाऊल आहे. 5 नोव्हेंबर 2025 रोजी पाहुण्यांसाठी दरवाजे उघडतील, गोव्याच्या विकसित होत असलेल्या रेस्टॉरंटच्या दृश्यात आणखी एक उच्च-प्रोफाइल नाव जोडले जाईल. रेस्टॉरंटचे स्थान त्याच्या ओळखीमध्ये मध्यवर्ती भूमिका बजावते. तळहातांनी रांगेत असलेल्या वळणदार गावाच्या रस्त्यांमधून प्रवेश केल्याने, जागा व्यस्त किनारपट्टी किंवा नाइटलाइफ क्लस्टर्सऐवजी शांत नदीच्या दृश्यांवर दिसते. सेटिंग गोव्याच्या हळूवार बाजूकडे झुकते: अशी ठिकाणे जिथे लांब लंच सूर्यास्तासाठी पसरतात आणि संध्याकाळ बिनधास्त वेगाने उलगडते. हे उद्घाटन देशभरातील शहरी चौक्यांपेक्षा वेगळे आहे.

वन8 कम्यून गोवा येथे वातावरण: भूमध्य टोन आणि किनारी शांतता

आयुषी मलिक यांच्या नेतृत्वाखाली तयार करण्यात आलेले डिझाइन, भूमध्यसागरीय संदर्भांवर आधारित आहे, ज्यामध्ये फिकट गुलाबी पृष्ठभाग, सूर्यप्रकाशित पोत आणि फुलांच्या छत्रीच्या छत्र्या अखंडित नदी दृश्ये फ्रेम करण्यासाठी आहेत. लाकडी पदपथ, हवेशीर छत आणि आरामशीर आसनव्यवस्था हे हॉलिडे होम्स आणि समुद्रकिनाऱ्यावरील कॅफेचे संकेत घेतात. आऊटडोअर झोनमध्ये पाण्याकडे तोंड करून लाउंजर, बिनधास्त दुपारचे आणि गट-शैलीतील टेबल सेटअपसाठी प्रोत्साहन दिले जाते.

फोटो क्रेडिट: आशिष साही

आत, इटालियन किनारी घराच्या समकालीन टेकसारख्या आकाराच्या खोलीत जागा संक्रमण होते. यामध्ये काचेचे दरवाजे, लाकूड-समोरील बार काउंटर आणि घरातील आणि घराबाहेरील रेषा अस्पष्ट करण्यासाठी ठेवलेले मोठे तळवे आहेत. रेस्टॉरंट हळूहळू बंदिस्त आतील भागातून अर्ध-आच्छादित अल्फ्रेस्को क्षेत्राकडे सरकते, ज्यामुळे पाहुण्यांना दिवसभराची आसनव्यवस्था आणि संध्याकाळच्या हलक्या प्रकाशाच्या जागेत स्थलांतर करता येते. 180 कव्हर्ससह, हे ठिकाण कुटुंबे, गट, उत्सव आणि आरामशीर जेवणासाठी इच्छुक जोडप्यांना होस्ट करण्यासाठी संरचित दिसते.

हे देखील वाचा: मुंबईतील 3 सेलिब्रिटी रेस्टॉरंट्स जे एकेकाळी भव्य बंगले होते

वन8 कम्यून गोवा येथे अन्न: स्थानिक प्रभावांसह जागतिक आराम

फोटो क्रेडिट: one8 कम्यून

गोवा शाखेतील मेनू शेअरिंगसाठी असलेल्या जागतिक आरामदायी खाद्यपदार्थांवर one8 कम्युनचे स्थापित फोकस चालू ठेवते. अतिथी मेझे बोर्ड्स, कॅलेब्रिअन मिरचीसह बुर्राटा, ट्रफल मशरूम फिलो बाइट्स, बर्न चीज चिली टोस्ट, टूना-किमची बाऊल्स, पिझ्झा, स्लाइडर, खाओ सुए, तांदूळ वाट्या आणि यासारख्या सारख्या प्लेट्सची अपेक्षा करू शकतात. एक विस्तारित भारतीय विभाग याला पूरक आहे, रात्रीच्या जेवणासाठी, कुटुंबांसाठी किंवा फक्त बार-फ्रेंडली जेवणाऐवजी अधिक भरीव जेवण शोधत असलेल्या पाहुण्यांसाठी योग्य फुलर प्लेट ऑफर करतो.

फोटो क्रेडिट: one8 कम्यून

One8 Commune च्या सर्वात नवीन चौकीत गोवा-विशिष्ट जोडणी देखील समाविष्ट आहेत. स्थानिक स्वाक्षरींमध्ये स्क्विड रीचेडो फ्राय, कोळंबी, क्लॅम आणि कॅलमारी, तंदूरमध्ये तयार केलेले आचारी पोम्फ्रेट, खेकडा मिरपूड भाजणे इ. असलेले लोणी-लसूण सीफूड यांचा समावेश होतो. मेनूमध्ये इतर शहरांमधील ब्रँडचे ओळखले जाणारे स्टेपल्स देखील ठेवले जातात, जसे की मशरूम डिम, मशरुम, ट्रेसटम आणि लोकप्रिय. तळलेले चिकन स्लाइडर.

हे देखील वाचा: विराट कोहलीने रेस्टॉरंट का सुरू केले?

One8 कम्यून गोवा येथे पेय: क्लासिक कॉकटेलचा अनोखा उत्सव

काउंटरटॉप आणि इन-हाऊस बार्टेंडिंग टीमच्या सहकार्याने तयार केलेला बार प्रोग्राम, थिएटरच्या तंत्रांवर झुकण्याऐवजी क्लासिक कॉकटेलला पुन्हा भेट देतो. मेनू “क्लासिक कमबॅक” च्या कल्पनेभोवती केंद्रित आहे, पुनर्शोधाऐवजी समतोल, पोत आणि सौम्यता सुधारण्याच्या उद्देशाने ऍडजस्टमेंटसह परिचित पाककृती परत आणणे.

फोटो क्रेडिट: one8 कम्यून

उदाहरणांमध्ये अद्ययावत बीस नीज, जर्दाळू-फॉरवर्ड व्हिस्की आंबट प्रकार आणि बदाम नेग्रोनी यांचा समावेश आहे जो नटी लेयरचा परिचय देतो. आणखी एक ठळक वैशिष्ट्य म्हणजे चॉकोलेट आइस्क्रीमसह जोडलेले स्पष्टीकरण केलेले व्हिस्की कॉकटेल हे खेळकर परंतु नियंत्रित स्वरूपात जुन्या पद्धतीचे संदर्भ देते. बारचे तत्वज्ञान मद्यपानाच्या संस्कृतीत व्यापक बदल प्रतिबिंबित करते, जेथे स्वच्छ प्रोफाइल, पोत आणि सूक्ष्मता वाढत्या प्रमाणात नाट्यमय गार्निश किंवा स्मोकी सादरीकरणे बदलतात.

ट्रू पॅलेट हॉस्पिटॅलिटी प्रा. Ltd., one8 Commune 2017 मध्ये लाँच झाल्यापासून सातत्याने विस्तारत आहे. तथापि, गोव्यात त्याचे नवीनतम उद्घाटन हे त्याच्या सर्वात विशिष्ट उपक्रमांपैकी एक आहे. नदीकाठचे स्थान, निवांत वातावरण आणि आरामदायी खाद्यपदार्थ हे नवीन रेस्टोबार हे मजेदार जेवण आणि निसर्गरम्य मेळाव्यासाठी एक आदर्श ठिकाण असल्याचे सूचित करते.