व्हिटॅमिन सी समृद्ध पदार्थ: सर्दी आणि खोकला पाहून आपण अस्वस्थ आहात? आपला सर्वात मोठा शत्रू आपल्या स्वयंपाकघरातच लपलेला आहे.

न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: व्हिटॅमिन सी रिच फूड्स: हवामानात थोडासा बदल होताच, विशेषत: जेव्हा थंडी ठोठावते तेव्हा प्रत्येक घरात शिंका येणे आणि खोकल्याचे आवाज ऐकू लागतात. सर्दी, खोकला आणि खोकला यासारख्या समस्या सामान्य बनतात. आपल्यापैकी बरेच जण त्वरित डॉक्टरकडे धावतात किंवा औषधे घेण्यास सुरवात करतात. परंतु आपणास माहित आहे की या बिनविरोध अतिथीशी लढण्याची शक्ती आपल्या स्वयंपाकघरातच उपस्थित आहे? होय, आम्ही व्हिटॅमिन सी बद्दल बोलत आहोत हे केवळ व्हिटॅमिनच नाही तर आपल्या शरीराच्या प्रतिकारशक्तीचा 'सुरक्षा रक्षक' आहे. हे कसे कार्य करते आणि आपण कोणत्या गोष्टी सहज मिळवू शकता हे खाऊन सोप्या भाषेत समजून घेऊया. व्हिटॅमिन सी इतके महत्वाचे का आहे? प्रतिकारशक्ती मजबूत करते: व्हिटॅमिन सी आपल्या शरीराची सैन्य, म्हणजे पांढर्‍या रक्त पेशी मजबूत करते, जे रोगांच्या जंतूंचा सामना करते. संक्रमण कमी करते: हे शरीरात कोणत्याही प्रकारच्या संसर्गाशी लढण्यास मदत करते. संक्रमण त्वरीत बरे करण्यास मदत करते. बर्‍याच अभ्यासानुसार असेही आढळले आहे की व्हिटॅमिन सी सर्दीचा कालावधी कमी करू शकतो. म्हणजे, जर आपल्याकडे 4 दिवस टिकणारी सर्दी असेल तर कदाचित 2-3 दिवसांच्या आत ते बरे होईल. एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट: व्हिटॅमिन सी आजाराच्या वेळी आपल्या शरीरात होणार्‍या कमकुवतपणा आणि नुकसानीची भरपाई करण्यास मदत करते. केशरीव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन सीचा खजिना कोठे मिळू शकेल? जेव्हा आपण व्हिटॅमिन सीचे नाव ऐकतो, तेव्हा आपल्या मनात पहिली गोष्ट म्हणजे केशरी. परंतु इतर बर्‍याच गोष्टी आहेत ज्यात केशरीपेक्षा जास्त व्हिटॅमिन सी असते. आमला: व्हिटॅमिन सी. च्या 'सुपरहीरो' म्हणणे चुकीचे ठरणार नाही. एका लहान हंसबेरीमध्ये केशरीपेक्षा व्हिटॅमिन सी अनेक पटीने जास्त असते. आपण ते कच्चे खाऊ शकता, रस बनवू शकता किंवा जामच्या रूपात. पेरू: आपल्याला हे ऐकून आश्चर्य वाटेल की पेरू व्हिटॅमिन सीचा एक चांगला स्त्रोत आहे. हे फळ चव मध्ये गोड आहे आणि गुणधर्मांमध्ये उत्कृष्ट आहे. लिंबू: लिंबू, जे प्रत्येक घरात सहज उपलब्ध आहे, व्हिटॅमिन सी समृद्ध आहे. सकाळी कोमट पाण्यात मिसळलेला लिंबाचा रस पिणे किंवा कोशिंबीरवर पिळल्यानंतर ते खाणे खूप फायदेशीर आहे. कॅप्सिकम: विशेषत: लाल आणि पिवळ्या रंगाच्या कॅप्सिकममध्ये व्हिटॅमिन सीची चांगली मात्रा असते. आपण ते कोशिंबीर किंवा भाज्यांमध्ये वापरू शकता. केशरी आणि मोसंबी: व्हिटॅमिन सीचे हे सर्वात लोकप्रिय स्त्रोत आहेत. त्यांचा रस पिण्याऐवजी ते थेट खाणे चांगले आहे, जेणेकरून आपल्याला फायबर देखील मिळेल. म्हणून पुढच्या वेळी जेव्हा हवामान बदलते, औषधांवर अवलंबून राहण्यापूर्वी आपल्या आहारात या नैसर्गिक गोष्टींचा समावेश करा. हे केवळ सर्दी आणि खोकल्यापासून आपले संरक्षण करणार नाही तर आपल्या आरोग्यास बर्‍याच काळासाठी निरोगी देखील ठेवेल.