विवाह पंचमी प्रसाद रेसिपी: विवाहपंचमीला तुम्हाला तुमच्या घरासाठी किंवा मंदिरासाठी स्वादिष्ट आणि शुद्ध नैवेद्य तयार करायला आवडेल का?
आम्ही तुम्हाला सांगतो की या दिवशी केशर खीर प्रसाद म्हणून तयार केली जाते, जी सुवासिक, शुद्ध आणि स्वादिष्ट असते. हा दिवस अत्यंत पवित्र मानला जातो कारण या दिवशी भगवान श्री राम आणि माता सीता यांचा विवाह झाला होता. या शुभमुहूर्तावर भक्तीबरोबरच घरोघरी प्रसादही तयार केला जातो. या दिवशी केशर खीर हा विशेष नैवेद्य मानला जातो. आज आपण या केशर खीरची रेसिपी शेअर करणार आहोत.
केशराची खीर बनवण्यासाठी कोणते पदार्थ लागतात?
दूध – 1 लिटर (फुल क्रीम)
साखर – 200 ग्रॅम
तांदूळ – 100 ग्रॅम (लहान दाणेदार)
सुका मेवा – 2 चमचे (काजू, बदाम, पिस्ता, मनुका)
केशर – 8-10 पट्ट्या
विवाह पंचमीसाठी केशर खीर कशी तयार केली जाते?
पायरी 1 – प्रथम, स्टोव्हवर एक जड-तळ किंवा नॉन-स्टिक पॅन ठेवा. पॅनमध्ये 1 लिटर दूध घालून उकळी आणा.
पायरी 2 – जेव्हा ते प्रथम उकळते तेव्हा उष्णता कमी करा. नंतर, दुधात भिजवलेले तांदूळ आणि केशर घाला आणि अधूनमधून ढवळत मंद आचेवर उकळू द्या.
पायरी 3 – जेव्हा दूध 70% पर्यंत कमी होते तेव्हा साखर घाला आणि ते चांगले विरघळेपर्यंत ढवळत राहा.
चरण 4 – नंतर, खीर एका लाडूने हलकेच मॅश करा जेणेकरून तांदूळ आणि दूध चांगले मिसळले जाईल. आता खीरमध्ये सुका मेवा घालून मिक्स करा.
पायरी 5-आता गॅस बंद करा आणि वर उरलेले ड्रायफ्रुट्स टाका, आणि आता तुमचा केशर खीर प्रसाद तयार आहे.
Comments are closed.