चेस्टनट हे आरोग्यासाठी वरदान आहे, त्याचे फायदे जाणून घेतल्यानंतर आजपासूनच खाण्यास सुरुवात करा.

वॉटर चेस्टनट फळ शरीरासाठी एखाद्या खजिन्यापेक्षा कमी नाही. आम्ही तुम्हाला सांगतो की हे एक जलीय फळ आहे, जे चवीला उत्कृष्ट असण्यासोबतच आरोग्यासाठी देखील खूप फायदेशीर मानले जाते. पावसाळा आणि शरद ऋतूत हे बाजारात सहज उपलब्ध होते, त्यामुळे उपवास करणाऱ्यांसाठी किंवा हलका आहार घेणाऱ्यांसाठी हा एक आवडता पर्याय बनतो. वॉटर चेस्टनट हे स्वतःच उर्जेचे भांडार आहे. हे खाल्ल्याने शरीराला झटपट ताकद आणि ताजेपणा येतो. याशिवाय शरीरातील उष्णता नियंत्रित ठेवण्यास आणि पचनशक्ती मजबूत करण्यास मदत होते.

अशा परिस्थितीत, जर तुम्हाला या ऊर्जावान पदार्थाला तुमच्या आहाराचा भाग बनवायचा असेल तर त्याचा तुम्हाला खूप फायदा होणार आहे. लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत प्रत्येकजण हा प्रयत्न करू शकतो.

पोषक तत्वांनी समृद्ध

वॉटर चेस्टनटमध्ये अनेक पोषक घटक आढळतात. डॉक्टरांच्या मते, 100 ग्रॅम वॉटर चेस्टनटमध्ये सुमारे 24 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट, 1.5 ग्रॅम प्रथिने, 3 ग्रॅम फायबर, 45 मिलीग्राम कॅल्शियम, 90 मिलीग्राम फॉस्फरस आणि 1 मिलीग्राम लोह असते. हे खाल्ल्याने सुमारे ७० ते ७५ टक्के पाणीपुरवठा होतो. हे शरीराला हायड्रेट ठेवण्याचे काम करते.

फायदे

• हे शरीराला त्वरित ऊर्जा देते, म्हणून उपवासाच्या वेळी ते खाल्ले जाते.
• त्यात आयोडीनचे प्रमाण पुरेसे असते ज्यामुळे थायरॉईड ग्रंथी संतुलित राहते.
• पचन सुधारण्यासाठी फायबरची उपस्थिती खूप महत्वाची आहे, ज्यामुळे बद्धकोष्ठता सारख्या समस्यांना प्रतिबंध होतो.
• यामध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट्स आणि लोह रक्त स्वच्छ आणि निरोगी ठेवतात.
• त्वचेची काळजी घेण्यासाठीही हे उपयुक्त आहे.
• उन्हाळ्यात शरीराला थंडावा देतो.

आयुर्वेदात याला बाल्या आणि शितल म्हटले आहे, जे शरीराची शक्ती वाढवते आणि पित्त शमन करते. जर कोणीही याचे नियमित सेवन केले तर त्याला डायरिया, लघवीचे आजार आणि इतर पचनाच्या समस्यांपासून आराम मिळतो. आजारांपासून दूर ठेवण्यासाठीही हा देशी खजिना मानला जातो. तसेच शरीराची अंतर्गत शक्ती वाढवून रोगांशी लढण्यास मदत होते. आम्ही तुम्हाला सांगतो की हे फळ बाजारात सहज उपलब्ध आहे.

तोटा

प्रत्येक नाण्याला दोन बाजू असतात हे आपल्या सर्वांना माहीत आहे, त्यामुळे हे फळ खाण्याचे फायदे असले तरी त्याचे तोटेही असू शकतात. थोडासा निष्काळजीपणा तुमच्या आरोग्याला हानी पोहोचवू शकतो. वास्तविक, याचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने बद्धकोष्ठता होऊ शकते. अशा परिस्थितीत, आपण ते अत्यंत मर्यादित मर्यादेत खावे. हे थंड फळ असल्याने तुम्हाला सर्दी, खोकला आणि तापाचा त्रास होऊ शकतो.

पाककृती

• पुष्कळ लोकांना उपवासाच्या वेळी फळे किंवा संपूर्ण धान्यांसह पाण्याच्या तांबूस पिठापासून बनविलेले डिश खायला आवडते, ज्यामुळे त्यांना ऊर्जा आणि पोषण मिळते. उपवासात उत्साही राहण्यासाठी लोक तांबूस पिठाच्या पुरी, हलवा आणि पकोडे खातात. शिवरात्रीसारख्या सणांना भोग प्रसादातही त्याचा समावेश होतो. विशेषत: कुटुंबातील प्रत्येकाला वॉटर चेस्टनट हलवा आवडतो.
• याशिवाय पाण्याच्या तांबूस पिठापासून पराठा बनवला जातो. त्यात बटाटे, हिरवी मिरची आणि कोथिंबीर टाकून ते अधिक स्वादिष्ट बनवता येते. चेस्टनटच्या पीठात भरपूर जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबर असतात, ज्यामुळे पचनक्रिया निरोगी राहते आणि हाडे मजबूत होतात. त्यामुळे शरीरात ऊर्जाही टिकून राहते.
• याशिवाय काही लोक पाण्याच्या तांबूस पिठापासून बनवलेले समोसेही वापरून पाहतात. त्यात बटाटे, हिरवी मिरची आणि कोथिंबीर भरलेली असते. हलका, कुरकुरीत आणि चवीने समृद्ध असलेला हा समोसा उपवासात ऊर्जा टिकवून ठेवतो. याशिवाय तांबूस पिठ आणि बटाट्यापासून बनवलेले पकोडेही लोकांची पहिली पसंती आहेत. हे पकोडे शुद्ध तुपात तळून तयार केले जातात, जे तुम्ही चहा किंवा दह्यासोबत खाऊ शकता.

(अस्वीकरण: येथे दिलेली माहिती केवळ विश्वास आणि माहितीवर आधारित आहे. वाचन कोणत्याही विश्वासाची किंवा माहितीची पुष्टी करत नाही.)