वजन वाढणे: गोलगप्पा खाणे खरोखरच वजन वाढवते? या कारणास्तव 90% लोकांना याची माहिती नाही – .. ..

न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: गोलगप्पा हे भारताचे आवडते स्ट्रीट फूड आहे. याला पानिपुरी देखील म्हणतात. केवळ देशातच नव्हे तर परदेशातही गोलगप्पास सेवन केले जात आहे. त्याची मसालेदार आणि मसालेदार चव लोकांना आकर्षित करते. प्रत्येकजण बटाट्याच्या मसाल्यांच्या तोंडात पाणचट आणि मसालेदार पाण्याने भरलेल्या लहान कुरकुरीत पुरिस. गोलगप्पास बहुतेकदा चरबी-मुक्त फास्ट फूड मानले जाते, परंतु आरोग्य तज्ञांच्या मते यात कॅलरी आणि तेल देखील चांगले असते. अशा परिस्थितीत, अत्यधिक सेवन टाळले पाहिजे.

नोएडा डाएट मंत्र क्लिनिक वरिष्ठ आहारतज्ञ कामिनी सिन्हा यांनी न्यूज 18 ला सांगितले की गोलगप्पा पीठ किंवा सेमोलिनाने बनलेला आहे आणि तेलात तळलेला आहे. मसाले, पुदीना, चिंचे आणि इतर गोष्टी त्याच्या पाण्यात जोडल्या जातात. त्याच्या फिलरमध्ये बटाटा, चणे, मटार, दही, पुदीना इ. सारख्या घटकांचा समावेश आहे.

गोलगप्पास एकाच वेळी बरीच कार्बोहायड्रेट्स असतात, विशेषत: जेव्हा परिष्कृत पीठाचे पुरी त्यांच्यात ठेवले जातात. हे पुरी तेलात तळलेले आहेत, म्हणून त्यांच्याकडे बरीच कॅलरी आहेत. जर आपण जास्त गोलगप्पा खाल्ले तर आपण अनवधानाने अधिक कॅलरी वापरता, ज्यामुळे वजन वाढू शकते. अशा परिस्थितीत, आपण जास्त गोलगप्पा खाऊ नये.

आहारतज्ञ म्हणाले की गोलगप्पास बनवण्यासाठी वापरलेले तेल वजन वाढण्यास देखील योगदान देऊ शकते. जेव्हा पुरी तेलात तळलेले असतात तेव्हा ते तेल शोषून घेतात आणि त्यांच्यात अधिक चरबी आणि कॅलरी घालतात. विशेषत: जर गोलगप्पास मोठ्या प्रमाणात खाल्ले तर या चरबीमुळे शरीरात जमा होऊन वजन वाढू शकते. गोलगप्पामध्ये वापरल्या जाणार्‍या मसाल्यांचे आणि मीठाचे जास्त प्रमाणात सेवन देखील शरीरासाठी हानिकारक असू शकते. जास्त प्रमाणात मीठ खाल्ल्याने शरीरात पाणी जमा होऊ शकते, जे तात्पुरते वजन वाढवू शकते. तथापि, अधिक मीठ खाल्ल्यामुळे उच्च रक्तदाब आणि इतर आरोग्याच्या समस्येचा धोका देखील वाढतो.

आता प्रश्न असा आहे की गोलगप्पा खाण्याचा योग्य मार्ग कोणता आहे? यावर, तज्ञाने सांगितले की गोलगप्पास मर्यादित प्रमाणात खावे. अधिक खाणे कॅलरीचे प्रमाण वाढवू शकते. गोलगप्पामध्ये जास्त तेल किंवा मीठ न वापरण्याचा प्रयत्न करा. हे साध्या पाण्याने किंवा दहीने खा, जेणेकरून चव शिल्लक असेल आणि कॅलरीचे प्रमाण देखील नियंत्रित होईल. स्ट्रीट फूडऐवजी घरी गोलगापास बनविणे चांगले. घरी आपण ते ताजे आणि निरोगी घटकांसह बनवू शकता, ज्यामुळे कॅलरी कमी होईल आणि अधिक पोषण मिळेल. या व्यतिरिक्त, आपल्याकडे कोणत्याही प्रकारच्या आरोग्याची समस्या असल्यास, नंतर पाणी खाणे टाळा.

ब्लॅक बक केस: सैफ अली खान, तबू आणि नीलमच्या अडचणी पुन्हा वाढल्या, राजस्थान सरकारने निर्णयाविरूद्ध अपील केले