सर्दी, खोकला आणि gies लर्जी यासारख्या समस्या पावसाळ्यात सामान्य होतात. अशा परिस्थितीत, पावसाळ्यात अन्न आणि पेयांची काळजी घ्यावी लागते, कारण अगदी थोडासा दुर्लक्ष केल्याने आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकते, ज्यामुळे बर्‍याच गंतव्यस्थानांना हळूहळू कारणीभूत ठरू शकते. या बदलत्या हवामानात, कांटोला भाजी आरोग्यासाठी पुस्तकापेक्षा कमी नाही. त्याच्या वापरामुळे आरोग्यासाठी प्रचंड फायदे मिळतात. कांटोलामध्ये अँटी-एलर्जीक आणि एनाल्जेसिक (वेदना रिलीव्हर) गुणधर्म आहेत, जे gies लर्जीसारख्या समस्यांना प्रतिबंधित करतात. वाराणसी-आधारित एक्युप्रेशर तज्ञ आणि आयुर्वेदाचार्य यांनी कांटोलाचे बरेच फायदे सामायिक केले आहेत.
कांटोला जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटीऑक्सिडेंट्सचा एक उत्कृष्ट स्त्रोत आहे. हे विशेषतः व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन बी 6, लोह, कॅल्शियम आणि फायबरमध्ये समृद्ध आहे. या व्यतिरिक्त, यात फिनोलिक संयुगे आणि फ्लेव्होनॉइड्स सारख्या शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट्स देखील आहेत, जे मुक्त रॅडिकल्समुळे होणा damage ्या नुकसानीपासून शरीराचे संरक्षण करतात.
आयुर्वेदाचार्य यांच्या म्हणण्यानुसार, बरेच लोक कडू गोर्ड ट्रस्ट खाण्यापासून राहतात त्यांना त्याची कडू चव आवडत नाही. त्याचप्रमाणे, भाजीपाला कांटोला, जो कडू लबाडीसारखा दिसत आहे, तो फारच कमी लोकांद्वारे देखील आवडला आहे, परंतु लोकांना हे माहित नाही की आरोग्यासाठी कडू सारखे कांटोला देखील आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे कांटोला कडू, परंतु गोड चव नसतो आणि यामुळे बर्‍याच रोगांनाही प्रतिबंधित होते.
कांटोलाचे 'चमत्कारिक' आरोग्य फायदे
कांटोला ही केवळ एक भाजी नाही तर पोषक तत्वांचे एक शक्तिशाली पॅकेज आहे जे आरोग्याच्या विविध समस्यांना मदत करू शकते:
1. रक्तदाब नियंत्रण
कांटोला पोटॅशियम आणि लोह समृद्ध आहे, जे रक्त परिसंचरण सुधारण्यास मदत करते. पोटॅशियम रक्तदाब नियंत्रित करण्यास आणि हृदयरोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करते. हे हृदय निरोगी ठेवण्यात आणि स्ट्रोकसारख्या समस्यांना प्रतिबंधित करण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.
2. मधुमेहासाठी एक वरदान
मधुमेहासाठी कांटोला एक्स्ट्रेट फायदेशीर आहे. त्यात उपस्थित वनस्पती इन्सुलिन आणि फायबर रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करतात. फायबरची उच्च प्रमाणात आतड्यांसंबंधी आरोग्याद्वारे पाचक प्रणालीला बळकटी मिळते, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर असते.
3 वजन कमी करण्यात मदत करते
कांटोला एक कमी-कॅलरी भाजी आहे आणि फायबरने समृद्ध आहे. फायबर पोटात बराच काळ भरते, आरोग्यासाठी अन्न टाळण्यास आणि जास्त प्रमाणात खाणे टाळण्यास मदत करते, ज्यामुळे वजन कमी होण्यास मदत होते. जे वजन कमी करण्याचा विचार करीत आहेत त्यांच्यासाठी हा एक उत्कृष्ट पर्याय आहे.
4. पचन सुधारते
कांटोलामध्ये उपस्थित फायबर पाचन आरोग्य सुधारण्यास मदत करते. हे आतड्यांसंबंधी नियमित हालचालींना प्रोत्साहन देते आणि बद्धकोष्ठतेसारख्या पाचक समस्यांपासून मुक्त होते. कांटोला शरीरातून विषाक्त पदार्थ बाहेर काढून, पाचक प्रणाली निरोगी आणि सक्रिय ठेवून शरीरावर डिटॉक्सिफाई करण्यास देखील मदत करते.
5. प्रतिकारशक्ती वाढवते
कांटोलामध्ये व्हिटॅमिन सी आणि इतर अँटिऑक्सिडेंट्स असतात, जे शरीराची प्रतिकारशक्ती मजबूत करतात. हे सर्दी, खोकला आणि इतर विषाणूजन्य संक्रमणास लढण्यास मदत करते, विशेषत: पावसाळ्याच्या हंगामात जेव्हा अशा रोगांचा धोका वाढतो. एक मजबूत रोगप्रतिकारक शक्ती आपल्याला वर्षभर निरोगी ठेवेल.
Comments are closed.