चॉकलेटचे आरोग्य फायदे काय आहेत? जा

प्रेम हवेत आहे, आणि चॉकलेट आवश्यक आहे. चॉकलेट हार्ट्सपासून चॉकलेट गुलाबांपर्यंत, लोक उत्सवाच्या जवळजवळ प्रत्येक भागामध्ये त्याचा समावेश करतात. पण चॉकलेट हृदय आणि त्वचेच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे की हानी होऊ शकते? आणि चॉकलेटच्या प्रकारात फरक पडतो का? त्याचे फायदे येथे जाणून घ्या.

बेलर कॉलेज ऑफ मेडिसिनच्या मते, चॉकलेट हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी फायदे देऊ शकते, परंतु काही अटी लागू होतात. प्रकाशनात असे म्हटले आहे की 70% पेक्षा जास्त कोको असलेले गडद चॉकलेट हृदयासाठी फायदेशीर आहे, जे दूध चॉकलेट देत नाही आणि पांढरे चॉकलेट आणखी कमी फायदे देते.

चॉकलेटमध्ये फायबर असते

अहवाल सुचवितो की चॉकलेटमध्ये कोकोची टक्केवारी वाढली की ते निरोगी होते. जेव्हा बारमध्ये कमीतकमी 70% कोको असतो, तेव्हा त्यात साखर आणि अतिरिक्त फ्लेवरिंगसारख्या पदार्थांसाठी कमी जागा उरते. उच्च कोको सामग्री देखील फायबर, लोह आणि मॅग्नेशियम सारखे अधिक पोषक प्रदान करते.

आतड्याच्या आरोग्यास समर्थन द्या

अहवालानुसार, डार्क चॉकलेटमध्ये फळे, नट आणि बियांमध्ये आढळणारे पॉलीफेनॉल असतात, जे निरोगी आतड्यांतील सूक्ष्मजंतूंसाठी फायदेशीर असू शकतात. कोको एक प्रीबायोटिक म्हणून देखील कार्य करते, एक प्रकारचा फायबर जो आतड्यांतील जीवाणू पचवतो. ZOE अहवालात 50 “चांगले” आतड्यातील बग आणि 50 “खराब” आतड्यातील बग ओळखले गेले आहेत जे हृदय आणि चयापचय आरोग्यासह चांगल्या आणि वाईट आरोग्य परिणामांशी संबंधित आहेत.

हृदय आरोग्य आणि रक्तदाब मदत

अहवालानुसार, चॉकलेटमध्ये फ्लॅव्हॅनॉल असते, जो पॉलिफेनॉलचा एक प्रकार आहे आणि कोकोमध्ये थिओब्रोमाइन देखील असते, जे आणखी एक नैसर्गिक संयुग आहे. संशोधनाने रक्तवाहिन्यांचे चांगले कार्य, रक्तदाब कमी करणे आणि आधीपासून अस्तित्वात असलेल्या आरोग्य समस्या असलेल्या आणि नसलेल्या लोकांमध्ये हृदयविकाराचा धोका कमी करणे या दोन्ही गोष्टींचा संबंध जोडला आहे. तथापि, हे पदार्थ हृदयाच्या आरोग्यास कशी मदत करतात हे पूर्णपणे समजून घेण्यासाठी शास्त्रज्ञ अद्याप अधिक संशोधनाची मागणी करीत आहेत.

कोलेस्टेरॉलच्या पातळीत सुधारणा

पॉलिफेनॉलमुळे कोलेस्टेरॉलची पातळी देखील सुधारू शकते. अभ्यास दर्शविते की ते “चांगले” कोलेस्टेरॉल वाढवू शकतात आणि “खराब” कोलेस्टेरॉल कमी करू शकतात, संपूर्ण संतुलनास मदत करतात. तथापि, जास्त प्रमाणात डार्क चॉकलेट खाल्ल्याने कोलेस्टेरॉलची पातळी खराब होऊ शकते कारण त्यात साखर आणि संतृप्त चरबी सामग्री आहे.