रिकाम्या पोटी ओले अक्रोड खाल्ल्यास काय होते? चमत्कारिक फायदे जाणून घ्या

सुपरफूडच्या श्रेणीमध्ये समाविष्ट असलेले अक्रोड त्यांच्या पौष्टिक गुणधर्मांमुळे नेहमीच खास मानले गेले आहे. कोरड्या स्वरूपात असलेले अक्रोड शरीराला अनेक फायदे देतात, परंतु तज्ञांचे असे मत आहे की जर ते रात्रभर भिजवून सकाळी रिकाम्या पोटी खाल्ले तर त्यांच्या गुणधर्माचा प्रभाव आणखी वाढतो. भिजवलेले अक्रोड हे पचनासाठी हलके, पोषक तत्वांनी भरपूर आणि उर्जेने परिपूर्ण असल्याचे आरोग्य तज्ज्ञ आणि पोषण तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे. यामुळेच डॉक्टर त्यांना सकाळी लवकर खाण्याचा सल्ला देतात.

भिजवलेले अक्रोड का चांगले आहेत?

अक्रोड पाण्यात भिजवल्याने त्याचा बाहेरील थर मऊ होतो आणि त्यातील पोषक घटक सहज शोषले जातात. तज्ञांच्या मते, भिजवल्याने फायटिक ऍसिडचे प्रमाण कमी होते, ज्यामुळे पचन सुधारते आणि शरीर खनिजे चांगल्या प्रकारे शोषण्यास सक्षम होते. याच कारणामुळे रिकाम्या पोटी भिजवलेले अक्रोड खाणे खूप फायदेशीर मानले जाते.

हृदयासाठी खूप फायदेशीर

अक्रोड हे ओमेगा-३ फॅटी ऍसिडचा उत्कृष्ट स्रोत मानला जातो, जे हृदयाचे आरोग्य मजबूत करण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावतात. नियमितपणे भिजवलेले अक्रोड खाल्ल्याने खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) कमी होण्यास मदत होते आणि चांगल्या कोलेस्ट्रॉलला (HDL) समर्थन मिळते. डॉक्टरांच्या मते, हृदयविकाराचा धोका कमी करण्यासाठी ते उपयुक्त ठरू शकते.

मेंदूसाठी ऊर्जेचा खजिना

अक्रोडांना ब्रेन फूड देखील म्हणतात. यामध्ये असलेले व्हिटॅमिन ई, ओमेगा-३ आणि अँटीऑक्सिडंट्स मानसिक कार्यक्षमता सुधारतात. सकाळी रिकाम्या पोटी भिजवलेले अक्रोड खाल्ल्याने एकाग्रता वाढते, स्मरणशक्ती मजबूत होते आणि दिवसभर मानसिक ऊर्जा टिकून राहते, असे तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे. विद्यार्थी आणि मानसिक श्रम करणाऱ्या लोकांसाठी हा एक आदर्श आहार मानला जातो.

वजन नियंत्रणात उपयुक्त

अक्रोडात कॅलरीजचे प्रमाण थोडे जास्त असले तरी योग्य प्रमाणात सेवन केल्यास ते वजन नियंत्रणात उपयुक्त ठरू शकतात. भिजवलेल्या अक्रोडात भरपूर फायबर असते आणि त्यामुळे पोट जास्त काळ भरलेले राहते, त्यामुळे अनावश्यक खाण्याची सवय कमी होते. सकाळी याचे सेवन केल्याने चयापचय क्रिया सक्रिय होते आणि दिवसभर ऊर्जा पातळी संतुलित राहते.

मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर

तज्ज्ञांच्या मते, अक्रोड रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकते. त्यामध्ये असलेले निरोगी चरबी आणि फायबर रक्तातील ग्लुकोजचे शोषण संतुलित करतात. नियमित सेवनाने इंसुलिनची संवेदनशीलता सुधारू शकते आणि ते मर्यादित प्रमाणात घेतल्यास मधुमेही रुग्णांसाठी सुरक्षित पर्याय मानला जातो.

आतडे आणि पाचक प्रणाली मजबूत करते

भिजवलेले अक्रोड आतड्यांसाठीही फायदेशीर आहे. भिजवल्यानंतर, अक्रोडमध्ये असलेले फायबर मऊ होते, ज्यामुळे पचन सुलभ होते. सकाळी याचे सेवन केल्याने बद्धकोष्ठता, पोट फुगणे आणि जडपणापासून आराम मिळतो. हे आतड्यांमधील चांगल्या बॅक्टेरियाला देखील प्रोत्साहन देते, ज्यामुळे पचनसंस्था निरोगी राहते.

त्वचेवर आणि केसांवरही परिणाम दिसून येतो

व्हिटॅमिन ई आणि अँटीऑक्सिडंटने समृद्ध असलेले अक्रोड त्वचेचा रंग सुधारण्यास मदत करतात. नियमित सेवनाने त्वचेवर चमक येते आणि केसांची मजबुती वाढते. वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करण्यासाठी त्यांचे पोषक तत्व देखील उपयुक्त मानले जातात.

हे देखील वाचा:

मधुमेह, किडनी किंवा पचनाच्या समस्या? या 4 लोकांनी चुकूनही भोपळ्याचे दाणे खाऊ नयेत