दही आणि दही दोन्हीमध्ये काय फरक आहे? हे दोघेही एकसारखे आहेत हे देखील आपल्याला समजते काय?

दही आणि दही: जळत्या उष्णतेमध्ये, बहुतेक भारतीय घरात दही खातात जे शरीर थंड ठेवतात. त्याच वेळी, बरेच लोक असा विश्वास करतात की दही आणि दही एकसारखे आहेत. दहीला भारतात बरेच खाल्ले जाते आणि दही हे बाहेरील पाश्चात्य उत्पादन आहे. दही आणि दही दोन्ही दुधाने तयार आहेत. बरेच लोक दही आणि दही वापरतात. आज या दोन गोष्टींमध्ये फरक सांगूया.

दही आणि दही

दही आणि दही दोघेही दुधापासून बनविलेले आहेत. यासह, दहीसाठी लॅक्टोबॅसिलस नावाच्या जीवाणूंची आवश्यकता असते, तर दही तयार करण्यासाठी समान जीवाणूंची देखील आवश्यकता असते. तज्ञाच्या मते, जुना दही दही बनवितो, ज्यामध्ये मदत लॅक्टोबॅसिलस नावाच्या बॅक्टेरिया करते. त्याच वेळी, जेथे दहीची चर्चा आहे, ती अगदी अवयवांमध्ये बनविली जाते.

दही कशी बनवायची

दही बनवताना, स्किम्ड दूध, डबल टोन, पूर्ण मलईचा कोणत्या प्रकारचे दूध वापरला जाईल याची काळजी घेतली जाते. त्यानंतर दही बनविण्यासाठी दुधामध्ये लॅक्टोबॅसिलस बुलोनिकस आणि स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस नावाच्या दोन जीवाणूंचा समावेश केला जातो. यानंतर, जो तयार बाहेर येतो त्याला दही म्हणतात.

दही बनवण्याचा मार्ग

भारतीय घरे दुधात एक चमचे जग (उरलेल्या दही) जोडतात, ज्यात आधीपासूनच लॅक्टोबॅसिलस बुलग्रस आहे, जे दुधात गेल्यानंतर चांगले वाढते. एक चांगला दही गोठण्यास 12 ते 13 तास लागतात.

अधिक प्रोटिन काय आहे

तज्ञांचे म्हणणे आहे की ग्रीक दहीमध्ये दहीपेक्षा अधिक प्रथिने असतात. त्याच वेळी, दहीपेक्षा दहीमध्ये जास्त चरबी आहे.

तसेच वाचन- लांब किंवा गोल? आपल्या आरोग्यासाठी कोणता लबाडीचा सर्वोत्कृष्ट आहे हे जाणून घ्या

तसेच वाचनीय-गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल कर्करोग दररोजच्या सवयीद्वारे केला जाऊ शकतो, हे बदल त्वरित करा

अस्वीकरण: येथे दिलेली माहिती सामान्य विश्वास आणि माहितीवर आधारित आहे. तेझबझ याची पुष्टी करत नाही.