हिवाळ्यात रोज या पदार्थापासून बनवलेले 1 लाडू खा, तुम्हाला मिळतील आश्चर्यकारक फायदे, जाणून घ्या त्याची रेसिपी.

सोनठ के लाडू रेसिपी:हिवाळा सुरू झाल्याने आरोग्याची विशेष काळजी घ्यावी लागते. कारण, या ऋतूमध्ये रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत असल्याने सर्दी, खोकला, फ्लू आणि इतर व्हायरल इन्फेक्शनचा धोका वाढतो. अशा परिस्थितीत शरीराला उबदार ठेवण्यासाठी आणि रोगांपासून संरक्षण करण्यासाठी तुमच्या आहारात सुक्या आल्याच्या लाडूचा समावेश करून तुम्ही निरोगी राहू शकता.

कोरडे आले केवळ चवच नाही तर वाढवते सर्दी आणि खोकला यापासून संरक्षण करण्यासही मदत होते. सुक्या आल्याचे लाडू हे चवीला स्वादिष्ट आणि आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असतात. अशा परिस्थितीत सुक्या आल्याचे लाडू बनवण्याची सोपी रेसिपी जाणून घेऊया.

सुक्या आल्याचे लाडू बनवण्याचे साहित्य जाणून घ्या

२ कप गव्हाचे पीठ
२ टीस्पून सुंठ पावडर
१ वाटी गूळ
१ वाटी देशी तूप
10-12 बदाम
10-12 काजू
1 टेबलस्पून मनुका
½ टीस्पून वेलची पावडर

सुक्या आल्याचे लाडू बनवण्याची पद्धत

• सुक्या आल्याचे लाडू बनवण्यासाठी प्रथम कढईत तूप टाकून गरम करा.
• आता त्यात गव्हाचे पीठ घालून मंद आचेवर सोनेरी होईपर्यंत तळा.
• पीठाला वास येऊ लागला की गॅस बंद करून पीठ थंड होऊ द्या.
• दुसऱ्या पातेल्यात थोडं तूप टाका आणि त्यात किसलेला गूळ घाला.
• मंद आचेवर वितळू द्या. गूळ जास्त जळणार नाही याची काळजी घ्या.
• भाजलेल्या पिठात सुंठ पावडर, वेलची पूड, बदाम, काजू आणि मनुके घालून चांगले मिक्स करा.
• आता त्यात वितळलेला गूळ घालून मिक्स करा.
• मिश्रण थोडं गरम झाल्यावर हाताने गोल लाडू बनवून प्लेटमध्ये ठेवा.
• लाडू थंड झाल्यावर हवाबंद डब्यात ठेवा. हे बरेच दिवस खराब होत नाहीत.

हेही वाचा- सर्दी-खोकल्याच्या समस्येवर आयुर्वेदिक डिकोक्शन आहे रामबाण उपाय, जाणून घ्या घरी कसा बनवायचा.

कोरडे आल्याचे लाडू खाण्याचे फायदे

सुक्या आल्याच्या लाडूमध्ये गूळ आणि सुंठ यांसारखे औषधी गुणधर्म असतात जे शरीरासाठी फायदेशीर असतात. कोरड्या आल्याच्या सेवनाने सांधेदुखी, सर्दी, खोकला आणि पचनाच्या समस्या दूर होण्यास मदत होते. ते शरीराला आतून उबदार ठेवते आणि प्रतिकारशक्ती बळकट करते. याशिवाय सुक्या आल्याचे लाडू देखील महिलांसाठी खूप फायदेशीर आहेत. हे मासिक पाळीच्या वेदना कमी करण्यास मदत करते आणि शरीराला शक्ती देते.