कोणते पदार्थ हिवाळ्यातील धुकेविरूद्ध तुमची प्रतिकारशक्ती वाढवू शकतात?

नवी दिल्ली: हिवाळ्यातील धुके शहरी आकाशात स्थिरावत असल्याने प्रदूषित हवेचा संपर्क अटळ आहे. लहान प्रदूषक घशात जळजळ करू शकतात, खोकला उत्तेजित करू शकतात आणि डोळे आणि अनुनासिक परिच्छेदांमध्ये कोरडेपणा आणू शकतात. या अस्वस्थतेच्या पलीकडे, दीर्घकालीन प्रदर्शनामुळे हृदय, फुफ्फुसे, त्वचा आणि रक्तातील साखरेची पातळी देखील प्रभावित होऊ शकते. प्रदूषणामुळे शरीरात ऑक्सिडेटिव्ह तणाव निर्माण होतो – अस्थिर रेणू जे पेशींना नुकसान करतात आणि प्रतिकारशक्ती कमकुवत करतात. हवेच्या गुणवत्तेवर नियंत्रण ठेवणे आव्हानात्मक असले तरी आहाराद्वारे शरीराच्या संरक्षणास बळकट करणे शक्य आहे.

प्रदूषणाविरुद्ध लढण्यात अन्नाची भूमिका

काही खाद्यपदार्थ ऑक्सिडेटिव्ह तणाव तटस्थ करण्यास मदत करतात आणि संपूर्ण आरोग्यास समर्थन देतात. पालेभाज्या जसे की पालक, राजगिरा, कढीपत्ता आणि कोबी आणि ब्रोकोली सारख्या क्रूसीफेरस भाज्यांमध्ये जीवनसत्त्वे सी आणि ई, कॅरोटीनॉइड्स आणि यकृत डिटॉक्सिफिकेशनला प्रोत्साहन देणारी संयुगे समृद्ध असतात. लिंबूवर्गीय फळे, पेरू आणि आवळा शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्स म्हणून कार्य करतात, फुफ्फुसांच्या अस्तरांचे संरक्षण करतात आणि नैसर्गिक संरक्षणास पुनर्जन्म करतात. मासे, अक्रोड, चिया आणि फ्लेक्ससीड्समधील ओमेगा-३ फॅट्स जळजळ शांत करतात आणि हृदयाच्या आरोग्याचे रक्षण करतात. बदाम, सूर्यफूल बियाणे आणि भोपळ्याच्या बिया यांसारख्या नट आणि बिया जस्त, सेलेनियम आणि व्हिटॅमिन ईने भरलेले असतात, जे पर्यावरणाच्या नुकसानापासून त्वचा आणि फुफ्फुसांचे संरक्षण करण्यास मदत करतात. अगदी लहान दैनंदिन जोडणी, स्मूदीजमध्ये एक चमचे फ्लॅक्ससीड किंवा स्टिरी-फ्राईजवर तीळ, देखील लक्षणीय फरक करू शकतात.

लोहाची कमतरता धोकादायक असू शकते; या सुपरफूड्सचा आहारात समावेश करा

घसा शांत करणे आणि प्रतिकारशक्ती मजबूत करणे

तोंड, नाक आणि घसा हे हवेतील प्रदूषकांच्या संपर्काचे पहिले ठिकाण आहेत. त्यांना ओलसर आणि शांत ठेवल्याने चिडचिड कमी होते आणि प्रतिकारशक्ती वाढण्यास मदत होते. अदरक आणि हळद यासारखे स्वयंपाकघरातील मुख्य पदार्थ नैसर्गिक दाहक-विरोधी म्हणून काम करतात आणि ते चहा, सूप किंवा डाळांमध्ये जोडले जाऊ शकतात. कोमट पाण्यात एक चमचा कच्चा मध घशाला कोट आणि शांत करू शकतो आणि सौम्य प्रतिजैविक संरक्षण प्रदान करतो. लिंबू, संत्री, पेरू आणि भोपळी मिरची यांसारखे व्हिटॅमिन सी-समृद्ध पदार्थ श्लेष्मल त्वचा मजबूत करण्यास मदत करतात आणि दहीसारखे प्रोबायोटिक-समृद्ध अन्न आतड्याच्या आरोग्यास समर्थन देतात, जिथे रोग प्रतिकारशक्तीचा मोठा भाग उद्भवतो. जास्त कॉफी, थंडगार पेय किंवा जास्त मसालेदार पदार्थ टाळा जे कोरडेपणा वाढवू शकतात.

प्रोटीनची गरज आहे पण अंडी खाऊ शकत नाही? तुमच्या आहारात या प्रोटीनयुक्त पदार्थांचा समावेश करा

उबदार पेय: प्रदूषणाविरूद्ध आरामदायी ढाल

उबदार शीतपेये रोगप्रतिकार शक्ती वाढवणारे दुप्पट असतात. हळद आणि काळी मिरी असलेले सोनेरी दूध दाहक-विरोधी फायदे प्रदान करते. तुळशी-अदरक चहा अनुनासिक परिच्छेद साफ करते आणि रक्तसंचय कमी करते, तर केसर बदाम दूध ऊर्जा आणि चमक यासाठी व्हिटॅमिन ई आणि निरोगी चरबी देते. अजवाइन किंवा जिरेचे पाणी पचनास मदत करते आणि सफरचंद-दालचिनीचे ओतणे अँटिऑक्सिडंट्स आणि उबदारपणा देतात. काळी मिरीबरोबर हळद जोडल्याने कर्क्यूमिनचे शोषण वाढते आणि आले सूजलेल्या वायुमार्गांना शांत करण्यास मदत करते.

तुमच्या प्लेटला तुमची संरक्षणाची पहिली ओळ बनवा

हंगामी प्रदूषण आणि थंड हवा निरोगी शरीरालाही आव्हान देऊ शकते. रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी पोषणतज्ञ रोजच्या मसाल्यांसोबत रंगीबेरंगी, उबदार जेवणाची शिफारस करतात. पालेभाज्या आणि लिंबूवर्गीय फळांपासून कोमट, मसालेदार पेयेपर्यंतच्या साध्या आहारातील निवडी, तुमची ऊर्जा स्थिर ठेवू शकतात आणि प्रतिकारशक्ती मजबूत ठेवू शकतात, ज्यामुळे बाहेरील धुक्यापासून नैसर्गिक संरक्षण मिळते.