ही डाळी आरोग्यासाठी 'पॉवर हाऊस' पेक्षा कमी नाही, जाणून घ्या यात कोणते जीवनसत्व आहे.

चणा मसूरमधील जीवनसत्त्वे: मसूर हा भारतीय थाळीचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. याशिवाय भारतीय थाळी अपूर्ण आहे. तुम्हाला माहिती आहेच की, मसूर ही प्रथिनांचा चांगला स्रोत मानली जाते. यामध्ये असलेले प्रथिने, फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहेत. आज आपण डाळींबद्दल बोलत आहोत, ज्यांना पोषक तत्वांचे भांडार मानले जाते. आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते हरभरा डाळ आरोग्यासाठी वरदान ठरू शकते.

तुमच्या माहितीसाठी आम्ही तुम्हाला सांगतो की या डाळीमध्ये प्रथिने, फायबर, कॅल्शियम, झिंक, फोलेट आणि आयर्नसह अनेक पोषक घटक असतात. पण, हरभरा डाळीमध्ये कोणते जीवनसत्त्वे आढळतात हे तुम्हाला माहिती आहे का?

हरभरा डाळीमध्ये कोणते जीवनसत्त्वे आढळतात?

रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते

आरोग्य तज्ञांच्या मते, जर तुम्हाला तुमची उर्जा पातळी वाढवायची असेल तर तुम्ही हरभरा डाळीचे सेवन सुरू करू शकता. हरभरा डाळ शरीरातील चयापचय सुधारण्यासाठी देखील प्रभावी ठरू शकते.

तुम्हाला तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत ठेवायची असेल तरीही तुम्ही योग्य प्रमाणात आणि योग्य पद्धतीने हरभरा डाळ खाऊ शकता.

रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करते

आम्ही तुम्हाला सांगतो, हरभरा डाळ डोळ्यांसाठी देखील फायदेशीर मानली जाते. याशिवाय हाडे मजबूत ठेवण्यासाठी हरभरा डाळीचे सेवन करण्याचा सल्ला दिला जातो.

कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवण्यासाठी हरभरा डाळ खाऊ शकतो. बंगाल हरभरा मसूर यामध्ये असलेले घटक रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यासाठी देखील प्रभावी ठरतात. फायबर समृद्ध हरभरा डाळ देखील आतडे आरोग्य सुधारण्यासाठी वापरली जाऊ शकते.

हेही वाचा : रात्रभर भिजवलेले अक्रोड खाण्याचे फायदे जाणून तुम्हाला धक्का बसेल, वाचा आणि वापरून पहा.

हरभरा डाळ हे पोषक तत्वांचे भांडार आहे-

आरोग्य तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की हरभरा डाळीमध्ये व्हिटॅमिन बी-कॉम्प्लेक्सचे प्रमाण चांगले असते. तुमच्या माहितीसाठी, आम्ही तुम्हाला सांगतो की हरभरा डाळ व्हिटॅमिन बी1, व्हिटॅमिन बी2, व्हिटॅमिन बी3 आणि व्हिटॅमिन बी9 चा चांगला स्रोत आहे. याशिवाय हरभरा डाळीमध्ये व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन सी आढळते. एवढेच नाही तर हरभरा डॉ व्हिटॅमिन ई प्रमाणही सापडते.