न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: व्हाइट अंडी वि तपकिरी अंडी: अंडी आपल्या दैनंदिन आहाराचा एक महत्त्वाचा भाग आहे आणि बर्‍याचदा पौष्टिक मानला जातो. परंतु जेव्हा अंडी खरेदी करण्याचा विचार केला जातो तेव्हा बरेच लोक पांढरे आणि तपकिरी अंडी दरम्यान निवडण्यात गोंधळात पडतात. अंड्याचा रंग त्याच्या पौष्टिक गुणवत्तेत किंवा आरोग्याच्या फायद्यांमध्ये वास्तविक फरक आणतो? रोड आयलँड लाल आणि पांढर्‍या अंडी घालणा chrand ्या कोंबड्यांसारख्या तपकिरी अंडी घालणे वेगवेगळ्या जातींचे असतात. सालाचा रंग चव, पोषण किंवा अंडाच्या आरोग्यासाठी थेट परिणाम करत नाही. दोन्ही प्रकारचे अंडी प्रथिने, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि निरोगी चरबीचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत. पोषण बद्दल बोलताना, दोन्हीमध्ये प्रोटीन, व्हिटॅमिन ए, डी, ई, बी 12, फोलेट, लोह आणि सेलेनियम समान प्रमाणात असतात. चव आणि रंगात देखील कोणताही फरक नाही, जोपर्यंत कोंबड्यांचा आहार आणि राहण्याची परिस्थिती खूप वेगळी नसते. उदाहरणार्थ, कोंबडी ज्या सेंद्रिय अन्नात आणि ओपनमध्ये फिरण्याची संधी मिळतात त्यांना अंड्यांमध्ये ओमेगा -3 फॅटी ids सिडस् किंवा व्हिटॅमिन डीमध्ये किंचित जास्त असू शकते, जरी सालाचा रंग पांढरा अंड्यांपेक्षा बर्‍याचदा महाग असतो, परंतु ते त्यांच्या कथित श्रेष्ठतेमुळे नसतात, परंतु त्यांच्या कथित उत्कृष्टतेमुळे नसतात, परंतु तपकिरी अंड्यात जास्तीत जास्त फोडर असतात. याचा अर्थ असा आहे की पांढर्‍या आणि तपकिरी अंड्यांमध्ये निवडणे आपल्या वैयक्तिक निवडीवर किंवा स्थानिक उपलब्धतेवर अवलंबून असते, आरोग्याच्या फायद्यांच्या आधारे नाही. दोघेही निरोगी आहाराचा भाग बनू शकतात, जर ते संग्रहित आणि योग्यरित्या शिजवल्या गेल्या असतील. म्हणून पुढच्या वेळी आपण अंडी खरेदी करता तेव्हा खात्री करा की रंग जे काही आहे ते आपल्याला पौष्टिक उत्पादन समान प्रमाणात मिळत आहे.
Comments are closed.