भोपळ्याच्या कोरीव कामासाठी आइस्क्रीम स्कूप हे सर्वोत्तम स्वयंपाकघर साधन का आहे

क्षुल्लक साधने विसरा—हे हुशार हॅक तुमचे भोपळ्याचे कोरीव काम अधिक जलद आणि अधिक मनोरंजक बनवू शकते.

मुख्य मुद्दे

• आइस्क्रीम स्कूपमुळे भोपळे पोकळ करणे जलद आणि सोपे होते.
• पातळ भोपळ्याच्या भिंती म्हणजे तुमच्या डिझाइनसाठी नितळ, सुरक्षित कोरीव काम.
• तुम्हाला अतिरिक्त साधने खरेदी करण्याची गरज नाही—तुमच्या स्वयंपाकघरात आधीपासून जे आहे ते पुन्हा वापरा.

गडी बाद होण्याचा क्रम हा माझा आवडता हंगाम आहे. ईशान्येत वाढलेले, थंड हवामानाचे आगमन आणि बदलत्या पानांनी नेहमी हॅलोविनसाठी सफरचंद निवडणे आणि भोपळे कोरणे यासारख्या उत्सवाच्या परंपरांनी भरलेल्या या जादुई हंगामाची सुरुवात होते. नंतरचे अजूनही आवडते आहे, आणि गेल्या वर्षी मी एक अविस्मरणीय शोध लावला: एक आइस्क्रीम स्कूप भोपळ्याचे कोरीव काम खूप सोपे करते.

जर तुम्ही याआधी भोपळे कोरले असतील, तर तुम्ही कदाचित किराणा दुकानात विकल्या जाणाऱ्या कोरीव किटशी परिचित असाल. ते सहसा नमुन्यांची एक पुस्तिका, तुमच्या डिझाइनची रूपरेषा देण्यासाठी एक पोकर, कोरीव कामासाठी लहान आरे आणि बिया आणि लगदा काढण्यासाठी स्कूपसह येतात. पण आपण प्रामाणिक राहू या—त्या लहान आरे नाजूक असतात आणि तुम्ही तुमची रचना तयार करण्याच्या मध्यभागी असताना अनेकदा तुटतात.

ही निराशा टाळण्याचा एक मार्ग म्हणजे कोरीव काम करण्यापूर्वी भोपळ्याच्या भिंती पातळ करणे, ज्यामुळे त्यांना कापणे खूप सोपे होते. तिथेच एक आईस्क्रीम स्कूप येतो.

गोठवलेल्या आईस्क्रीममधून अखंडपणे कापलेल्या त्याच पक्क्या कडा भोपळ्याला पोकळ करण्यासाठी आश्चर्यकारकपणे उत्कृष्ट आहेत. तुम्हाला थोडा अधिक दबाव वापरावा लागेल, परंतु माझ्या अनुभवानुसार, हे कोरीव कामाच्या किटमध्ये असलेल्या सेरेटेड स्कूप्सपेक्षा बरेच सोपे आहे. तुमच्या हातात आधीच आइस्क्रीम स्कूप असल्यास, ते खरेदी करण्यासाठी कमी हंगामी साधन आहे. आणि हॅलोवीन नंतर, तुम्ही ते पुन्हा आइस्क्रीम आणि कुकीच्या पीठावर काम करण्यासाठी ठेवू शकता.

मी ते कसे वापरतो ते येथे आहे: एकदा मी माझे डिझाइन भोपळ्यामध्ये हस्तांतरित केले की, मी वरचा भाग कापण्यासाठी धारदार चाकू वापरतो (शेफचा चाकू उत्तम काम करतो!) प्लॅस्टिकचे हातमोजे घालून, मी लगदा आणि बिया काढून टाकतो (अर्थातच भाजलेल्या भोपळ्याच्या बिया बनवण्यासाठी) आणि नंतर माझे आईस्क्रीम स्कूप घेऊन आतल्या भिंती 3/4 ते 1 इंच जाड होईपर्यंत खरवडून काढतो. ज्या भागात तुम्ही कोरीव काम कराल तेच तुम्हाला खरोखर पातळ करणे आवश्यक आहे, म्हणून मी तिथे लक्ष केंद्रित करतो. मग मी माझ्या डिझाइनसह कोरीव काम करण्यासाठी मिनी आरीवर स्विच करतो हा ग्रेट पम्पकिन आहे, चार्ली ब्राउन पार्श्वभूमीत खेळणे—काही परंपरा कधीच जुन्या होत नाहीत.

त्यामुळे भोपळ्याचे कोरीव काम तुमच्या फॉल टू-डू लिस्टमध्ये असल्यास, तुमचा भांडी ड्रॉवर तपासा—तुमच्याकडे आधीच ते पूर्ण सोपे करण्यासाठी अंतिम साधन असू शकते. आनंदी कोरीव काम!