नवी दिल्ली: वर्ल्ड व्हिस्की डे दरवर्षी मेच्या तिसर्‍या शनिवारी साजरा केला जातो. यावर्षी हा महोत्सव 17 मे 2025 रोजी चिन्हांकित केला जाईल. व्हिस्की, श्रीमंत वारसा आणि कारागिरीची जागतिक ओळख साजरा करण्याचा हा एक प्रसंग आहे. हा दिवस व्हिस्की उत्साही लोकांसाठी, नवशिक्या पासून सहकार्य करणार्‍यांसाठी, आयकॉनिक पेयच्या विविध स्वाद, सुगंध, पोत आणि शैली शोधण्यासाठी आणि व्हिस्कीच्या परिपूर्ण आत्म्याचा आनंद घेण्यासाठी एक परिपूर्ण प्रसंग आहे.
आपण स्कॉच, बोर्बन किंवा आयरिश व्हिस्कीला प्राधान्य दिले असो, व्हिस्कीच्या अष्टपैलूपणावर प्रकाश टाकणार्‍या मधुर कॉकटेलवर प्रयोग करण्यापेक्षा या प्रसंगी सन्मान करण्याचा कोणताही चांगला मार्ग नाही. या रेसिपी मार्गदर्शकांसह कॉकटेल बनवण्याची कला मिळविण्यात मदत करण्यासाठी उद्योगातील तज्ञांनी सामायिक केलेल्या काही उत्कृष्ट कॉकटेल पाककृती येथे आहेत.
व्हिस्की कॉकटेल पाककृती
1. युझू आंबट व्हिस्की कॉकटेल
साहित्य:
- 60 मिली जपानी व्हिस्की
- युझू शुद्ध 15 मिली
- 10 मिली ताजे चुनाचा रस
- 15 मिली ताजे अंडी पांढरा
- डिहायड्रेटेड आणि कॅरमेलयुक्त केशरी झेस्ट
तयार करण्याची पद्धत:
- एक रॉक ग्लास घ्या आणि बर्फाच्या ब्लॉकमध्ये ड्रॉप करा; बर्फाचा ब्लॉक एक देखभाल करून पेय वाढवते दीर्घ, नितळ आणि चवदार अनुभवासाठी सातत्याने तापमान.
- आपल्या आवडत्या व्हिस्कीपैकी 60 मिली घाला; तथापि, मिक्सोलॉजिस्ट जपानी वापरण्याची शिफारस करतो गोड आणि फळ नोटांच्या संतुलित चवसाठी व्हिस्की.
- लिंबूवर्गीय किकसाठी 15 मि.ली. युझू शुद्ध आणि 10 मि.ली. ताजे चुना रस घाला. रेशमी पोतसाठी, 15 मिली ताजे अंडी गोरे घाला.
- शेकरमध्ये, वरील सर्व घटक शेकरमध्ये प्रथम बर्फासह एकत्र करा आणि नंतरशिवाय.
- आपल्या काचेमध्ये गाळ आणि मिश्रण ओतणे.
- आपले पेय डिहायड्रेटेड आणि कॅरमेलयुक्त केशरी झेस्टसह सजवा आणि आपल्या मोहक पेयचा आनंद घ्या!
2. अरोरा हायबॉल
साहित्य:
- 50 मिली 55 उत्तर दुर्मिळ प्रीमियम व्हिस्की
- 10 मिली काफिर चुना कॉर्डियल (किंवा ताजे काफिर-चुना-सिरप)
- 15 मिली ग्रीन Apple पल झुडूप (सफरचंद सायडर व्हिनेगर + ग्रीन apple पल + साखर)
- 2 डॅशेस भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती कडू
- सोडा पाण्याने शीर्ष
- गार्निश: हिरव्या सफरचंदचा पातळ तुकडा आणि एक काफिर चुना पान
- ग्लास: हायबॉल
तयार करण्याची पद्धत:
- बर्फाने भरलेल्या हायबॉल ग्लासमध्ये व्हिस्की, काफिर लाइम कॉर्डियल, ग्रीन apple पल झुडूप आणि कडू तयार करा.
- एकत्र करण्यासाठी हळू हळू नीट ढवळून घ्यावे.
- कोल्ड सोडा वॉटरसह टॉप.
- कुरकुरीत हिरव्या सफरचंद स्लाइस आणि सुगंधासाठी हळूवारपणे थापलेल्या काफिर चुना पानासह सजवा.
3. बटर मशरूम जुन्या पद्धतीने
साहित्य:
- 45 एमएल बोर्बन किंवा राई व्हिस्की
- 15 एमएल मॅपल सिरप
- 2 डॅश एंगोस्टुरा बिटर
- 1 डॅश ऑरेंज बिटर किंवा अक्रोड बिटर
- बटर-वॉश मशरूम बोर्बन
- गार्निश: केशरी साल आणि क्रेमिनी मशरूम तुइल
तयार करण्याची पद्धत:
- मिक्सिंग ग्लासमध्ये, बिटर आणि मॅपल सिरप एकत्र करा.
- बटर-वॉश मशरूम बोर्बन घाला आणि ग्लास बर्फाने भरा.
- मिश्रण चांगले थंड होईपर्यंत हळूवारपणे नीट ढवळून घ्यावे.
- मोठ्या बर्फ घनवर लुईगी बोरमिओली ग्लासमध्ये गाळा.
- नारिंगी सालाच्या पिळ आणि एक नाजूक क्रेमिनी मशरूम टुईलसह सजवा, उमामी फिनिश.
म्हणून आपली आवडती व्हिस्की गोळा करा, कॉकटेल मिसळा आणि शतकानुशतके लोकांना एकत्र आणलेल्या आत्म्यात टोस्ट. या वर्ल्ड व्हिस्की डेला भारतातील सर्वोत्कृष्ट मिक्सोलॉजिस्टने सामायिक केलेल्या शीर्ष कॉकटेलसह कायमचे लक्षात ठेवण्यासाठी उत्सव बनवा, योग्य तंत्र आणि चरणांनी आपल्या घराच्या आरामात त्यांचा आनंद घ्या.
Comments are closed.