बथुआचे फायदे इतके खास का आहेत हे जाणून तुम्हाला आश्चर्य वाटेल.

हायलाइट

• बथुआचे फायदे हिवाळ्यात सर्वात जास्त जाणवते, विशेषतः पचन आणि डिटॉक्ससाठी
• बथुआमध्ये व्हिटॅमिन ए, सी, लोह आणि कॅल्शियम मुबलक प्रमाणात आढळते.
• बथुआचा साग, पराठा आणि रोटी पिढ्यानपिढ्या घरात आवडतात.
• हे रक्त शुद्ध करते आणि त्वचेवर त्वरित परिणाम दर्शवते.
• काही परिस्थितींमध्ये, बथुआ कमी प्रमाणात खाण्याचा सल्ला दिला जातो.

बथुआ हिवाळ्यातील पहिले सुपरफूड का बनते?

थंडीची चाहूल लागताच भाजी मार्केटमध्ये हिरव्या पालेभाज्यांची वर्दळ वाढते. पालक, मेथी आणि मोहरीमध्ये एक हिरवे पान आहे जे दिसायला साधे वाटत असले तरी आरोग्याच्या दृष्टिकोनातून ते खूप खास आहे. साग किंवा पराठ्याच्या रूपात अनेक घरांमध्ये आवडला जाणारा बथुआ आजही आजींच्या पाककृतींमध्ये पहिल्या क्रमांकावर ठेवला जातो. त्याच्या लोकप्रियतेचे मुख्य कारण आहे बथुआचे फायदेजे शरीराला अनेक प्रकारे मजबूत करतात.

आयुर्वेदात याला नैसर्गिक डिटॉक्स मानले जाते. थंड वातावरणात जेव्हा शरीराला अतिरिक्त ऊर्जा आणि उबदारपणाची आवश्यकता असते, बथुआचे फायदे आणखी मोठा प्रभाव दाखवा.

बथुआ भरपूर पोषक आणि शरीरावर त्याचे खोल परिणाम

बथुआमध्ये काय उपलब्ध आहे

बथुआमध्ये व्हिटॅमिन ए आणि सी चांगल्या प्रमाणात असते, जे डोळे आणि त्वचेसाठी फायदेशीर असतात. याशिवाय यामध्ये लोह, कॅल्शियम आणि फायबर भरपूर प्रमाणात असते. यामुळेच बथुआचे फायदे सर्व वयोगटातील लोकांसाठी उपयुक्त मानले जाते.

बथुआ पचनासाठी सर्वोत्तम का मानले जाते?

ज्यांना दीर्घकाळापासून पोटाचा त्रास होत आहे त्यांच्यासाठी बथुआचे फायदे हे औषधासारखे आहे. यामुळे पचन सुधारते, बद्धकोष्ठता दूर होते आणि पोट हलके राहते. फायबर सामग्रीमुळे, आतडे सुरळीतपणे कार्य करतात.

बथुआ कोणत्या रोगांपासून मुक्त होण्यास मदत करते?

यकृत डिटॉक्सचा नैसर्गिक मार्ग

बथुआचा रस प्यायल्याने यकृत मजबूत होते. हे शरीरात साचलेले विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करते. अनेकांना नियमित सेवन केल्यावर त्वचेवर चमक जाणवते. यामुळेच बथुआचे फायदे त्वचेच्या आरोग्यासाठी देखील विशेष भूमिका बजावते.

त्वचेच्या समस्यांवर जलद प्रभाव

बथुआ मुरुम, पुरळ, खाज किंवा त्वचेची ऍलर्जी यासारख्या समस्यांपासून त्वरित आराम देते. यातील दाहक-विरोधी गुणधर्म त्वचेला शांत ठेवतात.

सांधेदुखी आणि संधिवात पासून आराम

थंडीत अनेकदा सांधेदुखी वाढते. अशा स्थितीत रोजच्या आहारात बथुआचा समावेश केल्यास सूज आणि दुखण्यापासून आराम मिळतो. अनेक तज्ञ मानतात की संधिवात रुग्णांसाठी बथुआचे फायदे जोरदार प्रभावी असू शकते.

रक्तदाब नियंत्रणात उपयुक्त

फायबर आणि मिनरल्स असल्यामुळे ते रक्तदाब संतुलित ठेवण्यासही मदत करते.

बथुआच्या रोट्या आणि पराठे हिवाळ्याचे वैभव का मानले जातात?

बथुआ रोटी आणि पराठ्याची चव हि हिवाळ्याची खरी ओळख आहे. त्याच्या थोड्या गरम प्रभावामुळे, ते शरीराला उबदार करते आणि ऊर्जा वाढवते. घरांमध्ये ते तुपासह खाल्ले जाते, ज्यामुळे त्याची चव आणि पौष्टिक मूल्य दोन्ही वाढते.

हिवाळ्यात बथुआ पराठा खाल्ला नाही तर ऋतूतील खरा आनंद चुकतो, असे अनेक कुटुंबांमध्ये म्हटले जाते. यामुळेच बथुआचे फायदे केवळ आरोग्यापुरते मर्यादित नाही तर पारंपारिक आहाराचाही एक भाग आहे.

बथुआ कमी कोणी खावे?

किडनी स्टोन असणाऱ्यांनी सावधान

बथुआमध्ये ऑक्सलेट आढळते, ज्यामुळे किडनी स्टोन वाढू शकतो. त्यामुळे ज्या लोकांना आधीच दगडांचा त्रास आहे त्यांनी याचे सेवन मर्यादित प्रमाणात करावे. या प्रकरणात डॉक्टरांचा सल्ला महत्त्वाचा आहे.

गर्भवती महिलांनी सल्ला घ्यावा

बथुआ गरोदर महिलांसाठी पोषक तत्वांनी नक्कीच समृद्ध आहे, परंतु त्याचा स्वभाव उष्ण आहे. त्यामुळे डॉक्टरांच्या सल्ल्याशिवाय याचे जास्त प्रमाणात सेवन करू नये.

या सावधगिरी असूनही, योग्यरित्या आणि मर्यादित प्रमाणात सेवन केल्यावर बथुआचे फायदे सर्वांसाठी फायदेशीर असल्याचे सिद्ध करा.

बथुआ बद्धकोष्ठतेपासून आराम देते का?

होय. बथुआ बद्धकोष्ठतेमध्ये खूप फायदेशीर मानले जाते. यामध्ये असलेल्या फायबरमुळे आतड्याची हालचाल सुलभ होते आणि पोटात गॅस, जडपणा किंवा फुगणे यासारख्या समस्या कमी होतात. जे लोक रोज थोड्या प्रमाणात बथुआचे सेवन करतात, त्यांची पचनक्रिया चांगली राहते. त्यामुळे आयुर्वेदही आहे बथुआचे फायदे हे पचनाच्या समस्यांवर प्रभावी मानले जाते.

बथुआ ही एक हंगामी हिरवी भाजी आहे ज्याचा आहारात योग्य प्रकारे समावेश केल्यास अनेक आजारांपासून आराम मिळतो. पचन सुधारण्यापासून ते प्रतिकारशक्ती वाढवण्यापर्यंत बथुआचे फायदे प्रत्येक व्यक्तीसाठी उपयुक्त आहेत. हिवाळ्यात याचे सेवन केल्याने शरीराला ऊर्जा तर मिळतेच शिवाय नैसर्गिक डिटॉक्सचेही काम होते. तथापि, काही परिस्थितींमध्ये सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे.