15 गोड, खारट आणि गंभीरपणे कुरकुरीत प्रेटझेल पाककृती घरी वापरून पहा

प्रेटझेल्स फक्त खारट स्नॅकपेक्षा जास्त आहेत. त्यांचा विशिष्ट कुरकुरीत, सोनेरी-तपकिरी रंग आणि गोड आणि खमंग चवींचे समाधानकारक संयोजन त्यांना क्षीण मिष्टान्नांपासून कुरकुरीत क्षुधावर्धकांपर्यंत सर्वांसाठी एक बहुमुखी घटक बनवते. तुम्ही चॉकलेट-कव्हर ट्रीट, कुरकुरीत चिकन बाइट्स किंवा अप्रतिरोधक कॅरमेल डेझर्टला प्राधान्य देत असलात तरीही, प्रेटझेल्स रोजच्या पाककृतींमध्ये एक स्वादिष्ट ट्विस्ट जोडू शकतात.

तुमच्या पॅन्ट्रीमध्ये प्रेट्झेलची पिशवी असल्यास, ती वापरण्यासाठी अनेक सर्जनशील मार्ग आहेत. येथे 15 गोड, खारट आणि गंभीरपणे कुरकुरीत प्रेटझेल रेसिपी आहेत ज्या घरी वापरून पाहण्यासारख्या आहेत.

1. प्रेटझेल्ससह अब्जाधीशांची शॉर्टब्रेड

अब्जाधीशांच्या शॉर्टब्रेडमध्ये बटरी बिस्किट बेस, समृद्ध कारमेल आणि गुळगुळीत चॉकलेट टॉपिंग आहे. कुस्करलेल्या प्रेटझेल्समध्ये खारट क्रंच जोडला जातो जो कारमेल आणि चॉकलेटचा गोडपणा संतुलित करतो, प्रत्येक चाव्याला अधिक समाधान देतो.

2. प्रेटझेल-क्रस्टेड चिकन नगेट चावणे

घरगुती चिकन नगेट्सचा कुरकुरीत मेकओव्हर द्या आणि सामान्य ब्रेडक्रंब क्रश केलेल्या प्रेटझेल्सने बदलून घ्या. पीठ, अंडी आणि प्रेटझेल क्रंब्समध्ये चाव्याच्या आकाराच्या चिकनचे तुकडे कोट करा, नंतर सोनेरी होईपर्यंत बेक करा किंवा एअर फ्राय करा आणि शिजवा. मध मोहरी किंवा आपल्या आवडत्या डिपिंग सॉससह सर्व्ह करा.

3. चॉकलेट-आच्छादित प्रेटझेल

हे क्लासिक गोड आणि खारट पदार्थ तयार करणे सोपे आहे. वितळलेल्या गडद, ​​दुधात किंवा पांढऱ्या चॉकलेटमध्ये प्रेटझेल बुडवा, मग त्यांना सेट होऊ द्या. अतिरिक्त चव आणि पोत यासाठी चिरलेली काजू, रंगीबेरंगी शिंपडणे किंवा कॉन्ट्रास्टिंग चॉकलेटचा हलका रिमझिम घाला.

4. प्रेट्झेल टॉफी बार्क

सोप्या मिष्टान्नसाठी वितळलेले चॉकलेट, कुरकुरीत प्रेटझेल्स आणि होममेड टॉफी एकत्र करा. मिश्रण एका रेषा असलेल्या ट्रेवर पसरवा, ते थंड होऊ द्या आणि त्याचे तुकडे करा. एक लहान चिमूटभर फ्लॅकी मीठ कारमेलची चव वाढवू शकते.

5. पीनट बटर प्रेटझेल चावणे

लहान, चाव्याच्या आकाराचे पदार्थ तयार करण्यासाठी क्रश केलेल्या प्रेट्झेलसह क्रीमयुक्त पीनट बटरची जोडा. साहित्य थोडे मध किंवा चूर्ण साखर मिसळा, गोळे बनवा आणि थंड करा. अतिरिक्त आनंददायी फिनिशसाठी, त्यांना वितळलेल्या चॉकलेटमध्ये बुडवा.

6. प्रेटझेल-क्रस्टेड मॅक आणि चीज चावणे

उरलेले मॅकरोनी आणि चीज क्रिस्पी एपेटायझरमध्ये बदला. थंडगार मॅक आणि चीजला लहान भागांमध्ये आकार द्या, त्यांना कुस्करलेल्या प्रेटझेल्सने कोट करा आणि बाहेरून कुरकुरीत होईपर्यंत बेक करा किंवा एअर फ्राय करा. कुरकुरीत कोटिंग क्रीमी मध्यभागी सुंदरपणे विरोधाभास करते.

7. खारट कारमेल प्रेटझेल ब्राउनीज

तुमच्या आवडत्या ब्राउनी पिठात ठेचलेले प्रेटझेल आणि सॉल्टेड कारमेल घाला. प्रेटझेल मऊ, फजी चॉकलेटला कुरकुरीत कॉन्ट्रास्ट देतात, तर कारमेल गोडपणाचा आणखी एक थर जोडतो.

8. प्रेटझेल-क्रस्टेड फिश फिंगर्स

कुचल प्रेटझेल घरगुती माशांच्या बोटांसाठी उत्कृष्ट कोटिंग बनवतात. माशांच्या पट्ट्या पिठात आणि फेटलेल्या अंड्यात बुडवून त्यावर प्रीझेल क्रंब्स लेप करण्यापूर्वी. सोनेरी होईपर्यंत बेक करावे आणि मासे शिजले आहेत याची खात्री करा. लिंबू वेज आणि टार्टर सॉससह सर्व्ह करा.

9. चॉकलेट प्रेटझेल कुकीज

च्युई, कुरकुरीत, गोड आणि खारट रचनांच्या मिश्रणासाठी कुकीच्या पीठात चिरलेली प्रेटझेल्स आणि चॉकलेट चिप्स घाला. कडा सोनेरी होईपर्यंत बेक करावे आणि केंद्रे थोडे मऊ राहतील.

10. प्रेटझेल-क्रस्टेड चीजकेक

चीजकेक बेससाठी पारंपारिक बिस्किटांऐवजी बारीक ठेचलेले प्रेटझेल वापरा. चुरमुरे वितळलेल्या लोणीमध्ये मिसळा, टिनमध्ये दाबा आणि चीजकेक भरण्यापूर्वी थोडक्यात बेक करा. खारट बेस समृद्ध, मलईदार टॉपिंगला पूरक आहे.

11. बफेलो प्रेटझेल चिकन चावणे

मसालेदार भूक वाढवण्यासाठी, चिकनचे तुकडे कुस्करलेल्या प्रेटझेल्समध्ये कोट करा आणि शिजेपर्यंत बेक करा किंवा एअर फ्राय करा. तयार झालेले चावणे म्हशीच्या सॉसमध्ये टाका आणि रेंच ड्रेसिंग किंवा योगर्ट-आधारित डिपसह सर्व्ह करा.

12. प्रेट्झेल चॉकलेट फज

कंडेन्स्ड दुधासह चॉकलेट वितळवा, तुटलेल्या प्रेटझेलच्या तुकड्यांमध्ये हलवा आणि मिश्रण एका रेषेत टिनमध्ये पसरवा. फर्म होईपर्यंत थंड करा, नंतर चौकोनी तुकडे करा. प्रेटझेल क्रंच जोडतात आणि फजचा गोडवा संतुलित करण्यास मदत करतात.

13. प्रेटझेल-क्रस्टेड ओनियन रिंग्ज

नेहमीच्या ब्रेडक्रंब्सऐवजी कुस्करलेल्या प्रेटझेल्सचा वापर करून घरगुती कांद्याच्या रिंगांना कुरकुरीत लेप द्या. कांद्याचे रिंग पीठ, अंडी आणि प्रेटझेल क्रंबमध्ये बुडवा, नंतर कुरकुरीत होईपर्यंत बेक करा किंवा एअर फ्राय करा. लसूण मेयोनेझ किंवा मसालेदार केचप बरोबर सर्व्ह करा.

14. प्रेट्झेल आइस्क्रीम संडे

क्रश केलेले प्रेटझेल आइस्क्रीमसाठी साधे पण प्रभावी टॉपिंग बनवतात. क्रिमी, कुरकुरीत, गोड आणि खारट चव संतुलित करणाऱ्या मिष्टान्नसाठी चॉकलेट सॉस, कारमेल आणि चिरलेला काजू सोबत एकत्र करा.

15. गोड आणि मसालेदार प्रेटझेल मिक्स

खूप कमी मेहनत घेत असलेल्या स्नॅकसाठी, वितळलेले लोणी, मध, पेपरिका आणि चिमूटभर लाल मिरचीच्या मिश्रणाने प्रेटझेल टाका. सुवासिक आणि कुरकुरीत होईपर्यंत, अधूनमधून ढवळत, थोडक्यात बेक करावे. सर्व्ह करण्यापूर्वी मिश्रण थंड होऊ द्या.

Pretzels सह पाककला टिपा

तुमच्या रेसिपीसाठी योग्य प्रेटझेल निवडा. स्नॅक्स आणि टॉपिंगसाठी मिनी प्रेटझेल आणि प्रेटझेल स्टिक्स सोयीस्कर असतात, तर मोठ्या प्रेटझेलचे तुकडे बेकिंगसाठी करता येतात. कोटिंग्ज आणि क्रस्ट्ससाठी बारीक तुकडे तयार करण्यासाठी फूड प्रोसेसर किंवा रोलिंग पिन वापरा.

मसालेदार पदार्थांसाठी, प्रेटझेलचे तुकडे काळजीपूर्वक करावे कारण प्रेट्झेलमध्ये आधीच मीठ असते. मिठाईसाठी, गडद चॉकलेट, पीनट बटर आणि कारमेल त्यांच्या खारट चवसह विशेषतः चांगले कार्य करतात.

उरलेले प्रेटझेल हवाबंद डब्यात साठवा जेणेकरून त्यांचा क्रंच टिकवून ठेवता येईल. कोटिंगसाठी प्रीझेल क्रंब्स वापरत असल्यास, सर्वोत्तम पोतसाठी शिजवण्यापूर्वी ते क्रश करा.

कुरकुरीत चिकन चाव्यापासून ते श्रीमंत चॉकलेट डेझर्टपर्यंत, प्रेटझेल साध्या पदार्थांचे रूपांतर काही खास बनवू शकतात. पुढील वेळी तुम्हाला गोड, खारट आणि कुरकुरीत समतोल असलेला नाश्ता किंवा मिष्टान्न हवे असेल तेव्हा यापैकी एक रेसिपी वापरून पहा.