16 30-मिनिटांच्या आतडे-आरोग्यदायी शाकाहारी जेवणाच्या पाककृती

क्रेडिट: फोटोग्राफर: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रेको.

या निरोगी शाकाहारी डिनर रेसिपीसह आपल्या आतड्याच्या आरोग्यास समर्थन देणे सोपे आहे. फक्त 30 मिनिटे किंवा त्यापेक्षा कमी वेळेत, तुम्ही यापैकी एक पास्ता, सॅलड, स्किलेट आणि बरेच काही आनंद घेऊ शकता किमान 6 ग्रॅम फायबर आणि आतडे अनुकूल घटक. टोमॅटो सॉससह आमच्या हाय-फायबर पास्तापासून ते आमच्या लोडेड चॉप्ड टॅको सॅलड बाऊलपर्यंत, हे मांसविरहित पर्याय तुमच्या आतडे (आणि तुमच्या चवबड्स) आनंदी करण्यासाठी योग्य डिनर आहेत.

पुन्हा कधीही रेसिपी गमावू नका!

या पाककृती आवडतात? MyRecipes मध्ये सामील व्हा—पाककृतींसाठी तुमचे वैयक्तिक घर—तुमच्या आवडी, तसेच हजारो, एका सोयीस्कर ठिकाणी सहज सेव्ह आणि व्यवस्थापित करण्यासाठी.

१६ पैकी ०१

टोमॅटो सॉससह हा हाय-फायबर पास्ता

क्रेडिट: फोटोग्राफर: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: लॉरेन ओडम, प्रॉप स्टाइलिंग: जोश हॉगल
क्रेडिट: फोटोग्राफर: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: लॉरेन ओडम, प्रॉप स्टाइलिंग: जोश हॉगल

या साध्या पास्तामध्ये ताजे मनुका टोमॅटो, लसूण, औषधी वनस्पती आणि समृद्धीसाठी बटरचा स्पर्श असलेल्या अडाणी, चंकी सॉसमध्ये शिजवलेले आहे. हे एक सोपे, समाधानकारक डिनर आहे जे पॅन्ट्री स्टेपल्स आणि मूठभर ताजे साहित्य वापरून पटकन एकत्र येते.

रेसिपी पहा

१६ पैकी ०२

हिरवी देवी चण्याची वाटी

क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर.

या व्हेज-पॅक केलेल्या चण्याच्या बाऊलमध्ये ग्रीक-शैलीतील दही आणि एवोकॅडोसह हर्बी ग्रीन गॉडेस ड्रेसिंगसह हार्दिक चणे आणि क्विनोआ आहेत. हे एक समाधानकारक शाकाहारी दुपारचे जेवण किंवा हलके रात्रीचे जेवण आहे जे प्रत्येक चाव्यात फायबर, प्रथिने आणि ताजे चव देते.

रेसिपी पहा

१६ पैकी ०३

लोड केलेले चिरलेला टॅको सॅलड वाडगा

क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर.

हा नो-कूक टॅको सॅलड वाडगा काळ्या सोयाबीनपासून फायबर आणि वनस्पती-आधारित प्रथिनेंनी भरलेला आहे. क्रिस्पी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, गोड बेल मिरची, कोटिजा चीज आणि लोणचेयुक्त कांदे यांचा समावेश असलेले टॉपिंग्जचे मिश्रण, पोत आणि चव जोडते. एक तिखट चुना व्हिनिग्रेट जलद, रंगीत जेवण पूर्ण करते जे लंच किंवा डिनरसाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

१६ पैकी ०४

सुलभ व्हाईट बीन स्किलेट

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर.

हे सोपे व्हाईट बीन स्किलेट पेन्ट्री स्टेपल आणि ताज्या हिरव्या भाज्या एकत्र आणते जे आरामदायी वनस्पती-आधारित जेवणासाठी करते. गोड कांदा, टोमॅटो आणि लसूण मलईदार पांढर्या सोयाबीनसाठी समृद्ध, चवदार आधार बनवतात. मूठभर पालक ताजेपणा आणि रंग जोडतात आणि परमेसनचा एक शिंपडा सर्वकाही खारटपणासह जोडतो. डिपिंगसाठी टोस्ट केलेल्या संपूर्ण-गव्हाच्या बॅग्युएट स्लाइससोबत सर्व्ह केले जाते, हे एक जलद, समाधानकारक डिनर आहे जे व्यस्त आठवड्याच्या रात्री किंवा आठवड्याच्या शेवटी रात्रीच्या जेवणासाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

१६ पैकी ०५

मॅरी मी व्हाईट बीन सूप

श्रेय: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वॉर्ड, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबोर्स हॉल.
श्रेय: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वॉर्ड, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबोर्स हॉल.

हे मॅरी मी व्हाईट बीन सूप सूर्यप्रकाशात वाळलेल्या टोमॅटो, लसूण, मलई आणि परमेसन यांच्या मिश्रणासह प्रिय मॅरी मी चिकन रेसिपीपासून प्रेरणा घेत आहे. येथे, त्याच फ्लेवर्सचे रूपांतर हृदयस्पर्शी, आत्मा-वार्मिंग व्हेजिटेरियन सूपमध्ये होते ज्यात पांढरे बीन्स मध्यभागी आहे. तुळस आणि अतिरिक्त चीजसह तयार केलेले, ते आरामदायक, गर्दीला आनंद देणारे आणि टेबलवर मन जिंकण्याची खात्री आहे.

रेसिपी पहा

१६ पैकी ०६

ब्रोकोली-चेडर बटर बीन्स

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: हन्ना ग्रीनवुड.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: हन्ना ग्रीनवुड.

हे ब्रोकोली-चेडर बटर बीन्स हे एक आरामदायक डिश आहे जे तुम्हाला ब्रोकोली-चेडर सूपची आठवण करून देईल, परंतु सोयीस्कर कढईत. टेंडर बटर बीन्स क्रीमीनेस आणि वनस्पती-आधारित प्रथिने जोडतात, ज्यामुळे डिश मुख्य कोर्ससाठी पुरेशी भरते. ब्रोकोली फ्लोरेट्स रंग आणतात, तर तीक्ष्ण चेडर चीज क्लासिक चवसाठी वितळते. सर्व काही एका पॅनमध्ये एकत्र येते, एक जाड पोत तयार करते जे क्रस्टी ब्रेडसह स्कूप करण्यासाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

१६ पैकी ०७

मटार आणि टोमॅटोसह पेस्टो पास्ता

क्रेडिट: अली रेडमंड
क्रेडिट: अली रेडमंड

मटार आणि टोमॅटोसह हा पेस्टो पास्ता एक चमकदार, चवदार डिश आहे जो पटकन एकत्र येतो. पास्ता गोठवलेल्या गोड मटारच्या बरोबर शिजवला जातो, नंतर ताजे, वनौषधीयुक्त फिनिशसाठी रसदार चेरी टोमॅटो आणि तुळस पेस्टोने फेकले जाते. तुम्ही ते उबदार किंवा थंडगार सर्व्ह करू शकता, ज्यामुळे ते आठवड्याचे रात्रीचे जेवण, पॉटलक्स किंवा पिकनिकसाठी योग्य आहे. परमेसनचा एक शिंपडा आणि लिंबाचा पिळणे परिपूर्ण अंतिम स्पर्श जोडेल.

रेसिपी पहा

१६ पैकी ०८

फेटा आणि टोमॅटोसह चणा धान्याची वाटी

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड स्टायलिस्ट: शॅनन गोफोर्थ, प्रॉप स्टायलिस्ट: ब्रेना गजाली.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड स्टायलिस्ट: शॅनन गोफोर्थ, प्रॉप स्टायलिस्ट: ब्रेना गजाली.

हा चणा-फॅरो धान्याचा वाडगा वनस्पती-आधारित प्रथिने, फायबर आणि ताज्या चवींनी भरलेला एक हार्दिक डिश आहे. फॅरो, खमंग चव आणि चविष्ट पोत असलेले संपूर्ण धान्य, बेस बनवते आणि कोमल चणे आणि भाज्यांसह उत्तम प्रकारे जोडते. तुमच्या हातात फारो नसल्यास, तुम्ही क्विनोआ, तपकिरी तांदूळ किंवा बार्लीमध्ये सहजपणे बदलू शकता.

रेसिपी पहा

१६ पैकी ०९

मलाईदार झुचीनी स्पेगेटी

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस.

झुचीनी असलेली ही क्रीमी स्पॅगेटी एक दिलासा देणारी पास्ता डिश आहे जी आठवड्याच्या व्यस्त रात्रींसाठी आणि जेव्हा तुमच्या हातात झुचीनीचे भरपूर पीक असते तेव्हा योग्य असते. स्पॅगेटीला रेशमी, लसूण-इन्फ्युज्ड क्रीम सॉसमध्ये लेपित केले जाते जे प्रत्येक चाव्याला चिकटून राहते, तर ताजे झुचीनीचे तुकडे गोडपणा आणि रंगाचा स्पर्श देतात. ही डिश पटकन एकत्र येते आणि साध्या हिरव्या कोशिंबीर किंवा क्रस्टी ब्रेडसह चांगले जोडते.

रेसिपी पहा

16 पैकी 10

नो-कूक ब्लॅक बीन टॅको बाउल

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेकब फॉक्स, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेकब फॉक्स, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक.

लाइम क्रेमा असलेले हे ब्लॅक बीन टॅको बाऊल्स हे एक रीफ्रेशिंग नो-कूक जेवण आहे जे व्यस्त दिवसांसाठी योग्य आहे. त्यामध्ये खसखशीत कोबी आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वर लेयर केलेले हार्दिक ब्लॅक बीन्स, भाज्या आणि झेस्टी टॉपिंग्स आहेत. लाइम क्रेमा एक तिखट, क्रीमी फिनिश जोडते जे सर्व फ्लेवर्स एकत्र आणते. खाली सुचविलेल्या टॉपिंग्ससह या सहज बाउलचा आनंद घ्या किंवा त्यांना तुमच्या आवडीनुसार सानुकूलित करा.

रेसिपी पहा

16 पैकी 11

मशरूम, पालक आणि रिकोटासह स्पेगेटी

क्रेडिट: फोटोग्राफर: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टाइलिंग: जोश हॉगल.
क्रेडिट: फोटोग्राफर: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टाइलिंग: जोश हॉगल.

ही पाच-घटक असलेली स्पॅगेटी एक आरामदायक डिश आहे जी आरामदायी आणि सहज दोन्ही आहे. पार्थिव मशरूम, पालक आणि लसूण संपूर्ण-दुधाच्या रिकोटाच्या बरोबरीने पास्ताचा स्वाद देतात ज्यामुळे क्रीमी सॉस तयार होतो. सखोल मसालेदार चवीसाठी जंगली मशरूम वापरून आणि लिंबू पिळून सर्वकाही उजळून टाकून तुम्ही चव आणखी वाढवू शकता.

रेसिपी पहा

१६ पैकी १२

5-घटक एवोकॅडो आणि चणा कोशिंबीर

क्रेडिट: फोटोग्राफर: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रेको.
क्रेडिट: फोटोग्राफर: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रेको.

हे एवोकॅडो-आणि-चिकपी सलाड एक ताजे, चवदार डिश आहे जे काही मिनिटांत एकत्र येते. फक्त पाच घटकांनी बनवलेले, ते समाधानकारक तितकेच सोपे आहे. पोटभर, वनस्पती-आधारित जेवणासाठी क्रिमी ॲव्होकॅडो हार्दिक चणासोबत उत्तम प्रकारे जोडतात. कोणत्याही स्वयंपाकाची आवश्यकता नसताना आणि किमान तयारीसह, हे एक परिपूर्ण द्रुत लंच किंवा डिनर आहे.

रेसिपी पहा

१६ पैकी १३

मटनाचा रस्सा लिंबू-लसूण बीन्स

क्रेडिट: फोटोग्राफर: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: अमांडा होल्स्टेन, प्रॉप स्टायलिस्ट: ॲबी आर्मस्ट्राँग
क्रेडिट: फोटोग्राफर: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: अमांडा होल्स्टेन, प्रॉप स्टायलिस्ट: ॲबी आर्मस्ट्राँग

या मटनाचा रस्सा लिंबू-लसूण बीन्स एक आरामदायी डिनर देतात जे काही मिनिटांत एकत्र येतात. मलईदार सोयाबीनचे लसूण, लिंबू घातलेला मटनाचा रस्सा भिजवतात, जो टोस्ट केलेल्या संपूर्ण-गव्हाच्या ब्रेडच्या तुकड्याने पूर्णपणे मिसळला जातो. थोडया अतिरिक्त फ्लेअरसाठी, चांगल्या ऑलिव्ह ऑइलच्या रिमझिम पावसाने डिश पूर्ण करा—किंवा, क्रीमियर टेकसाठी, ग्रीक-शैलीतील दहीचा डॉलप.

रेसिपी पहा

१६ पैकी १४

व्हाईट बीन एन्चिलाडा स्किलेट

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेली
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेली

ही स्किलेट रेसिपी क्लासिक एन्चिलाड्सपासून प्रेरणा घेते, ज्यात भाज्या, टॉर्टिला, व्हाईट बीन्स आणि चीझी टॉपिंग आहे. भरणे गुंडाळण्याऐवजी, टॉर्टिला योग्य आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणासाठी योग्य कढईत बेक केले जातात. आम्हाला इथे तिखट हिरवा एन्चिलाडा सॉस खूप आवडतो, पण जर तुम्ही प्राधान्य देत असाल तर मोकळ्या मनाने ते लाल सॉसमध्ये बदलू शकता.

रेसिपी पहा

16 पैकी 15

वन-पॉट व्हाईट बीन, पालक आणि उन्हात वाळलेले टोमॅटो ओरझो

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेली
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेली

पांढऱ्या बीन्स आणि उन्हात वाळलेल्या टोमॅटोसह हा क्रीमी ऑरझो हा आठवड्याच्या रात्रीचा अंतिम विजेता आहे, फक्त 30 मिनिटांत तयार आहे! या आरामदायी डिशमध्ये क्रीमयुक्त लसूण-आणि-हर्ब चीज सॉसमध्ये कोमल ऑर्झो, प्रोटीन-पॅक्ड व्हाईट बीन्स आणि उन्हात वाळलेले टोमॅटो एकत्र केले जातात. हे वन-पॉट जेवण दोन्ही जलद आणि समाधानकारक आहे, त्या व्यस्त संध्याकाळसाठी जेव्हा तुम्हाला त्रास न होता काहीतरी मनापासून हवे असते.

रेसिपी पहा

16 पैकी 16

मलाईदार लसूण-परमेसन बटर बीन्स

क्रेडिट: छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: क्रेग हफ, प्रॉप स्टायलिस्ट: ॲबी आर्मस्ट्राँग
क्रेडिट: छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: क्रेग हफ, प्रॉप स्टायलिस्ट: ॲबी आर्मस्ट्राँग

हे मलईदार लसूण-परमेसन बटर बीन्स एक जलद आणि आरामदायी वनस्पती-आधारित डिनर आहेत. मखमली बटर बीन्स मटनाचा रस्सा भरपूर लसूण आणि परमेसन चीजसह उकळतात, जे एक श्रीमंत आणि चवदार स्ट्यूसारखे डिनर तयार करतात. डिपिंगसाठी क्रस्टी ब्रेडसह सर्व्ह केले जाते, व्यस्त संध्याकाळी चटके घालण्यासाठी हे एक उत्तम आरामदायक जेवण आहे – हार्दिक, उबदार आणि पूर्णपणे स्वादिष्ट.

रेसिपी पहा

Comments are closed.