30 मिनिटांत 20 विरोधी दाहक उन्हाळी जेवण

आहारतज्ञ जेसिका बॉल, एमएस, आरडी यांनी पुनरावलोकन केले

यामध्ये उन्हाळ्यातील फ्लेवर्स राज्य करतात विरोधी दाहक रात्रीच्या जेवणाच्या पाककृती, ज्यामध्ये ताजेतवाने सॅलड्स, क्रीमी स्किलेट आणि समाधानकारक वाट्या समाविष्ट आहेत. हे आरोग्यदायी उन्हाळी जेवण तयार होण्यासाठी फक्त 30 मिनिटे किंवा त्याहून कमी वेळ घेतात, जे तुम्हाला वेळेत स्वयंपाकघरात आत आणि बाहेर आणतात. आणि अँटिऑक्सिडंटने भरलेल्या घटकांसह – जसे लसूण, ब्रोकोली, ब्लूबेरी आणि चणे—आणि निरोगी चरबी, या पाककृती मदत करू शकतात जळजळ कमी करा ज्यामुळे सांधे कडक होणे, मानसिक धुके आणि दीर्घकालीन आजाराचा धोका वाढू शकतो. आमची नो-कूक व्हाईट बीन आणि ॲव्होकॅडो बाऊल्स आणि आमची हाय-प्रोटीन व्हेजी सॅलड यांसारख्या रेसिपी सहज तयार केल्या जाऊ शकतात आणि तुम्हाला उन्हाळ्यातील भरपूर उत्पादन घेण्यास मदत करतील.

२० पैकी ०१

नो-कूक व्हाईट बीन आणि एवोकॅडो बाऊल्स

हे नो-कूक बीन आणि एवोकॅडो वाडगा फक्त 10 मिनिटांत एकत्र येतो, ज्यामुळे ते द्रुत लंच किंवा हलके डिनरसाठी एक उत्तम पर्याय बनते. कमीत कमी तयारीसह प्लांट-फॉरवर्ड जेवणाचा आनंद घेण्याचा हा एक सोपा, समाधानकारक मार्ग आहे.

रेसिपी पहा

२० पैकी ०२

हाय-प्रोटीन व्हेज सॅलड

या रंगीबेरंगी, प्रथिने-पॅक्ड सॅलडमध्ये काळ्या सोयाबीन, ताज्या भाज्या आणि झटपट, तृप्त जेवणासाठी झिस्टी लिंबू ड्रेसिंगचा समावेश आहे. फायबर समृद्ध बीन्स, हिरव्या पालेभाज्या आणि एवोकॅडो तेलापासून निरोगी चरबीसह, ते प्रत्येक चाव्यात ठळक, ताजे चव देते.

रेसिपी पहा

२० पैकी ०३

चणे आणि टोमॅटोसह भरलेले रताळे

हे भरलेले गोड बटाटे एक चवदार चणे आणि टोमॅटोच्या मिश्रणाने शीर्षस्थानी असतात जे जाड, जामी सुसंगततेपर्यंत शिजवतात. एक साधा लसूण-दही सॉस मलई आणि टँग जोडतो, बटाट्यांच्या नैसर्गिक गोडपणात संतुलन राखतो.

रेसिपी पहा

20 पैकी 04

सॅल्मन पिकाटा धान्य वाडगा

या सॅल्मन पिकाटा-प्रेरित धान्याच्या वाडग्यात फ्लॅकी सॅल्मन, नटी फॅरो आणि कोमल-कुरकुरीत शतावरी चमकदार लिंबू-केपर ड्रेसिंगसह एकत्र केले आहे. क्लासिक पिकाटाचे फ्लेवर्स या संतुलित वाडग्यात ताजे, चवदार फिनिश आणतात. हे 30 मिनिटांचे समाधानकारक जेवण आहे जे निरोगी लंच किंवा डिनरसाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

२० पैकी ०५

ब्लॅक बीन फजिता कोशिंबीर

हे ब्लॅक बीन फजिता सॅलड ताजे, नो-कूक फॉरमॅटमध्ये फजिताचे ठळक, चवदार फ्लेवर्स देते. एक द्रुत लिंबू-स्पाइक मॅरीनेड काळ्या सोयाबीन आणि मिरपूड घालते, तर कुरकुरीत हिरव्या भाज्या आणि कुरकुरीत टॉर्टिला चिप्स पोत वाढवतात. हे फक्त 30 मिनिटांत एकत्र येते, जे लंच किंवा हलके डिनरसाठी एक सोपा पर्याय बनवते.

रेसिपी पहा

20 पैकी 06

उच्च प्रथिने, उच्च फायबर चिकन सूप

हे हार्दिक सूप पातळ प्रथिने, फायबर समृद्ध बीन्स आणि भाज्या आणि उन्हात वाळलेल्या टोमॅटो, आर्टिचोक आणि लिंबू यांच्या ठळक चवींनी भरलेले आहे. जलद-स्वयंपाक आणि समाधानकारक, हे एक पौष्टिक जेवण आहे जे तुम्ही तुमच्या टेबलवर फक्त 30 मिनिटांत मिळवू शकता.

रेसिपी पहा

२० पैकी ०७

हिरवी देवी चण्याची वाटी

या व्हेज-पॅक केलेल्या चण्याच्या बाऊलमध्ये ग्रीक-शैलीतील दही आणि एवोकॅडोसह हर्बी ग्रीन गॉडेस ड्रेसिंगसह हार्दिक चणे आणि क्विनोआ आहेत. हे एक समाधानकारक शाकाहारी दुपारचे जेवण किंवा हलके रात्रीचे जेवण आहे जे प्रत्येक चाव्यात फायबर, प्रथिने आणि ताजे चव देते.

रेसिपी पहा

20 पैकी 08

लोड केलेले चिरलेला टॅको सॅलड वाडगा

हा नो-कूक टॅको सॅलड वाडगा काळ्या सोयाबीनपासून फायबर आणि वनस्पती-आधारित प्रथिनेंनी भरलेला आहे. क्रिस्पी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, गोड बेल मिरची, कोटिजा चीज आणि लोणचेयुक्त कांदे यांचा समावेश असलेले टॉपिंग्जचे मिश्रण, पोत आणि चव जोडते. एक तिखट चुना व्हिनिग्रेट जलद, रंगीत जेवण पूर्ण करते जे लंच किंवा डिनरसाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

२० पैकी ०९

ग्रीष्मकालीन चिकन परमेसन

कॅन केलेला टोमॅटो वगळा आणि या कुरकुरीत, चीझी चिकन कटलेटला ताज्या टोमॅटो-आणि-झुकिनी सॉटेसह सर्व्ह करा, ही एक अतिशय सोपी बाजू आहे जी पीक-सीझनच्या उन्हाळ्याच्या उत्पादनाचा फायदा घेते. निरोगी संपूर्ण-धान्याच्या अदलाबदलीसाठी, कोंबडीच्या ब्रेडिंगसाठी आणि कोणत्याही गोड किंवा चवदार रेसिपीमध्ये सर्व-उद्देशाच्या जागी पांढरे पूर्ण-गव्हाचे पीठ वापरा. तुमचा ओव्हन रॅक ओव्हनच्या मध्यभागी ठेवण्याची खात्री करा, ब्रॉयलरपासून सुमारे 6 इंच अंतरावर, जेणेकरून कटलेट लवकर शिजत नाहीत. साधे हिरवे कोशिंबीर आणि लसूण चोळलेले टोस्टेड ब्रेडचे तुकडे घालून जेवण पूर्ण करा.

रेसिपी पहा

20 पैकी 10

सुलभ व्हाईट बीन स्किलेट

हे सोपे व्हाईट बीन स्किलेट पेन्ट्री स्टेपल आणि ताज्या हिरव्या भाज्या एकत्र आणते जे आरामदायी वनस्पती-आधारित जेवणासाठी करते. गोड कांदा, टोमॅटो आणि लसूण मलईदार पांढर्या सोयाबीनसाठी समृद्ध, चवदार आधार बनवतात. मूठभर पालक ताजेपणा आणि रंग जोडतात आणि परमेसनचा एक शिंपडा सर्वकाही खारटपणासह जोडतो. डिपिंगसाठी टोस्ट केलेल्या संपूर्ण-गव्हाच्या बॅग्युएट स्लाइससोबत सर्व्ह केले जाते, हे एक जलद, समाधानकारक डिनर आहे जे व्यस्त आठवड्याच्या रात्री किंवा आठवड्याच्या शेवटी रात्रीच्या जेवणासाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

20 पैकी 11

ब्रोकोली-चेडर बटर बीन्स

हे ब्रोकोली-चेडर बटर बीन्स हे एक आरामदायक डिश आहे जे तुम्हाला ब्रोकोली-चेडर सूपची आठवण करून देईल, परंतु सोयीस्कर कढईत. टेंडर बटर बीन्स क्रीमीनेस आणि वनस्पती-आधारित प्रथिने जोडतात, ज्यामुळे डिश मुख्य कोर्ससाठी पुरेशी भरते. ब्रोकोली फ्लोरेट्स रंग आणतात, तर तीक्ष्ण चेडर चीज क्लासिक चवसाठी वितळते. सर्व काही एका पॅनमध्ये एकत्र येते, एक जाड पोत तयार करते जे क्रस्टी ब्रेडसह स्कूप करण्यासाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

20 पैकी 12

इटालियन Vinaigrette सह चिरलेला कोशिंबीर

हे चिरलेले सॅलड हे भाज्यांचे कुरकुरीत, रंगीत मिश्रण आहे. हे घरगुती व्हिनिग्रेटसह फेकले जाते, तर चणे वनस्पती-आधारित प्रथिने आणि फायबर आणतात. प्रत्येक वेळी परिपूर्ण फोर्कफुलसाठी सर्व काही लहान चिरले जाते.

रेसिपी पहा

20 पैकी 13

फेटा आणि टोमॅटोसह चणा धान्याची वाटी

हा चणा-फॅरो धान्याचा वाडगा वनस्पती-आधारित प्रथिने, फायबर आणि टन ताज्या चवीने भरलेला एक हार्दिक डिश आहे. फॅरो, खमंग चव आणि चविष्ट पोत असलेले संपूर्ण धान्य, बेस बनवते आणि कोमल चणे आणि भाज्यांसह उत्तम प्रकारे जोडते. तुमच्या हातात फारो नसल्यास, तुम्ही क्विनोआ, तपकिरी तांदूळ किंवा बार्लीमध्ये सहजपणे बदलू शकता.

रेसिपी पहा

20 पैकी 14

रॅचेल रेचे सोया-जिंजर सॅल्मन आणि तीळ कोबी स्लॉ

या सोप्या डिनरमधील सॅल्मन तामरी, ताजे आले आणि गरम मिरी सॉसच्या मिश्रणात पटकन मॅरीनेट केले जाते, ज्यामुळे त्याला उष्णतेच्या स्पर्शाने एक ठळक, चवदार किक मिळते. कुरकुरीत कोबी स्लॉ, तीळ ड्रेसिंगसह फेकून, सॅल्मनमध्ये एक ताजेतवाने गोड आणि चवदार कॉन्ट्रास्ट जोडते. एकत्रितपणे, ते एक संतुलित जेवण बनवतात जे व्यस्त आठवड्याच्या रात्री किंवा प्रासंगिक मनोरंजनासाठी योग्य आहे. © 2025 रे मार्क्स कंपनी एलएलसी. सर्व हक्क राखीव.

रेसिपी पहा

20 पैकी 15

उच्च-प्रथिने Caprese चणे कोशिंबीर

हे कॅप्रेस चणा कोशिंबीर क्लासिक इटालियन आवडते ताजे, प्रथिने- आणि फायबर-पॅक, वनस्पती-आधारित ट्विस्ट आहे. यात क्रिमी मोझरेला मोती, रसाळ चेरी टोमॅटो आणि सुवासिक ताजी तुळस आणि चणासोबत समाधानकारक डिश मिळते. एक साधा बाल्सॅमिक व्हिनिग्रेट प्रत्येक गोष्टीला तिखट-गोड फिनिशसह बांधते. हे तयार होण्यास झटपट, रंगीबेरंगी आणि उन्हाळ्याच्या चवीसह फुटणारे आहे.

रेसिपी पहा

20 पैकी 16

बुर्राटा आणि टूना सह Panzanella

बुर्राटा आणि ट्यूना असलेले हे पॅनझानेला एक दोलायमान नो-कूक जेवण आहे जे ताज्या चवीसह फुटले आहे. रसाळ टोमॅटो, सियाबट्टा आणि बारीक चिरलेला कांदा हे या ताजेतवाने सॅलडचे हृदय बनवतात. क्रीमयुक्त बुर्राटा समृद्धता वाढवते, तर तेलात पॅक केलेला उच्च-गुणवत्तेचा कॅन केलेला ट्यूना चवदार खोली आणतो. ट्यूना कॅनमधील तेलाचा वापर सॅलड ड्रेस करण्यासाठी केला जातो, त्यात अतिरिक्त चव मिसळते आणि सर्व घटक एकत्र बांधतात.

रेसिपी पहा

20 पैकी 17

बोक चोय आणि तांदूळ सह शीट-पॅन सॅल्मन

हे पाच-घटक असलेले सॅल्मन डिनर कमीतकमी तयारी आणि जास्तीत जास्त चव सह येते. टेंडर सॅल्मन फिलेट्स कुरकुरीत बोक चॉय बरोबर भाजतात, ते शिजवताना चवदार मिसो ग्लेझ भिजवतात. तांदळाच्या एका बेडमध्ये सर्व स्वादिष्ट स्वाद येतात, जे या गोंधळ-मुक्त डिनरसाठी योग्य आधार बनते.

रेसिपी पहा

20 पैकी 18

5-घटक एवोकॅडो आणि चणा कोशिंबीर

हे एवोकॅडो-आणि-चिकपी सलाड एक ताजे, चवदार डिश आहे जे काही मिनिटांत एकत्र येते. फक्त पाच घटकांनी बनवलेले, ते समाधानकारक तितकेच सोपे आहे. पोटभर, वनस्पती-आधारित जेवणासाठी क्रिमी ॲव्होकॅडो हार्दिक चणासोबत उत्तम प्रकारे जोडतात. कोणत्याही स्वयंपाकाची आवश्यकता नसताना आणि किमान तयारीसह, हे एक परिपूर्ण द्रुत लंच किंवा डिनर आहे.

रेसिपी पहा

20 पैकी 19

भाजलेले साल्मन आणि ब्रोकोली तांदळाच्या वाट्या

गोचुजांग, अंडयातील बलक आणि मध एकत्र करून भाजलेल्या सॅल्मन फिलेट्समध्ये मसालेदार-गोड चव आणतात. मध सॉसला तांबूस पिवळट रंगात चिकटून राहण्यास अनुमती देते आणि थोडेसे कॅरामलायझेशन देखील प्रदान करते. दुकानातून विकत घेतलेल्या किमची या आठवड्याच्या रात्रीसाठी अनुकूल तांदूळ वाट्या पूर्ण करण्यासाठी एक छान टँग जोडते.

रेसिपी पहा

20 पैकी 20

मॅरी मी व्हाईट बीन आणि पालक स्किलेट

हे मॅरी मी व्हाईट बीन आणि पालक स्किलेट हे मॅरी मी चिकन पेक्षा वेगळे आहे – ही डिश पारंपारिकपणे उन्हात वाळलेल्या टोमॅटो क्रीम सॉसमध्ये चिकन लेपित करून बनविली जाते. फायबर-पॅक केलेले पांढरे बीन्स आणि पालक मुख्य घटक म्हणून बदलून, आम्ही त्याला शाकाहारी स्पिन दिले आहे. तुम्हाला सॉसचा प्रत्येक शेवटचा भाग सोडायचा असेल, म्हणून हे खमंग संपूर्ण धान्य ब्रेडसह सर्व्ह करा.

रेसिपी पहा