एका सोप्या आठवड्यासाठी जेवणाच्या तयारीसाठी 20 नो-लेट्यूस सॅलड रेसिपी

चणे, ब्रोकोली, बीट आणि फळे यांसारखे चवदार घटक असलेल्या या मेक-अहेड, नो-लेट्यूस सॅलडसह जेवणाची तयारी सोपी करा.

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर.

या स्वादिष्ट पाककृतींसह तुमच्या सॅलडला नवीन वळण द्या जे इतर चवदार पदार्थांच्या बाजूने पारंपारिक लेट्युस बेस सोडून देतात. या सॅलड्समध्ये चणे, ब्रोकोली, ताजी फळे मुख्य घटक म्हणून जास्त वापरली जातात, ते सर्व जेवण तयार केले जाऊ शकतात किंवा पुढे केले जाऊ शकतात, ज्यामुळे तुमच्या आठवड्याचे नियोजन करणे सोपे होते. आमची Buraczki (पोलिश बीट सॅलड) आणि ब्रोकोली-Apple Crunch Salad यांसारख्या पाककृती तुम्हाला जेव्हाही काहीतरी झटपट आणि चवदार हवे असेल तेव्हा योग्य आहेत.

पुन्हा कधीही रेसिपी गमावू नका!

तुमच्या सर्व पाककृती तुमच्या बोटांच्या टोकावर ठेवा. MyRecipes ॲपद्वारे तुम्ही तुमच्या आवडींना इन्स्टाग्राम आणि TikTok सह, एका सोयीस्कर ठिकाणी सहजपणे सेव्ह आणि व्यवस्थापित करू शकता. विनामूल्य ॲप मिळवा.

२० पैकी ०१

बीट सलाद (पोलिश बीट सलाद)

श्रेय: छायाचित्रकार: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड स्टायलिस्ट: होली ड्रेसमन, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रीको.
श्रेय: छायाचित्रकार: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड स्टायलिस्ट: होली ड्रेसमन, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रीको.

Caraway या Buraczki (पोलिश बीट सॅलड) मध्ये केंद्रस्थानी आहे, त्याचे सूक्ष्म लिंबूवर्गीय, मिरपूड नोट्स एका साध्या आंबट मलईच्या ड्रेसिंगला देतात. क्रीमी ड्रेसिंग सफरचंद आणि बीट्सच्या गोड-गोड मिश्रणासह सुंदरपणे संतुलित करते, एक ताजेतवाने, रंगीबेरंगी सॅलड तयार करते जे सर्वोत्तम थंड केले जाते. मॅकिंटॉश किंवा ग्रॅनी स्मिथ सारख्या कुरकुरीत सफरचंदाचे प्रकार विशेषतः चांगले काम करतात, फक्त योग्य रसदार चावणे आणि चमकदार आंबटपणा जोडतात.

रेसिपी पहा

२० पैकी ०२

ब्रोकोली-ऍपल क्रंच सॅलड

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर.

हे कुरकुरीत, रंगीबेरंगी ब्रोकोली-सफरचंद सॅलड हे सिद्ध करते की ब्रोकोली भाजल्याप्रमाणेच चवदार कच्ची आहे. एक तिखट सफरचंद-साइडर व्हिनेग्रेट, डिजॉन आणि मधाने उजळते, कच्च्या फुलांच्या चाव्याला मऊ करते आणि ते फ्रिजमध्ये मॅरीनेट करतात. सर्व्ह करण्यापूर्वी, गोड-खारट-कुरकुरीत फिनिशसाठी हनीक्रिस्प सफरचंदाचे पातळ तुकडे, तीक्ष्ण चेडर आणि कुरकुरीत सूर्यफूल बिया मिसळा.

रेसिपी पहा

२० पैकी ०३

व्हाईट बीन सॅलडशी लग्न करा

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: हन्ना ग्रीनवुड.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: हन्ना ग्रीनवुड.

हे मॅरी मी व्हाईट बीन सॅलड एक चमकदार, चवीने भरलेले डिश आहे ज्याला न पडणे कठीण आहे आणि मॅरी मी चिकनपासून प्रेरणा घेते. टेंडर व्हाईट बीन्स सूर्यप्रकाशात वाळलेल्या टोमॅटो, ताजी तुळस आणि क्रीमयुक्त ड्रेसिंगसह फेकले जातात जे प्रत्येक चाव्यावर भिजतात. हे एकत्र फेकणे त्वरीत आहे आणि जेवणाच्या तयारीसाठी, पिकनिकसाठी किंवा ग्रील्ड मीटसह जोडण्यासाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

20 पैकी 04

उच्च-प्रथिने Caprese चणे कोशिंबीर

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल

हे कॅप्रेस चणा कोशिंबीर क्लासिक इटालियन आवडीचे ताजे, प्रथिने- आणि फायबर-पॅक, वनस्पती-आधारित ट्विस्ट आहे. यात क्रिमी मोझारेला मोती, रसाळ चेरी टोमॅटो आणि सुवासिक ताजी तुळस हे समाधानकारक डिशसाठी हार्दिक चणासोबत एकत्र केले आहे. एक साधा बाल्सॅमिक व्हिनिग्रेट प्रत्येक गोष्टीला तिखट-गोड फिनिशसह बांधते. हे तयार होण्यास झटपट, रंगीबेरंगी आणि उन्हाळ्याच्या चवीसह फुटणारे आहे.

रेसिपी पहा

२० पैकी ०५

बँग बँग ब्रोकोली सॅलड

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल.

या बँग बँग ब्रोकोली सॅलडमध्ये उत्कृष्ट क्रिमी, गोड आणि मसालेदार बँग बँग सॉस आहे—मेयोनेझ, गोड मिरची सॉस आणि श्रीराचासह बनवलेले—एक ठळक चव जे गोडपणाच्या संकेतासह उष्णता संतुलित करते. हे विशेषत: डिपिंग सॉस म्हणून वापरले जाते; येथे आम्ही क्रिस्पी भाज्यांना कोट करण्याऐवजी ड्रेसिंग म्हणून वापरतो, समाधानकारक किक देतो.

रेसिपी पहा

20 पैकी 06

ब्रोकोली क्रंच सॅलड

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: रेणू धर, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: रेणू धर, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल

कुरकुरीत शेंगदाणे आणि परमेसन कुरकुरीत ते सूर्यप्रकाशात वाळलेल्या टोमॅटोच्या चवीपर्यंत, या ब्रोकोली सॅलडमध्ये रचनांचे समाधानकारक मिश्रण आहे. रेड-वाइन व्हिनिग्रेट एक चमकदार चव आणते जी चीजच्या खमंगपणामुळे संतुलित असते. या सॅलडला साइड म्हणून सर्व्ह करा किंवा जेवण-प्रीप-फ्रेंडली लंचमध्ये बदला- सर्व्ह करेपर्यंत परमेसन कुरकुरीत सोडा जेणेकरून ते ओले होणार नाहीत. क्रॉउटन्स जवळ ड्रेसिंग आयलमध्ये परमेसन क्रिस्प्स पहा.

रेसिपी पहा

२० पैकी ०७

सर्व काही Bagel चिकन कोशिंबीर

श्रेय: छायाचित्रकार: जेन कॉसी.
श्रेय: छायाचित्रकार: जेन कॉसी.

जर तुम्हाला क्रीम चीजसह सर्वकाही बॅगेलची चव आवडत असेल, तर तुम्हाला हे द्रुत चिकन सलाड आवडेल. क्रीम चीज आणि ग्रीक-शैलीतील दही एक समृद्ध, मलईदार ड्रेसिंग तयार करतात, तर सर्व काही बेगल मसाला चवदार चव आणि क्रंच जोडते. फटाके, सँडविचमध्ये टाकून किंवा हिरव्या भाज्यांवर चमच्याने टाकून प्रथिने-पॅक केलेले लंच म्हणून त्याचा आनंद घ्या.

रेसिपी पहा

20 पैकी 08

मलईदार काकडी-टोमॅटो सॅलड फेटा आणि चणे

क्रेडिट: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वॉर्ड.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वॉर्ड.

या उच्च-प्रथिने काकडी-टोमॅटो सॅलडला मिश्रित कॉटेज चीज ड्रेसिंगसह क्रीमी अपग्रेड मिळते. ताज्या औषधी वनस्पती, लिंबू आणि लसूण चमकदार, मसालेदार चव देतात, तर चणे आणि फेटा प्रथिने वाढवतात ज्यामुळे ते सामान्य बाजूपेक्षा अधिक समाधानकारक बनते. ही एक रीफ्रेशिंग, नो-कूक डिश आहे जी विविध प्रकारच्या मुख्य पदार्थांसह चांगली जोडते.

रेसिपी पहा

२० पैकी ०९

उच्च प्रथिने चिकन पास्ता सलाद

क्रेडिट: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वॉर्ड.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वॉर्ड.

हा हाय-प्रोटीन चिकन पास्ता सॅलड एक समाधानकारक, जेवण-प्रीप-फ्रेंडली डिश आहे जो लंच, पोटलक्स किंवा सोप्या डिनरसाठी योग्य आहे. टेंडर चिकन, होल-व्हीट पास्ता आणि फेटा चीज प्रथिने वाढवतात, तर कुरकुरीत भाज्या ताजेपणा आणि क्रंच देतात. एक झेस्टी लिंबू-रेड-वाइन व्हिनिग्रेट प्रत्येक चाव्यामध्ये चमकदार, संतुलित चवसाठी सर्वकाही एकत्र आणते.

रेसिपी पहा

20 पैकी 10

फ्रेंच मसूर कोशिंबीर

श्रेय: छायाचित्रकार: जेन कॉसी.
श्रेय: छायाचित्रकार: जेन कॉसी.

हे हार्दिक फ्रेंच मसूर सॅलड ताज्या भाज्यांनी भरलेले आहे आणि चमकदार लिंबू-डीजॉन ड्रेसिंगमध्ये फेकले आहे. फ्रेंच हिरव्या मसूर त्यांचा आकार चांगला ठेवतात, त्यांना सॅलडसाठी आदर्श बनवतात, तर औषधी वनस्पती ताजेपणा आणि चव वाढवतात. लंच किंवा लाइट डिनरसाठी हा एक समाधानकारक मेक-अहेड पर्याय आहे.

रेसिपी पहा

20 पैकी 11

गाजर-व्हिनेगर सॅलड

श्रेय: छायाचित्रकार: जेन कॉसी.
श्रेय: छायाचित्रकार: जेन कॉसी.

हे गाजर-व्हिनेगर सॅलड एक साधी, ताजेतवाने बाजू आहे जी कुरकुरीत भाज्या आणि हलके गोड-तिखट ड्रेसिंग हायलाइट करते. ताज्या औषधी वनस्पतींनी तयार केलेले, हे द्रुत सॅलड विविध मुख्य पदार्थांसह चांगले जोडते आणि फक्त 20 मिनिटांत एकत्र येते.

रेसिपी पहा

20 पैकी 12

3-घटक बीन सॅलड

श्रेय: छायाचित्रकार: स्टेसी ऍलन.
श्रेय: छायाचित्रकार: स्टेसी ऍलन.

हे सोपे तीन घटक असलेले बीन सॅलड कमीतकमी तयारीसह समाधानकारक वनस्पती-आधारित लंच बनवते. क्रिमी ग्रेट नॉर्दर्न बीन्सला तिखट लोणचेयुक्त लाल कांदे आणि ताज्या अजमोदा (ओवा) सोबत फेकले जाते जे फक्त 10 मिनिटांत एकत्र येते. हिरव्या भाज्यांवर चमच्याने किंवा कुरकुरीत संपूर्ण धान्य ब्रेडसह पेअर करून स्वतःच त्याचा आनंद घ्या.

रेसिपी पहा

20 पैकी 13

ग्रीन बीन आणि टूना सॅलड

श्रेय: छायाचित्रकार: जेन कॉसी.
श्रेय: छायाचित्रकार: जेन कॉसी.

हे चमकदार हिरवे बीन आणि ट्यूना सॅलड एक द्रुत, प्रथिने-पॅक एंट्री आहे जे फक्त 25 मिनिटांत एकत्र येते. कुरकुरीत हिरवे बीन्स, फ्लॅकी ट्यूना आणि ताज्या औषधी वनस्पती एका तिखट डिजॉन व्हिनिग्रेटमध्ये फेकल्या जातात, तर पेपेरोन्सिनी चवीचा एक नितळ पॉप घालतात. हलक्या रात्रीच्या जेवणासाठी किंवा अधिक पोटभर जेवणासाठी क्रस्टी ब्रेडसह ते स्वतःच सर्व्ह करा.

रेसिपी पहा

20 पैकी 14

3-घटक चिकन कोशिंबीर

क्रेडिट: छायाचित्रकार: व्हिक्टर प्रोटासिओ.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: व्हिक्टर प्रोटासिओ.

हे साधे चिकन कोशिंबीर सिद्ध करते की लहान घटकांची यादी अजूनही मोठी चव देऊ शकते. एक तेजस्वी, चवदार ड्रेसिंग तयार करण्यासाठी खमंग बडीशेप लोणचे आणि ब्राइनसह क्रीमयुक्त संपूर्ण-दूध ग्रीक-शैलीतील दही. लंच किंवा हलके डिनरसाठी हा एक द्रुत, प्रथिने-पॅक पर्याय आहे.

रेसिपी पहा

20 पैकी 15

हर्बेड चिकन सलाद

क्रेडिट: डायना चिस्ट्रुगा
क्रेडिट: डायना चिस्ट्रुगा

या द्रुत चिकन सॅलडमध्ये हार्दिक तांदूळ, कोमट कापलेले चिकन आणि कुरकुरीत भाज्या एक चमकदार लिंबूवर्गीय-औषधी ड्रेसिंगसह एकत्र करतात. ताजे पुदिना आणि कोथिंबीर दोलायमान चव देतात, तर दालचिनी आणि लाल मिरचीचा इशारा प्रत्येक चाव्याला सूक्ष्म उबदारपणा आणतो. ही एक समाधानकारक, संतुलित डिश आहे जी काही मिनिटांत एकत्र येते.

रेसिपी पहा

20 पैकी 16

भाजलेली भाजी आणि बीन पास्ता सॅलड

श्रेय: छायाचित्रकार: डायना चिस्ट्रुगा.
श्रेय: छायाचित्रकार: डायना चिस्ट्रुगा.

हे सोपे पास्ता सॅलड कोणत्याही प्रसंगासाठी गर्दी-आनंद देणारे डिश आहे. भाजलेल्या भाज्या आणि पांढरे बीन्स वनस्पती-आधारित फायबर आणि प्रथिने जोडतात, तर द्रुत वनौषधी व्हिनिग्रेट सर्वकाही एकत्र बांधतात. जर तुम्हाला ते अधिक फिलिंग बनवायचे असेल तर, ग्रील्ड चिकन एक उत्कृष्ट जोड असेल.

रेसिपी पहा

20 पैकी 17

लोड केलेले बीन आणि ब्रोकोली सॅलड

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेली.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेली.

या ब्रोकोली-बीन सॅलडमध्ये कुरकुरीत ब्रोकोली, क्रीमी कॅनेलिनी बीन्स आणि तीक्ष्ण चेडर एकत्र केले जाते आणि समाधानकारक लंच किंवा डिनरसाठी तिखट दही-मेयो ड्रेसिंग असते. कुरकुरीत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि ताजे बडीशेप ठळक चव आणतात, तर स्कॅलियन्स प्रत्येक चाव्याला एक चमकदार फिनिश आणतात.

रेसिपी पहा

20 पैकी 18

चणे, बीट आणि काकडीची कोशिंबीर

क्रेडिट: छायाचित्रकार: अली रेडमंड.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: अली रेडमंड.

या रंगीबेरंगी सॅलडमध्ये, मातीचे बीट आणि हार्दिक चणे कुरकुरीत काकडी, कोमल हिरव्या भाज्या आणि नटी फारोसह फेकले जातात जेणेकरून प्रत्येक चाव्यामध्ये पोत आणि चव यांचे दोलायमान मिश्रण असेल. हलके शाकाहारी दुपारचे जेवण म्हणून त्याचा आनंद घ्या किंवा ग्रील्ड चिकन किंवा फिश सोबत सर्व्ह करा.

रेसिपी पहा

20 पैकी 19

लिंबू आणि बडीशेप सह ब्रोकोली क्रंच सॅलड

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन.

या दोलायमान सॅलडला कुरकुरीत ब्रोकोली फ्लोरेट्स, कापलेल्या मुळा आणि टोस्ट केलेले अक्रोड यापासून समाधानकारक क्रंच मिळतो. एक तिखट लिंबू-बडीशेप व्हिनिग्रेट सर्वकाही एकत्र बांधते, तर क्रीमयुक्त शेळी चीज समृद्धी वाढवते.

रेसिपी पहा

20 पैकी 20

हर्बी साल्सा वर्दे सह सोपे बीन सलाद

क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर.

या ताजेतवाने बीन सॅलडला ताज्या औषधी वनस्पती, जलापेनो आणि चुना यांनी पॅक केलेल्या झटपट घरगुती साल्सा व्हर्डेमधून लिफ्ट मिळते. मलईदार बीन्स, कुरकुरीत मुळा आणि स्मोकी कॉर्नचे मिश्रण हलके लंच किंवा सहज रात्रीच्या जेवणासाठी पुरेसे हार्दिक बनवते.

रेसिपी पहा

Comments are closed.