सोरायसिससाठी प्रति सर्व्हिंग $3 अंतर्गत 4 स्नॅक्स

सोरायसिससाठी अनुकूल स्नॅक्स बँक तोडण्याची गरज नाही.

आहारतज्ञ लिसा व्हॅलेंटे, एमएस, आरडी यांनी पुनरावलोकन केले

मुख्य मुद्दे

• सोरायसिससाठी अनुकूल स्नॅक्समध्ये भरपूर अँटिऑक्सिडंट्स, पोषक आणि निरोगी चरबी असतात.
• बजेट पर्यायांमध्ये हुमस आणि गाजर, क्रॅकर्ससह सार्डिन आणि अक्रोड यांचा समावेश आहे.
• स्नॅक्सचे नियोजन करून, रंगावर लक्ष केंद्रित करून आणि पोषक तत्वांचा समावेश करून स्नॅक अधिक स्मार्ट करा.

सोरायसिस हा काही इतर जुनाट परिस्थितींप्रमाणे आहार-चालित नसू शकतो – परंतु जेव्हा लक्षणांचा विचार केला जातो तेव्हा तुमच्या तोंडात जे जाते ते तुमच्या त्वचेवर जे दिसते ते निश्चितपणे प्रभावित करू शकते. “कोणताही आहार सोरायसिस बरा करू शकत नसला तरी, तुम्ही जे खाता ते त्याच्या अंतर्निहित जळजळांवर नियंत्रण ठेवण्यास मदत करून स्वयंप्रतिकार स्थिती व्यवस्थापित करण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते,” म्हणतात. ॲलेक्सिस यंग, ​​एमडी., एक त्वचाशास्त्रज्ञ. ओमेगा-३-युक्त फॅटी फिश, अँटीऑक्सिडंट-पॅक्ड फळे आणि भाज्या, ऑलिव्ह ऑईल आणि एवोकॅडो यासारखे दाहक-विरोधी पदार्थ या स्थितीत चांगले पर्याय बनवतात, ती म्हणते.

जेव्हा तुम्ही सोरायसिससाठी अनुकूल स्नॅक्स शोधत असाल, तेव्हा असे वाटू शकते की बहुतेक ते उच्च-डॉलर आहेत. सॅल्मन आणि एवोकॅडो सारख्या निवडींना सौदा किंमतीसाठी प्रतिष्ठा नसते. ते म्हणाले, आम्हाला कळविण्यात आनंद होत आहे की तुम्हाला अजूनही स्वादिष्ट, दाहक-विरोधी स्नॅक्स सापडतील, आणि स्वस्त खालील पर्याय प्रति सेवा $3 च्या खाली येतात.

1. Hummus सह बेबी गाजर

प्रति-सेवा खर्च: $0.83 प्रति सिंगल-सर्व्हिंग हुमस कप + $0.65 प्रति बेबी गाजर स्नॅक पॅक = $1.48

पार्ट्यांपासून ते पूलसाइडपर्यंत, बेबी गाजर आणि हुमस हे अगदी कोणत्याही प्रसंगासाठी स्नॅकिंग जोडी बनले आहेत. त्यांची साधेपणा आणि अष्टपैलुत्व त्यांना गर्दीला आनंद देणारे बनवते आणि (बोनस!) त्यांचे पोषण सोरायसिससाठी फायदे आणते. यंग म्हणतात, “हे संयोजन दाहक-विरोधी घटकांचे पॉवरहाऊस आहे. “ह्युमस हे चणे, ऑलिव्ह ऑइल आणि ताहिनी (तीळ) पासून बनवले जाते, हे सर्व जुनाट जळजळांशी लढण्यास मदत करण्यासाठी ओळखले जातात.”, , दरम्यान, गाजरांमध्ये अँटिऑक्सिडेंट बीटा-कॅरोटीन असते, जो आणखी एक ज्ञात दाहक लढाऊ आहे.

हुमसमधील चणे फायबर आणि वनस्पती-आधारित प्रथिने देखील प्रदान करतात, जे दोन्ही तुम्हाला पोट भरल्यासारखे वाटतात आणि वजन व्यवस्थापनात मदत करतात. यंग म्हणतात की सोरायसिसचे व्यवस्थापन करण्यासाठी निरोगी वजन राखणे हा एक महत्त्वाचा घटक आहे. जास्त वजनामुळे प्रणालीगत जळजळ वाढते, ज्यामुळे त्वचेची समस्या वाढू शकते.

2. संपूर्ण धान्य क्रॅकर्ससह सार्डिन

प्रति-सेवा खर्च: $1.99 प्रति 3.75-औंस जंगली पाण्यात सार्डिन पकडले + $0.67 1 सर्व्हिंग ट्रिस्किट्स (6 क्रॅकर्स) = $2.66

सार्डिन त्यांच्या लहान खर्चासाठी आणि मोठ्या चवसाठी एक क्षण आहे. हे छोटे मासे केवळ ट्रेंडी नाहीत – ते सोरायसिस असलेल्या लोकांसाठी देखील एक उत्तम पर्याय आहेत. “[They’re] अंडरेटेड पॅन्ट्री स्टेपल्सपैकी एक आहे कारण ते परवडणारे, शेल्फ-स्टेबल आणि ओमेगा-3 फॅट्स, प्रथिने आणि व्हिटॅमिन डी ने भरलेले आहेत, हे सर्व सोरायसिस असताना खाल्यावर लक्ष केंद्रित करण्यासाठी उपयुक्त पोषक घटक असू शकतात,” म्हणतात. जेसी विन्स्टीड, आरडी, एलडी. जोडलेल्या फायबरसह कुरकुरीत, चवदार स्नॅकसाठी संपूर्ण-ग्रेन क्रॅकर्ससह सार्डिन जोडण्याचा प्रयत्न करा.

3. मूठभर अक्रोड

प्रति-सेवा खर्च: $0.88 प्रति क्वार्टर कप

पिशवीद्वारे, अक्रोड महाग होऊ शकतात. परंतु जेव्हा वैयक्तिक मूठभरांमध्ये विभागले जाते, तेव्हा हे निरोगी काजू आश्चर्यकारकपणे कमी किमतीचा नाश्ता आहेत. तुम्ही निवडलेल्या ब्रँडवर अवलंबून, क्वार्टर कप सर्व्हिंग $1 च्या खाली येऊ शकते. जळजळ होण्यासाठी अक्रोडाचे फायदे लक्षात घेता ते वाईट नाही. यंग म्हणतात, “अक्रोड हे अल्फा-लिनोलेनिक ऍसिड (एएलए) च्या वनस्पती-आधारित स्त्रोतांपैकी एक आहे, एक प्रकारचा ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड त्याच्या शक्तिशाली दाहक-विरोधी गुणधर्मांसाठी प्रसिद्ध आहे,” यंग म्हणतात. “सोरायसिस ही एक दाहक स्थिती असल्याने, ओमेगा-3 चा समावेश करणे विशेषतः फायदेशीर ठरू शकते. अक्रोड देखील अँटिऑक्सिडंट्स आणि पॉलिफेनॉल प्रदान करतात जे त्वचेच्या आरोग्यास समर्थन देतात आणि जळजळ कमी करण्यास मदत करतात.”

जर साधे अक्रोड तुमची गोष्ट नसेल, तर काजू फळाच्या तुकड्यासोबत जोडण्याचा विचार करा. (विन्सऐवजी सफरचंद किंवा क्लेमेंटाईन सुचवितो.) किंवा दालचिनी किंवा आले सारख्या मसाल्यांनी नटांची धूळ करून फक्त पेनीसाठी चव घाला.

4. बेरीसह ताणलेले (ग्रीक-शैली) दही

प्रति-सेवा खर्च: $1.99 प्रति 5.3-औंस 2% ताणलेले (ग्रीक-शैलीचे) दही + $0.77 प्रति 1-कप सर्व्हिंग फ्रोझन ब्लूबेरी = $2.76

गोड गोष्टीसाठी, प्रथिने-समृद्ध ताणलेले (ग्रीक-शैलीचे) दही आणि ताजे किंवा गोठवलेल्या बेरी मिळवा. यंग म्हणतात, “हा नाश्ता आतड्याच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे, जो रोगप्रतिकारक शक्ती आणि सोरायसिस सारख्या त्वचेच्या स्थितीशी वाढत्या प्रमाणात जोडला जातो.” संशोधनात असे आढळून आले आहे की सोरायसिस असलेल्या लोकांना त्यांच्या आतड्यांसंबंधी समस्या असतात, जसे की कमी सूक्ष्मजीव विविधता आणि आतड्यांसंबंधी अडथळ्याची खराब अखंडता. एकत्रितपणे, दह्यामधील प्रोबायोटिक्स आणि बेरीमधील फायबर हे आतडे निरोगी होण्याचा मार्ग मोकळा करू शकतात.

सोरायसिसच्या फायद्यांसाठी, हा स्वस्त नाश्ता इथेच थांबत नाही! “ब्लूबेरी आणि स्ट्रॉबेरीसारख्या बेरीमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स आणि व्हिटॅमिन सी असतात, जे जळजळ दूर करण्यास मदत करतात,” यंग जोडते. फक्त लक्षात घ्या की सोरायसिस असलेल्या काही लोकांसाठी दुग्धजन्य पदार्थ प्रक्षोभक ट्रिगर असू शकतात. जर तुम्हाला माहित असेल की तुम्हाला दुग्धजन्य पदार्थ सहन होत नाहीत, तर सोया किंवा बदाम दूध दही सारख्या दुग्धजन्य पदार्थ नसलेल्या पर्यायाचा विचार करा.

सोरायसिससह स्नॅकिंगसाठी इतर टिपा

सामान्यतः, सोरायसिससाठी स्नॅकिंग योग्य अन्नपदार्थ निवडणे जे जळजळ कमी करण्यास मदत करते. या टिप्स वापरून पहा:

• (नैसर्गिक) रंग पहा. “अधिक रंग, अधिक फायबर, अधिक ओमेगा -3, अधिक वनस्पती आणि अधिक वास्तविक अन्न घटक जोडून निरोगी प्लेट तयार करा,” म्हणतात जेनिफर बियान्चिनी, एमएस, आरडीएन. नैसर्गिकरित्या रंगीबेरंगी पदार्थ जसे की फळे आणि भाज्या जवळजवळ नेहमीच चांगली निवड असतात.
• जेवणाप्रमाणे स्नॅक्सची योजना करा. जर तुम्हाला आधीच जेवणाचे नियोजन करण्याची सवय असेल, तर प्रक्रियेवर स्नॅक्स वापरून पहा. यंग सहज स्नॅकिंगसाठी संपूर्ण, प्रक्रिया न केलेले पदार्थ तयार करण्याची शिफारस करतात, जसे की फ्रिजमध्ये तयार नट किंवा धुतलेले फळ.
• “जोडा” विचार करा, “वजाबाकी” नाही. काहीवेळा, स्नॅक्समध्ये पौष्टिक पदार्थ जोडणे कमी पौष्टिक पदार्थ काढून टाकण्यापेक्षा कमी क्लिष्ट (आणि अधिक मजेदार) असते. सोरायसिससाठी, विन्स्टीड म्हणतात की हेल्दी फॅट्स, प्रथिने आणि फायबर जोडणे हे फळांसोबत नट, भाजीपाला हुमस किंवा दही बियाण्यांसोबत जोडल्यासारखे वाटू शकते.
• नमुन्यांकडे लक्ष द्या. स्नॅक्स तुमच्या त्वचेच्या लक्षणांवर आणि आरोग्याच्या इतर क्षेत्रांवर कसा परिणाम करतात यावर टॅब ठेवा. “तुम्ही खाता तेव्हा तुमच्या शरीराला कसे वाटते याकडे लक्ष द्या – तुमची ऊर्जा, तुमचे आतडे, तुमचा मेंदू कसा आहे?” बियानचिनी सुचवते. नमुन्यांचा मागोवा घेऊन, तुमच्यासाठी काय चांगले आहे (आणि काय नाही) हे तुम्ही अधिक चांगल्या प्रकारे सांगू शकाल.

आमचे तज्ञ घ्या

सोरायसिससाठी स्नॅकिंगसाठी बँक तोडण्याची गरज नाही. वेळोवेळी कमी किमतीचे, दाहक-विरोधी घटक जमा करण्याचा प्रयत्न करा, प्रत्येक किराणा प्रवासात एक किंवा दोन हस्तगत करा. (टिन केलेले मासे, ताजी आणि गोठवलेली फळे आणि भाज्या, संपूर्ण धान्य फटाके, नट आणि दही यांसारख्या वस्तूंवर विक्रीसाठी पहा.) अशा प्रकारे, आपण खरेदी करण्यायोग्य पेंट्री आणि सोरायसिससाठी अनुकूल स्नॅक्सचे फ्रिज तयार कराल.