जागतिक इन्स्टंट नूडल्स असोसिएशनने या महिन्यात प्रसिद्ध केलेल्या अहवालानुसार, चीनच्या खालोखाल जागतिक स्तरावर दुसऱ्या क्रमांकावर असलेल्या इंडोनेशियाने 14.5 अब्ज सर्व्हिंग्सचा वापर केला, जो जगातील तिसऱ्या सर्वात मोठ्या बाजारपेठेपेक्षा 51% जास्त आहे.
तळलेले नूडल्स “मी गोरेंग” नावाचे इंडोनेशियातील ग्राहकांमध्ये सर्वात लोकप्रिय प्रकारचे नूडल्स आहेत. भाज्या, चिकन आणि कोळंबीचे फ्लेवर ज्यामध्ये मिरचीचा मसाला आहे ते मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात. बहुसंख्य लोकसंख्या मुस्लिम असल्याने अनेक उत्पादने हलाल आहेत.
व्हिएतनामने 8.2 अब्ज सर्व्हिंगसह चौथे स्थान मिळवले. परंतु दरडोई वापराच्या बाबतीत, देशाने प्रति व्यक्ती 81 सर्व्हिंगसह जगाचे नेतृत्व केले.
कोळंबी आणि चुना यांचे मिश्रण देशातील सर्वात लोकप्रिय चव आहे आणि व्हिएतनामी लोक लवचिकतेसह नूडल्स पसंत करतात, असे WINA अहवालात म्हटले आहे.
ते शिजवलेल्या झटपट नूडल्समध्ये कांदे, लिंबू आणि मिरपूड देखील घालतात. पीठ नूडल्स व्यतिरिक्त, अनेक उत्पादने “फो” तांदूळ नूडल्स वापरतात, जे व्हिएतनामसाठी अद्वितीय आहे.
2024 च्या तुलनेत 3.5% कमी असलेल्या 4.3 अब्ज सर्व्हिंगसह फिलीपिन्स जागतिक स्तरावर सातव्या क्रमांकावर आहे.
सर्वात लोकप्रिय प्रकार म्हणजे तळलेले नूडल ज्याला “पॅन्सिट कँटन” म्हणतात. कॅलमोंडिन (लिंबूवर्गीय फळ) आणि गरम मिरचीचे फ्लेवर लोकप्रिय आहेत तर सूप नूडल्ससाठी सीफूडची चव देखील लोकप्रिय आहे. फिलिपिनो लोकांना स्नॅक करायला आवडते म्हणून, ते लहान आकाराच्या कप प्रकारच्या इन्स्टंट नूडल्सचा आनंद घेतात.
|
25 ऑगस्ट 2022 रोजी बँकॉकमध्ये एक महिला झटपट नूडल्स खात आहे. AFP द्वारे फोटो |
थायलंडने जवळपास 4.2 अब्ज सर्व्हिंगसह क्रमवारीत आठवे स्थान मिळवले, जे रेकॉर्डवरील सर्वोच्च आहे. थायलंडमध्ये टॉम यम, थाई सुकी आणि मिन्स पोर्क फ्लेवर्स लोकप्रिय आहेत. साधारणपणे, मिरचीसह मसालेदार चवीला प्राधान्य दिले जाते.
शीर्ष 10 मध्ये, जपान, जेथे झटपट नूडल्सचे प्रथम व्यावसायिक उत्पादन केले गेले होते, 5.9 अब्ज सर्व्हिंगसह पाचव्या क्रमांकावर आहे.
यूएस 5.2 अब्ज सर्व्हिंगसह सहाव्या स्थानावर आहे, तर दक्षिण कोरिया आणि नायजेरिया अनुक्रमे 4.1 अब्ज आणि 3.1 अब्ज सर्व्हिंगसह यादीत राउंड अप केले आहेत.
43.3 अब्ज सर्व्हिंगसह चीन जगातील सर्वात मोठे इन्स्टंट नूडल मार्केट राहिले, जे पुढील पाच सर्वात मोठ्या बाजारपेठांच्या एकत्रित एकूण बरोबरीचे आहे.
झटपट नूडल्सची जागतिक मागणी गेल्या वर्षी 124 अब्ज सर्व्हिंगवर पोहोचली, 2024 च्या तुलनेत 0.7% जास्त.
(कार्य(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(d.getElementById(id))return;js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=”
Comments are closed.