6 लोकप्रिय सुपरफूड्स जे तुम्ही विचार करता तितके सुपरफूड नाहीत

कोणत्याही सुपरमार्केटमध्ये जा किंवा सोशल मीडियावर स्क्रोल करा आणि तुम्हाला कदाचित “असायलाच हवे असे सुपरफूड” मिळेल. ग्रीन टी तुमच्या शरीराला डिटॉक्स करण्याचे वचन देतो. काळे ही पृथ्वीवरील सर्वात आरोग्यदायी भाजी म्हणून ओळखली जाते. चिया बिया वजन कमी करण्यास मदत करतात असे म्हटले जाते. क्विनोआ हे परिपूर्ण धान्य म्हणून विकले जाते. आणि एवोकॅडो व्यावहारिकपणे जीवनशैली बनली आहे.

तथापि, “सुपरफूड” ची अधिकृत वैज्ञानिक व्याख्या नाही. हे मुख्यतः एक विपणन शब्द आहे जे पोषक तत्वांनी समृद्ध असलेल्या पदार्थांचे वर्णन करण्यासाठी वापरले जाते. त्यामुळे नवीनतम आरोग्य ट्रेंडचा पाठलाग करण्यासाठी अतिरिक्त पैसे खर्च करण्यापूर्वी, काल्पनिक गोष्टींपासून तथ्य वेगळे करूया.

ग्रीन टी

ग्रीन टी जवळजवळ निरोगी जीवनाचा समानार्थी बनला आहे. बरेच लोक त्यांच्या सकाळची सुरुवात गरम कपाने करतात कारण त्यांनी ऐकले आहे की ते चरबी जाळते, शरीर डिटॉक्सिफाय करते आणि वजन कमी करण्यास मदत करते.

नक्कीच, त्यात कॅटेचिन नावाचे अँटिऑक्सिडंट्स असतात, विशेषत: EGCG नावाचे, जे तुमच्या पेशींचे संरक्षण करण्यास, हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन देण्यास आणि चयापचय सुधारण्यास मदत करू शकतात. आणि साखरयुक्त पेये ग्रीन टीने बदलणे ही नक्कीच एक स्मार्ट चाल आहे.

परंतु वजन कमी करण्यावर त्याचा प्रभाव सहसा फारच कमी असतो. दररोज अनेक कप प्यायल्याने अचानक किलो गायब होणार नाही. आणि सोशल मीडियाचा दावा असूनही, ग्रीन टी तुमच्या शरीरातून विषारी पदार्थ काढून टाकत नाही.

हे देखील वाचा: छापेमारीत 90 किलो संशयास्पद काजू, तेल सापडल्यानंतर जयपूरच्या चोखी धानीने सांगितले की, “तपासणीचा निकाल नाही”

काळे

वर्षानुवर्षे काळे ही जगातील सर्वात आरोग्यदायी भाजी म्हणून ओळखली जाते. स्मूदीपासून सूपपर्यंत, लोक प्रत्येक गोष्टीत काळे घालू लागले. आणि हो, हे आश्चर्यकारकपणे पौष्टिक आहे. हे जीवनसत्त्वे A, C आणि K, फायबर, अँटिऑक्सिडंट्स आणि तुमच्या शरीराला आवश्यक असलेल्या खनिजांनी भरलेले आहे.

पण इथे एक गोष्ट आहे जी अनेकांना कळत नाही. पालक, मोहरीच्या हिरव्या भाज्या, ब्रोकोली, कोबी, मोरिंगाची पाने आणि इतर अनेक पालेभाज्या सारखेच पौष्टिक फायदे देतात. काहींमध्ये काळे पेक्षा विशिष्ट जीवनसत्त्वे आणि खनिजे अधिक असतात. त्यामुळे जर तुम्हाला काळे खाण्याची मजा येत नसेल तर ते खाण्याची सक्ती करू नका.

क्विनोआ

क्विनोआ प्रसिद्ध झाले कारण हे सर्व नऊ अत्यावश्यक अमीनो ऍसिड असलेले काही वनस्पती अन्नांपैकी एक आहे, ज्यामुळे ते संपूर्ण प्रथिने बनते. हे फायबर, मॅग्नेशियम, लोह आणि इतर पोषक देखील प्रदान करते.

पण याचा अर्थ तुम्ही तांदूळ किंवा बाजरी कायमची बदलली पाहिजे का? खरंच नाही.

तपकिरी तांदूळ, ओट्स, बार्ली, संपूर्ण गहू आणि नाचणी, बाजरी आणि ज्वारी सारख्या पारंपारिक भारतीय बाजरी देखील पोषक तत्वांनी समृद्ध आहेत आणि पिढ्यानपिढ्या लोकांना पोषण देत आहेत. ते बऱ्याचदा स्वस्त, शोधण्यास सोपे आणि निरोगी आहाराचे समर्थन करण्यास तितकेच सक्षम असतात.

चिया बियाणे

काही खाद्यपदार्थ चिया बियांसारखे ट्रेंडी बनले आहेत. लोक त्यांना स्मूदी, दही, रात्रभर ओट्स आणि अगदी पाण्यात ढवळतात. पचनास मदत करण्यासाठी, तुम्हाला पूर्ण ठेवण्यासाठी आणि हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन दिल्याबद्दल त्यांची प्रशंसा केली जाते. त्यामध्ये भरपूर फायबर, वनस्पती-आधारित ओमेगा -3 फॅट्स आणि खनिजे असतात.

परंतु इंटरनेट काहीवेळा त्यांना जादुई बनवते.

एक चमचा चिया बियाणे तुमचे आरोग्य बदलणार नाही. ते संतुलित आहाराचा फक्त एक छोटासा भाग आहेत. ते निरोगी आहेत, परंतु स्वतःच जीवन बदलत नाहीत.

ब्लूबेरी

फोटो: Pexels

ब्लूबेरीजला बऱ्याचदा आरोग्यदायी फळांपैकी एक म्हटले जाते कारण ते अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेले असतात जे मेंदूच्या आरोग्यास समर्थन देऊ शकतात आणि तुमच्या पेशींचे संरक्षण करू शकतात. ते नक्कीच एक विलक्षण फळ आहेत. परंतु ते एकमेव अँटिऑक्सिडंट-समृद्ध पर्याय असण्यापासून दूर आहेत.

स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, ब्लॅकबेरी, चेरी, संत्री, द्राक्षे, डाळिंब आणि आवळा, जामुन आणि पेरू यांसारखे भारतीय आवडते पदार्थ देखील पौष्टिक शक्ती आहेत.

फक्त एक “सुपर फळ” खाण्याऐवजी, अनेक भिन्न फळे खाणे अधिक फायदेशीर आहे.

avocado

एवोकॅडो हे निरोगी खाण्याचे सर्वात मोठे तारे बनले आहेत. ते हृदयासाठी अनुकूल चरबी, फायबर, पोटॅशियम आणि अनेक जीवनसत्त्वे समृद्ध आहेत. ते तुम्हाला परिपूर्ण ठेवण्यास मदत करतात आणि सॅलड्स, सँडविच आणि टोस्टमध्ये सुंदरपणे फिट होतात. पण निरोगी म्हणजे कॅलरी-मुक्त असा नाही.

संपूर्ण एवोकॅडोमध्ये कॅलरीजची लक्षणीय संख्या असते आणि दररोज त्याचा मोठा भाग खाणे केवळ कारण ते सुपरफूड मानले जाते कारण आपण आपले वजन नियंत्रित करण्याचा प्रयत्न करत असल्यास कदाचित मदत होणार नाही.

हे देखील वाचा: अडोनीच्या नवीन कॅबरे आणि मेनूचा अनुभव दिल्लीकरांना टेबल बुक करण्याचे आणखी एक कारण देतो

ऍपल सायडर व्हिनेगर

ऍपल सायडर व्हिनेगर जवळजवळ रात्रभर निरोगीपणाची भावना बनले. लोक जेवणापूर्वी ते प्यायला लागले, विश्वास ठेवत की ते चरबी जाळू शकते, पचन सुधारते, रक्तातील साखर नियंत्रित करते आणि शरीर डिटॉक्स करते.

तथापि, संशोधन अधिक शांत चित्र रंगवते. हे जेवणानंतर रक्तातील साखरेची पातळी किंचित सुधारू शकते आणि काही लोकांना जास्त काळ पोट भरण्यास मदत करते. पण हे निरोगी खाण्याला बदलणार नाही आणि शरीरातील चरबी रात्रभर वितळणार नाही. ते विरळ न करता प्यायल्याने तुमच्या घशातही जळजळ होऊ शकते आणि दात मुलामा चढवणे खराब होऊ शकते.

गोजी बेरी

गोजी बेरी बऱ्याचदा जगातील महान सुपरफूडपैकी एक म्हणून विकल्या जातात. ते पौष्टिक आहेत, यात काही शंका नाही. परंतु अशी डझनभर फळे आहेत ज्यांची किंमत खूपच कमी आहे.

पेरूमध्ये भरपूर प्रमाणात व्हिटॅमिन सी असते. आवळा अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेला असतो. डाळिंब, द्राक्षे, बेरी आणि लिंबूवर्गीय फळे या सर्वांचे स्वतःचे प्रभावी पौष्टिक फायदे आहेत. कधीकधी आम्ही चांगल्या पोषणापेक्षा हुशार मार्केटिंगसाठी अधिक पैसे देत असतो.

कोणतेही एक अन्न आपल्या शरीराला आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टी करू शकत नाही. खरा “सुपरफूड” म्हणजे रंगीबेरंगी फळे, भाज्या, संपूर्ण धान्य, कडधान्ये, नट, बिया, निरोगी चरबी आणि चांगल्या दर्जाची प्रथिने यांनी भरलेला संतुलित आहार.