थंड आंब्याचा पन्ना उन्हाळ्यात उष्णतेपासून वाचवेल, या सोप्या पद्धतीने तयार करा

बाजारातील कोल्ड्रिंक्सऐवजी हेल्दी आणि होममेड काहीतरी करून बघायचे असेल तर आम पन्ना हा एक उत्तम पर्याय आहे. हे बनवायला खूप सोपे आहे आणि प्रत्येकाला त्याची चव आवडते.

• कच्चा आंबा – ३-४
• साखर – 4-5 चमचे
• काळे मीठ – 1 टीस्पून
• भाजलेले जिरे पावडर – 1 टीस्पून
• पुदिन्याची पाने – 10-12
• थंड पाणी – 2-3 ग्लास
• बर्फ – आवश्यकतेनुसार

आम पन्ना कसा बनवायचा

आंबे उकळणे किंवा तळणे

सर्व प्रथम, 3-4 कच्चे आंबे घ्या आणि ते चांगले धुवा. आता त्यांना कुकरमध्ये उकळवा किंवा गॅसवर पूर्णपणे मऊ होईपर्यंत तळा.

लगदा काढा

आंबा थंड झाल्यावर त्याची साल काढून, लगदा वेगळा करून बिया काढून टाका.

पेस्ट तयार करा

आंब्याच्या पल्पमध्ये साखर, काळे मीठ, भाजलेले जिरेपूड आणि पुदिन्याची पाने घालून मिक्सरमध्ये चांगले वाटून घ्या.

पाणी मिसळून तयार करा

आता या पेस्टमध्ये थंड पाणी घाला आणि द्रावण चांगले तयार करा. मीठ आणि साखर चवीनुसार समायोजित केली जाऊ शकते.

सर्व्हिंग पद्धत

तयार केलेला आंब्याचा पन्ना एका ग्लासमध्ये घाला, हवे असल्यास बर्फ घाला आणि पुदिन्याच्या पानांनी सजवा आणि थंडगार सर्व्ह करा.