मी आहारतज्ञांना स्प्रिंग उत्पादनासाठी त्यांच्या स्वयंपाकघरातील साधनांसाठी विचारले—ते काय वापरतात ते येथे आहे
त्यांचे बरेच आवडते देखील गैर-विषारी आहेत.
वसंत ऋतूच्या आगमनाचा एक आनंद म्हणजे ताज्या उत्पादनांचा – रसाळ स्ट्रॉबेरी, कुरकुरीत शतावरी, सुवासिक औषधी वनस्पती आणि बरेच काही. दरवर्षी, मी जरा जास्तच उत्साही होतो आणि मी शेतकरी बाजारावर छापा टाकल्यासारखे माझे स्वयंपाकघर सोडून देतो. सर्वात वाईट म्हणजे ते खराब होण्यापूर्वी ते सर्व उत्पादन खाणे कठीण होऊ शकते. मला अजून माझा धडा शिकायचा आहे, पण यावेळी मी माझ्या आहारतज्ञ मित्रांना विचारले – जे सहकारी उत्पादन प्रेमी आहेत – ते त्यांचे वसंत ऋतु कसे तयार करतात आणि साठवतात.
येथे, ते सर्व फळे आणि भाज्या ताजे आणि आटोपशीर ठेवण्यासाठी शपथ घेतात ते स्वयंपाकघरातील साधने आणि गॅझेट सामायिक करतात. पासून चेरी पिटर त्या लिसा (जी सहसा एकेरी वापरण्याची साधने खरेदी करत नाही) आणि तिच्या मुलांना बॅच-प्रीपिंग चेरी आवडतात औषधी वनस्पती पाळणारा रॅचेल म्हणते की तिच्या औषधी वनस्पतींचे आयुष्य 10 दिवसांपर्यंत वाढवते, मी वचन देतो की तुम्हाला स्वयंपाकघरातील एक नवीन साधन मिळेल जे तुम्हाला आणि तुमच्या कुटुंबाला अधिक उत्पादन खाण्यास प्रवृत्त करेल.
स्प्रिंग उत्पादन साठवण्यासाठी आणि तयार करण्यासाठी साधने असणे आवश्यक आहे
- सुलभ स्नॅकिंगसाठी: झाकण असलेली ऑर्नाफोर्ट व्हेजी ट्रे, 2-पॅक$२९
- $20 सूट: म्युलर प्रो-सिरीज 10-इन-1 व्हेजिटेबल हेलिकॉप्टर$३० ($५० होते)
- बेरीसाठी उत्तम: OXO गुड ग्रिप्स ग्रीनसेव्हर प्रोड्युस कीपर$26
- संपादक आवडते: स्टॅशर सिलिकॉन पुन्हा वापरता येण्याजोग्या अन्न साठवण बॅग, 4-पॅक$52 ($58 होते)
- पालेभाज्या जास्त काळ कुरकुरीत ठेवा: पृथ्वीनुसार पुन्हा वापरता येण्याजोग्या जाळी उत्पादन पिशव्या, 9 चा संच$१५
झाकण असलेली ऑर्नाफोर्ट व्हेजी ट्रे, 2-पॅक
“माझी मुलं फळे आणि भाज्या मी तयार करू शकेन त्यापेक्षा लवकर खातात, पण फळे आणि व्हेज ड्रॉवर साठवून ठेवणे ही एक साप्ताहिक लय आहे जी आम्हाला यशासाठी सेट करते,” म्हणतात शॅनन गार्सिया, एमडीएस, आरडी, एलडीमीडिया आहारतज्ञ आणि सुरक्षित जीवन तज्ञ. “माझ्याकडे आमच्या फ्रीजमध्ये एक समर्पित पुल-आउट ड्रॉवर आहे जो फक्त तयार फळे आणि भाज्यांसाठी आहे, परंतु जर तुमच्याकडे ड्रॉवर नसेल तर तुम्ही ते सोडू शकता, ही व्हेज ट्रे उत्तम काम करते!” तुम्ही लहान कंटेनर (आणि प्लास्टिक नसलेला) शोधत असल्यास, गार्सिया याची शिफारस करतात लिले होम स्टेनलेस स्टील कंटेनरजे सध्या 33% सूट आहेत.
OXO गुड ग्रिप्स चेरी पिटर
“मी स्वयंपाकघरातील एकेरी वापरण्याची साधने टाळण्याचा प्रयत्न करतो, पण जेव्हा चेरीचा हंगाम असतो तेव्हा मी माझे OXO चेरी पिटर नेहमी वापरतो. दहीमध्ये घालण्यासाठी, माझ्या मुलांना सर्व्ह करण्यासाठी किंवा बेक करण्यासाठी चेरीचा गुच्छ ठेवण्यासाठी ते योग्य आहे,” म्हणतात लिसा व्हॅलेंटे, एमएस, आरडी. “हे वापरणे खूप सोपे आहे आणि माझ्या मुलांनाही मदत करायला आवडते.”
मायक्रोप्लेन क्लासिक झेस्टर खवणी
सारा फ्लुग्राड, पीएच.डी., आरडीएन, सीएससीएसलेखिका आणि परफॉर्मन्स न्यूट्रिशनिस्टने कबूल केले की तिच्याकडे एक चांगला चाकू आणि लाकडी कटिंग बोर्डच्या पलीकडे स्वयंपाकघरातील अनेक साधने नाहीत कारण तिला भाज्या कापण्यात मनापासून आवडते. “तथापि, मला माझे लिंबूवर्गीय प्रेस आणि झेस्टिंगसाठी मायक्रोप्लेन आवडतात. त्यांनी पाककृतींमध्ये लिंबूवर्गीय चव जोडण्याचे सर्व अडथळे दूर केले आहेत.”
OXO गुड ग्रिप्स ग्रीनसेव्हर प्रोड्युस कीपर
OXO कडून यासारखे उत्पादन कीपर बिन असणे आवश्यक आहे राचेल अजमेरा, एमएस, आरडी, न्यूट्रिमेंटलचे संस्थापक. “मी हे बेरीसारख्या फळांसाठी वापरते, जे थोडे नाजूक असतात आणि त्यांना अधिक संरचनेची आवश्यकता असते. बिन तळाशी ओलावा गोळा करते आणि हवेचा प्रवाह वाढवते, ज्यामुळे त्याचा पोत टिकवून ठेवण्यास आणि फ्रीजमध्ये जास्त काळ टिकण्यास मदत होते,” ती म्हणाली.
म्युलर प्रो-सिरीज 10-इन-1 व्हेजिटेबल हेलिकॉप्टर
“व्हेज हेलिकॉप्टर हे माझ्या स्वयंपाकघरातील सर्वात किफायतशीर आणि सर्वाधिक वापरल्या जाणाऱ्या स्वयंपाकघरातील साधनांपैकी एक आहे कारण ते तुमच्या सर्व भाज्या सहज आणि अचूकपणे चिरू शकते,” गार्सिया म्हणाले. शीट-पॅन डिनर किंवा सूप यांसारख्या उत्पादन-जड पाककृती बनवताना ती तिच्या सर्व भाज्या आगाऊ चिरण्यासाठी वापरते जेणेकरून जेवणाची वेळ नितळ असेल.
सूपर क्यूब्स सिलिकॉन फ्रीझर मोल्ड्स सेट
मला उत्पादन साठवण्यासाठी सूपर क्यूब्स फ्रीझर ट्रे आवडतात आणि पूर्णतः तयार केलेले पदार्थ मला नंतर साठवायचे आहेत,” व्हॅलेंटे म्हणतात. “मी लसग्ना आणि एन्चिलाडास सारखे जेवण भागवून गोठवीन आणि पेस्टो किंवा व्हेजी-पॅक केलेले पास्ता सॉस देखील तयार करीन.” सूपर क्यूब्सचे फ्रीझर स्टोरेज कंटेनर विविध आकारात येतात आणि हा सेट, ज्यामध्ये 2-कप, 1-कप, 1/2-कप आणि 2-चमचे-आकाराचे ट्रे आहेत, एक उत्कृष्ट स्टार्टर सेट बनवतात.
OXO गुड ग्रिप्स सॅलड स्पिनर
“स्प्रिंग सॅलड्स सर्व राग आहेत, परंतु कोणालाही ओलसर सॅलड नको आहे,” म्हणतात लिसा अँड्र्यूज, एम.एड., आरडी, एलडीसाउंड बाइट्स न्यूट्रिशनचे संस्थापक. म्हणूनच ती नेहमीच तिचा सॅलड स्पिनर वापरत असते—त्यामुळे तिची स्प्रिंग हिरव्या भाज्या स्वच्छ आणि कुरकुरीत राहते.
कोल आणि मेसन फ्रेश हर्ब कीपर
कोथिंबीर आणि अजमोदा (ओवा) सारख्या औषधी वनस्पती साठवण्यासाठी अजमेरा या औषधी वनस्पती रक्षकाचा वापर करतात. “त्यामुळे त्यांचे शेल्फ-लाइफ सुमारे दोन आठवडे वाढविण्यात मदत झाली आहे, आणि ते माझ्या फ्रीजमध्ये सहज बसते आणि जास्त जागा घेत नाही,” ती म्हणाली.
स्टॅशर सिलिकॉन पुन्हा वापरता येण्याजोग्या अन्न साठवण बॅग, 4-पॅक
एक सुरक्षित राहणीमान तज्ञ म्हणून, गार्सिया शक्य तितक्या प्लास्टिक साठवण कंटेनर कमी करण्याचा प्रयत्न करते. “स्टॅशर पिशव्या टिकाऊ, बिनविषारी असतात आणि त्या काळाच्या कसोटीवर टिकतात,” ती स्पष्ट करते. “तसेच, आपण वरच्या बाजूने पाहू शकता आणि जेव्हा अन्न दृश्यमान असेल, तेव्हा आम्ही ते खरोखर खाण्याची शक्यता जास्त असते.” चार वेगवेगळ्या आकारांचा हा संच एक उत्तम स्टार्टर सेट आहे किंवा तुमच्याकडे आधीपासून असलेल्या संग्रहात एक अष्टपैलू जोड आहे.
पृथ्वीनुसार पुन्हा वापरता येण्याजोग्या जाळी उत्पादन पिशव्या, 9 चा संच
श्वास घेता येण्याजोग्या जाळीच्या पिशव्या अजमेराच्या हिरव्या भाज्यांसारख्या कोमल किंवा जास्त ओलावा असलेल्या भाज्यांसाठी वापरल्या जातात. “ते हवेच्या प्रवाहाला परवानगी देतात त्यामुळे काहीही ओले होत नाही आणि त्यांना अधिक काळ कुरकुरीत राहण्यास मदत होते,” ती म्हणाली. “ते पर्यावरणास अनुकूल, टिकाऊ आणि स्वच्छ ठेवण्यास सोपे आहेत—फक्त त्यांना वॉशरमध्ये टाका!”
झुले किचन मेटल 2-इन-1 लिंबूवर्गीय ज्युसर
एक लिंबूवर्गीय पिळणे अँड्र्यूजसाठी आणखी एक आवश्यक आहे. “हे लिंबू, लिंबू किंवा क्लेमेंटाईन्ससह मॅरीनेड्स आणि सॅलड ड्रेसिंगसाठी उत्कृष्ट आहेत,” ती म्हणाली. तुम्ही ते तुमच्या पाण्यात काही ताजेपणा घालण्यासाठी देखील वापरू शकता. हे हाताने पकडलेले लिंबूवर्गीय ज्युसर लहान फळांसाठी इन्सर्टसह येते आणि त्याची आजीवन वॉरंटी आहे आणि Amazon वर 39,000 पेक्षा जास्त पंचतारांकित रेटिंग आहे.
आम्ही शिफारस केलेली सर्व उत्पादने आणि सेवांचे स्वतंत्रपणे मूल्यांकन करतो. आम्ही प्रदान केलेल्या लिंकवर तुम्ही क्लिक केल्यास, आम्हाला भरपाई मिळू शकते.
Comments are closed.