सत्तूचे लाडू प्रथिनांनी समृद्ध असतात, उन्हाळ्यात नाश्त्यासाठी उत्तम.

सत्तूचे लाडू : उन्हाळ्यात सत्तूचे सेवन आरोग्यासाठी फायदेशीर मानले जाते. जर तुम्हाला सकाळी उठल्यावर गोड खाण्याची हौस असेल तर तुम्ही सत्तूचे लाडू खाऊ शकता. हे लाडू बनवताना तूप, साखर आणि इतर गोष्टींचा फारसा वापर केला जात नाही. सत्तूचे लाडू खाल्ल्याने तुम्ही जास्त कॅलरीज खाणे टाळता. सत्तू हा उन्हाळ्यात खाल्ला जाणारा पारंपरिक सुपरफूड आहे. जे नाश्त्यासाठी उत्तम आहे. सत्तूमध्ये भरपूर प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे आढळतात. यामुळे शरीराला ताकद मिळते आणि उन्हाळ्यात शरीर थंड होते. सत्तूचे स्वादिष्ट लाडू बनवून खाऊ शकता. सत्तू लाडू बनवणे अगदी सोपे आहे. सत्तूच्या लाडूची रेसिपी पटकन लक्षात घ्या.

सत्तू लाडू रेसिपी
पहिली पायरी- सत्तूचे लाडू बनवण्यासाठी १ वाटी सत्तू घ्या आणि आवश्यकतेनुसार तूप घालून हलके तळून घ्या. सत्तूला जास्त भाजण्याची गरज नाही कारण तो भाजलेल्या हरभऱ्यापासून तयार केला जातो. तुम्हाला फक्त हलके तूप घालून तळायचे आहे.

दुसरी पायरी- सत्तू थंड झाल्यावर एका मोठ्या थाळीत काढा. आता तुम्ही बारीक चिरलेले काजू, बदाम, बेदाणे, पिस्ता आणि खरबूजाचे दाणे लाडूमध्ये घालू शकता. जर तुम्हाला खूप हेल्दी लाडू बनवायचे असतील तर तुम्ही गोडपणासाठी त्यात बारीक केलेले खजूर घालू शकता. काही लोक गूळ, साखर किंवा साखर कँडी देखील वापरतात.

तिसरी पायरी- आम्ही सत्तूच्या लाडूमध्ये साखरेची कँडी पावडर वापरत आहोत. तुम्ही तुमच्या सोयीनुसार कमी-जास्त प्रमाणात गोड करू शकता. चवीसाठी लाडूमध्ये हिरवी वेलची घाला. जर खूप कमी तूप घातलं असेल आणि लाडू बांधता येत नसतील तर अजून थोडं तूप घाला.

चौथी पायरी- तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही दुधाची मोलकरीण किंवा गोड मोलकरीण देखील घालू शकता. यामुळे लाडूचा गोडवा वाढतो आणि बांधणे सोपे होते. अशा प्रकारे सत्तूचे सर्व लाडू पटकन तयार करा. त्यांची चव बेसनाच्या लाडूपेक्षाही चविष्ट असते.

लक्षात ठेवा की लाडू खूप मोठे नसावेत जेणेकरून ते खायला सोपे जातील. हेल्दी आणि चविष्ट सत्तू लाडू काही मिनिटांत तयार होतील. तुम्ही हे रोज नाश्त्यात खाऊ शकता. मुलांना सत्तू लाडूची चव आवडेल. हे हेल्दी लाडू तुम्ही टिफिनमध्ये देऊ शकता.