केक रेसिपी: यंदा चॉकलेट नाही, घरीच बनवा 'क्रीम चीज केक', तोंडात ठेवताच विरघळेल चव…

• केक हा प्रत्येकाचा आवडता पदार्थ आहे.
• तुम्ही कधी क्रीम चीज केक घेतला आहे का?
• हा केक घरीही सहज बनवता येतो.

मलईदार, मऊ आणि वितळलेले तुमच्या तोंडात चीझकेक मिष्टान्न प्रेमींचे आवडते आहे. बेकरीतील चीझकेक घरी बनवणे कठीण वाटू शकते, परंतु योग्य घटक आणि थोडासा संयम ठेवून ही स्वादिष्ट मिष्टान्न घरी सहज तयार करता येते. या क्रीम चीज केकची चव थोडी गोड, मऊ आणि खूप समृद्ध आहे. विशेष प्रसंगी, वाढदिवस किंवा पाहुण्यांसाठी काही वेगळे करायचे असल्यास हा पर्याय योग्य आहे.

उन्हाळी कृती : बाजारासारखे 'चोकोबार आईस्क्रीम' घरीच बनवायचे आहे? शेफ कुणालने एक खास रेसिपी शेअर केली आहे

या रेसिपीचे विशेष म्हणजे यात बेससाठी बिस्किटांचा एक कुरकुरीत थर आणि वर क्रीमी चीजचे मिश्रण वापरले जाते. तुम्ही हा चीजकेक स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, चॉकलेट किंवा कारमेल सॉससोबत सर्व्ह करू शकता. त्यामुळे आता घरी काही खास प्रसंग असेल तर बाजारातून केक विकत घेऊ नका, सोप्या पद्धतीने घरीच तयार करा. बाजारातील मिठाईपेक्षा घरगुती चीझकेक चवीला अधिक ताजे आणि चविष्ट असते. चला क्रीम चीज केक घरी बनवूया कृती चला जाणून घेऊया.

साहित्य

बेस साठी

• 15 ते 18 पाचक बिस्किटे
• 4 ते 5 चमचे वितळलेले बटर

भरण्यासाठी

• 2 कप क्रीम चीज
• 1 कप साखर
• १ कप फ्रेश क्रीम
• 2 अंडी
• 1 टीस्पून व्हॅनिला इसेन्स
• १ टेबलस्पून कॉर्नफ्लोअर

ताक लस्सी पिऊन कंटाळा आला असाल तर कडक उन्हात घरीच बनवा गोड आणि आंबट पियुष, लक्षात ठेवा रेसिपी

क्रिया

• प्रथम बिस्किटे कुस्करून वितळलेल्या बटरमध्ये मिसळा.
• सेट करण्यासाठी केक टिनमध्ये मिश्रण दाबा आणि 10 मिनिटे थंड करा.
• एका मोठ्या भांड्यात क्रीम चीज आणि साखर गुळगुळीत होईपर्यंत फेटून घ्या.
• त्यात फ्रेश क्रीम, अंडी, व्हॅनिला इसेन्स आणि कॉर्नफ्लोअर घालून एक स्मूद मिश्रण तयार करा.
• हे मिश्रण तयार बेसवर घाला आणि हवेचे बुडबुडे काढण्यासाठी हलक्या हाताने टॅप करा.
• प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये 160 डिग्री सेल्सिअसवर सुमारे 45 ते 50 मिनिटे बेक करा.
• केक पूर्णपणे थंड झाल्यावर काही तास फ्रीजमध्ये ठेवा आणि नंतर कापून सर्व्ह करा.