आम्ही आहारतज्ञांना त्यांचे आवडते मॅकडोनाल्ड बर्गर विचारले—त्यांनी एकच निवडला

ही चवदार, चविष्ट निवड उघडा.

आहारतज्ञ लिसा व्हॅलेंटे, एमएस, आरडी यांनी पुनरावलोकन केले

मुख्य मुद्दे

• मॅकडोनाल्डमध्ये, आहारतज्ञ नियमित चीजबर्गरची शिफारस करतात.
• काही प्रथिने आणि पोषक तत्वे वितरीत करताना त्यात कॅलरी आणि सोडियम कमी आहे.
• इतर टिपांमध्ये पाणी पिणे, तळण्याचे आकार कमी करणे आणि अतिरिक्त सॉस वगळणे समाविष्ट आहे.

जर तुम्ही मॅकडोनाल्डमध्ये खात असाल, तर तुम्हाला बर्गर ऑर्डर करण्याची चांगली संधी आहे. बर्गर हे आयकॉनिक चेनचे ब्रेड आणि बटर आहे. मॅकडोनाल्ड्स दररोज त्यापैकी अंदाजे 6.5 दशलक्ष विकते!

हॅम्बर्गर हे आरोग्यदायी अन्न म्हणून ओळखले जात नसले तरी, ते संतुलित आहाराचा भाग असू शकतात. “तुम्ही बाहेर जेवत असाल तर अधूनमधून बर्गर हा आरोग्यदायी पर्याय असू शकतो,” म्हणतात लिसा अँड्र्यूज, एमईडी, आरडीएन, एलडी. त्याच्या ठराविक उच्च कॅलरीज, संतृप्त चरबी आणि सोडियम असूनही, बर्गरमध्ये काही आश्चर्यकारक पोषण आहे. “हा प्रथिने, लोह, ब जीवनसत्त्वे आणि जस्तचा चांगला स्रोत आहे,” अँड्र्यूज म्हणतात.

मॅकडोनाल्ड्समध्ये शक्य तितका सर्वोत्कृष्ट बर्गर निवडण्याचा विचार करत आहात? तुम्ही भाग्यवान आहात. आम्ही तीन आहारतज्ञांना सर्वात आरोग्यदायी पर्यायाबद्दल सर्वेक्षण केले. त्या सर्वांनी रेग्युलर चीजबर्गरकडे बोट दाखवले. येथे का आहे.

त्यात कॅलरीज आणि सोडियम तुलनेने कमी आहे

डबल-पॅटीड, सॉस-स्लेथर्ड बिग मॅक किंवा डबल क्वार्टर पाउंडर विथ चीजच्या तुलनेत, रेग्युलर चीजबर्गरच्या कॅलरीज तुलनेने कमी आहेत. 300 कॅलरीजमध्ये, ते मॅकडोनाल्डच्या मेनूवरील बर्गरच्या इतर पर्यायांच्या निम्म्याहून कमी प्रमाणात पुरवते, अँड्र्यूज म्हणतात.

तिने रेग्युलर चीजबर्गरचे 720 मिलीग्राम (दैनिक मूल्याच्या 31%) तुलनेने कमी सोडियम देखील लक्षात घेतले. “[This] मोठ्या बर्गरपेक्षा खूपच कमी आहे,” ती म्हणते. (चीजसह डबल क्वार्टर पाउंडर 1,360 मिलिग्रॅमचा एक विशिष्ट दोषी आहे.) बहुतेक अमेरिकन सोडियमच्या शिफारसीपेक्षा कितीतरी जास्त प्रमाणात खातात, त्यामुळे तुमच्या सेवनावर लक्ष ठेवणे ही चांगली कल्पना आहे. ते जास्त केल्याने हृदयविकार आणि स्ट्रोकचा धोका वाढू शकतो.,

हा प्रथिनांचा चांगला स्रोत आहे

अगदी कमी कॅलरीजच्या संख्येतही, रेग्युलर चीजबर्गर अजूनही प्रथिनांचा ठोस स्रोत आहे. “नियमित चीजबर्गर तुम्हाला सुमारे 15 ग्रॅम प्रथिने देते, जे अर्थपूर्ण आहे,” म्हणतात एरिन जोवेट, एमएस, आरडी. “दुबळे स्नायू टिकवून ठेवण्यासाठी, चयापचयाला समर्थन देण्यासाठी आणि जेवण दरम्यान पोट भरण्यासाठी प्रथिने हे सर्वात महत्वाचे पोषक तत्वांपैकी एक आहे.”

अमेरिकन लोकांसाठी नवीनतम आहारविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे प्रौढांना दररोज शरीराच्या वजनाच्या प्रति किलोग्रॅम 1.2-1.6 ग्रॅम प्रथिने मिळण्याची शिफारस करतात. 150-पाऊंड व्यक्तीसाठी, ते 82-109 ग्रॅम आहे, ज्यापैकी एक नियमित चीजबर्गर 14-18% बाहेर काढतो.

हे फायबरचे (लहान) बूस्ट ऑफर करते

नियमित चीजबर्गरवरील लोणचे, टोमॅटो आणि कांदा फक्त तिखट चव देत नाहीत. ते फायबरची थोडी वाढ देखील करतात. “हे बर्गर 2 ग्रॅम फायबर प्रदान करते, जे दैनिक मूल्याच्या 6% आहे,” म्हणतात एलिसा स्मोलेन, एमएस, आरडी. “बहुतेक लोक पुरेसे फायबर वापरत नसल्यामुळे, प्रत्येक बिट मोजले जाते!”,

फायबर थोडे पुढे नेऊ इच्छिता? काही बेबी गाजर किंवा मिरपूड कापांसह आपल्या चीजबर्गरचा आनंद घ्या. उत्पादनाची एक बाजू जोडण्यासाठी तुम्हाला हे पॅक करावे लागेल किंवा तुमचा बर्गर घरी आणावा लागेल.

यात डेअरीची वैशिष्ट्ये आहेत

आणखी एक अन्न गट अमेरिकन लोकांना पुरेसे मिळत नाही: दुग्धजन्य पदार्थ. आपल्यापैकी 88% लोक दररोज शिफारस केलेल्या तीन सर्व्हिंगला मारत नाहीत. यामुळे कॅल्शियम सारख्या महत्त्वाच्या पोषक घटकांचे सेवन इष्टतम पेक्षा कमी होते.

रेग्युलर चीजबर्गरवरील अमेरिकन चीजच्या स्लाइसवर जास्त प्रक्रिया केली जाते, तरीही ते डेअरीच्या अर्ध्या सर्व्हिंगमध्ये मोजले जाते. हे बर्गरच्या एकूण दैनिक मूल्याच्या 8% कॅल्शियममध्ये योगदान देते.

त्यात लोहाचा एक डोस समाविष्ट आहे

जोवेट म्हणतात, “नियमित चीजबर्गरचा एक कमी दर्जाचा फायदा म्हणजे गोमांसातील लोह सामग्री. ऑक्सिजन वाहतूक आणि ऊर्जा उत्पादनासाठी लोह आवश्यक असल्याने, ते भरपूर प्रमाणात मिळणे तुमच्या दैनंदिन उर्जेच्या पातळीत भूमिका बजावू शकते. नियमित चीझबर्गर दैनिक मूल्याच्या 15% प्रदान करतो. “जरी ही मोठी रक्कम नसली तरी, ते एकूण सेवनात योगदान देते आणि पुन्हा, अतिरिक्त चीज आणि सॉसने भरलेल्या त्यांच्या मेनूवरील जड बर्गरच्या तुलनेत तुम्हाला ते अधिक संतुलित भागामध्ये मिळत आहे,” जोवेट म्हणतात.

McDonald's येथे ऑर्डर करण्यासाठी इतर टिपा

इतर स्मार्ट मेनू स्वॅप्स तुमच्या मॅकडोनाल्ड्सच्या ऑर्डरलाही योग्य करू शकतात. या आहारतज्ञांनी मंजूर केलेल्या टिप्स वापरून पहा:

• सोडा वर पाणी निवडा. साखरयुक्त पेये तृप्ततेची भावना न वाढवता जेवणाचा कॅलरी प्रभाव दुप्पट करू शकतात. जोवेट म्हणतात, “पाणी, गोड न केलेला चहा किंवा डाएट शीतपेय हे जेवण अधिक चयापचय संतुलित ठेवते.
• तळण्याचे आकार कमी करा. मोठ्या फ्राईंऐवजी, अँड्र्यूज शक्य असल्यास मित्रासह एक लहान ऑर्डर शेअर करण्याची शिफारस करतात. अशा प्रकारे, आपण या खारट बाजूच्या अधिक मध्यम भागाचा आनंद घ्याल.
• सॉस वगळा. स्मोलेन म्हणतो, तुमच्या बर्गर किंवा फ्राईवर सॉस मर्यादित (किंवा निवड रद्द करणे) चरबी आणि सोडियम डायल करू शकतात. केचप, बार्बेक्यू सॉस, रांच किंवा इतर डिपिंग पर्यायांवर सहजतेने जाण्याचा प्रयत्न करा.
• सफरचंद घाला. मॅकडोनाल्डचा मेनू उत्पादनांनी भरलेला नसू शकतो, परंतु आपण बारकाईने पाहिल्यास आपल्याला फळ सापडेल. जोवेट तुमचा बर्गर फ्राईंऐवजी सफरचंदाच्या तुकड्यांच्या बाजूने जोडण्याची शिफारस करतात. तुम्ही मोठ्या प्रमाणात कॅलरी आणि सोडियम कमी कराल.
• मिष्टान्न म्हणून कॉफी पेय वापरून पहा. जेव्हा तुम्हाला काहीतरी गोड हवे असते, तेव्हा अँड्र्यूज म्हणतात की मॅकडोनाल्डचा कॉफी मेनू एक लपलेले रत्न आहे. “मॅकफ्लरी, कुकी किंवा ऍपल पाई ऐवजी ट्रीट म्हणून लहान आइस्ड कॉफी घ्या,” ती सुचवते. “एक लहान McCafé® फक्त 150 कॅलरीज पुरवतो.”

आमचे तज्ञ घ्या

मॅकडोनाल्ड्सला एकदाच भेट दिल्याने तुमच्या आहाराचे आरोग्य बिघडणार नाही. प्रथिने, रक्तातील साखरेची स्थिरता आणि एकूण संतुलन यावर लक्ष केंद्रित करणाऱ्या खाण्याच्या पद्धतीच्या मोठ्या चित्रात बर्गर बसू शकतो, जोवेट म्हणतात. जेव्हा तुम्ही ड्राईव्ह-थ्रूमधून स्विंग करता किंवा जेवण करता तेव्हा हे जाणून घ्या की तुम्ही रेग्युलर चीजबर्गरसह चांगली निवड करू शकता. त्याच्या तुलनेने कमी कॅलरी आणि सोडियम, दुग्धशाळा आणि स्टँडआउट खनिजे इतर मिकी डीच्या बर्गरच्या तुलनेत कमी करतात.