नवीन इथेनॉल स्टोव्ह बदलू शकतो LPG सिलेंडर, कमी खर्चात जास्त ज्वाला, जाणून घ्या किती सुरक्षित आहे हा स्टोव्ह

एलपीजी सिलेंडर पर्यायी: आजकाल, भारतीय स्वयंपाकघरात स्वयंपाक करण्यासाठी एलपीजी गॅस सिलेंडरचा सर्वाधिक वापर केला जात आहे, परंतु एक नवीन तंत्रज्ञान ग्राहकांमध्ये अधिक लोकप्रिय झाले आहे. ज्याला इथेनॉल स्टोव्ह म्हटले जात आहे. तुमच्या माहितीसाठी, आम्ही तुम्हाला सांगतो की केंद्रीय मंत्री नितीन गडकरी यांनी अलीकडेच या तंत्रज्ञानाविषयी माहिती शेअर केली आणि दावा केला की हा नवीन स्टोव्ह एलपीजी सिलिंडरपेक्षा स्वस्त आहे आणि पर्यावरणासाठी देखील सुरक्षित असल्याचे सिद्ध होऊ शकते. विशेष म्हणजे ऊस, मका आणि गोड ज्वारी या पिकांपासून तयार होणाऱ्या इथेनॉल इंधनावर हा स्टोव्ह चालवला जातो.

इथेनॉल स्टोव्ह म्हणजे काय आणि ते कसे कार्य करते?

इथेनॉल स्टोव्हबद्दल सांगायचे तर, हा एक आधुनिक स्वयंपाक स्टोव्ह आहे जो इथेनॉल इंधनावर द्रव किंवा जेल स्वरूपात चालतो. हे तंत्रज्ञान शाश्वत ज्वलन तंत्रज्ञानावर आधारित आहे. ज्याच्या आत एक लहान इंधन टाकी दिली जाते जी इथेनॉल साठवते. जेव्हा ते जाळले जाते तेव्हा धूर निघत नाही किंवा उच्च ज्वालामधून कोणत्याही प्रकारचा वास किंवा काजळी येत नाही.

या तंत्रज्ञानाबाबत, अहवाल सांगत आहेत की जेव्हा इथेनॉल जळते तेव्हा ते सुमारे 700 ते 800 अंश सेल्सिअस तापमान तयार करते, जे अन्न लवकर शिजवण्यासाठी पुरेसे आहे. तसं बघितलं तर त्याची रचना जुन्या रॉकेलच्या स्टोव्हसारखी दिसते, पण त्यात बसवलेले आधुनिक बर्नर इंधनाचा अधिक चांगला वापर करतात.

एलपीजी सिलेंडरपेक्षा किती स्वस्त असू शकते?

आजच्या काळात, योग्य किंमत मिळणे खूप महत्वाचे आहे, त्यामुळे एलपीजी गॅसच्या तुलनेत इथेनॉल स्टोव्हने स्वयंपाक करण्याची किंमत कमी असल्याचा दावा अहवालात करण्यात आला आहे. यूएन क्लायमेट टेक्नॉलॉजी सेंटर आणि नेटवर्कच्या अहवालात असे म्हटले आहे की एक लिटर इथेनॉल सुमारे 15 तास सतत ज्वाला प्रदान करू शकते. पाण्यात ७ टक्के इथेनॉल मिसळून एलपीजीसारखी ज्योत तयार करता येते, असेही केंद्रीय मंत्री नितीन गडकरी यांनी म्हटले आहे. मात्र, सध्या हे तंत्रज्ञान प्राथमिक अवस्थेत असून, त्याचा वापर मोठ्या प्रमाणावर सुरू झालेला नाही. पण इथेनॉलची किंमत आणि पुरवठा यांचा समतोल राहिल्यास सर्वसामान्यांसाठी तो अत्यंत परवडणारा पर्याय ठरू शकतो, असे तज्ज्ञांचे मत आहे.

हे देखील वाचा: गुगलचे नवीन एआय शस्त्र, एआय थ्रेट डिफेन्स हॅकर्सच्या हालचाली आधीच ओळखेल, सायबर हल्ल्यांपासून संरक्षण करेल

पर्यावरण आणि सुरक्षिततेच्या दृष्टीने विशेष का?

इथेनॉल हे जैव-इंधन मानले जाते कारण ते वनस्पतींपासून तयार केले जाते. हे एलपीजीसारखे जीवाश्म इंधन नाही, म्हणून ते पर्यावरणासाठी सुरक्षित असल्याचे म्हटले जाते. या कारणास्तव यातून बाहेर पडणारा धूर आणि काजळी खूपच कमी होते ज्यामुळे स्वयंपाकघरातील हवा स्वच्छ राहते, असे या माहितीत सांगितले जात आहे. याशिवाय इथेनॉलचा वापर जेलच्या स्वरूपातही केला जाऊ शकतो, ज्यामुळे गॅस गळतीसारख्या मोठ्या अपघाताचा धोका कमी होऊ शकतो. भविष्यात हे तंत्रज्ञान यशस्वी झाल्यास लोकांचा खर्च तर कमी होईलच शिवाय प्रदूषण कमी होण्यासही मदत होईल, असा विश्वास आहे.