मुलांसाठी उन्हाळी आहार: उष्णता, संसर्ग आणि भूक न लागणे कसे टाळावे

ग्रीष्मकालीन सुट्ट्या येथे आहेत, ज्यामुळे अनेक इनडोअर मजा, प्रवास आणि छंद आहेत. पण सर्व खेळाच्या वेळेसोबत, उन्हाळ्यात दुपार घामाघूम होणे, चांगले खाणे, पोट दुखणे आणि “हवेवर जगणे” वाटणारी मुले देखील येतात. बर्याच पालकांच्या लक्षात येते की मुले गरम हवामानात कमी खातात. आम्ही सर्व करतो आणि हे पूर्णपणे सामान्य आहे. उन्हाळ्यात भूक मंदावते कारण शरीर थंड राहण्यासाठी जास्त मेहनत घेते. परंतु हायड्रेशन पातळी देखील कमी होऊ शकते, कारण मुले घामाने जास्त पाणी गमावतात, तर उष्ण हवामानामुळे निर्जलीकरण, अन्न खराब होणे आणि पोटात संसर्ग होण्याचा धोका वाढू शकतो. काही स्मार्ट खाण्याच्या सवयी मुलांना थंड, उत्साही आणि निरोगी राहण्यास मदत करू शकतात.

हायड्रेशन प्रथम येते

मुले खेळण्यात खूप व्यस्त असू शकतात हे लक्षात ठेवण्यासाठी त्यांना तहान लागली आहे. ज्या वेळेस ते तक्रार करतात, ते आधीपासून हलके निर्जलीकरण झालेले असू शकतात. द्रव नेहमी हाताच्या आवाक्यात ठेवा, त्यांना विचारण्याची वाट पाहू नका. मोठया मुलांसाठी साधे पाणी, नारळपाणी, घरी बनवलेले ताजे निंबू पाणी आणि पातळ चाऊ हे उत्तम पर्याय आहेत. टरबूज, कस्तुरी आणि संत्री यासारखी पाण्याने समृद्ध फळे देखील ताजेतवाने स्नॅक्स बनवतात आणि घामाने गमावलेले द्रव आणि नैसर्गिक खनिजे बदलण्यास मदत करतात. खूप गरम दिवसांमध्ये, दर 1-2 तासांनी काहीतरी हायड्रेटिंग द्या.

कमी भूक लढू नका – त्यासह कार्य करा

आम्ही नैसर्गिकरित्या उन्हाळ्यात हलके जेवण पसंत करतो कारण ते अधिक आकर्षक वाटतात. मोठ्या जेवणाची सक्ती करण्याऐवजी, लहान, हलके जेवण अधिक वेळा द्या. साधा दही भात, भाजीचे पोहे, मऊ खिचडी, दही असलेली इडली, दलिया दलिया, पनीर रॅप्स आणि दही असलेले फळ हे हलके पण पौष्टिक पर्याय आहेत. “कमी” खाणारे मूल अजूनही पुरेसे खात असेल जर अन्न पोषक तत्वांनी समृद्ध असेल.

दही इज अ समर हिरो

मुलांसाठी उन्हाळ्यातील उत्तम पदार्थांपैकी एक घरगुती दही असू शकते. हे प्रथिने, कॅल्शियम, द्रवपदार्थ आणि आतड्याच्या आरोग्यास मदत करणारे उपयुक्त बॅक्टेरिया प्रदान करते. हे प्रोबायोटिक-समृद्ध अन्न पचनास समर्थन देते आणि आतड्यांचे नैसर्गिक संरक्षण मजबूत करण्यास मदत करू शकते. हे अष्टपैलू आहे आणि दुपारच्या जेवणाच्या साध्या सोबतीपासून ते फळांच्या दह्याचे वाट्या, काकडी-पुदिना रायता किंवा स्नॅक्ससह बुडविणे अशा अनेक मनोरंजक मार्गांनी वापरले जाऊ शकते. थंड, सुखदायक आणि मुलांसाठी अनुकूल, दही उन्हाळ्यात आवश्यक आहे.

'हायड्रेशन स्नॅक्स' म्हणून फळांचा वापर करा

निसर्गाने हे सुनिश्चित केले आहे की उन्हाळी फळे पाण्याने समृद्ध आहेत आणि खनिजे, क्षार आणि नैसर्गिक उर्जेने भरलेली आहेत. ते दुहेरी कर्तव्य करतात, अन्न आणि द्रव दोन्ही देतात. टरबूज, खरबूज, आंबा (संयमात), पपई, संत्री आणि डाळिंब हे सर्व उत्कृष्ट पर्याय आहेत. खेळण्याच्या वेळेनंतर पॅकेज केलेले स्नॅक्स फळांनी बदलणे ही आरोग्याची उत्तम रणनीती आहे.

उन्हाळ्याच्या संसर्गापासून संरक्षण करा

उष्ण हवामान म्हणजे अन्न लवकर खराब होणे, विशेषत: दुग्धजन्य पदार्थ, कापलेली फळे दीर्घकाळ सोडली जातात आणि शिजवलेले अन्न जे योग्य प्रकारे साठवले जात नाही. कच्चा पदार्थ नीट धुवा आणि फक्त तेवढेच कापून टाका जे लगेच खाल्ले जाईल. उरलेले ताबडतोब रेफ्रिजरेट करा. मुले अन्न-जनित संक्रमणास अधिक संवेदनशील असतात, म्हणून खात्री करा की अन्न ताजे शिजवलेले आहे आणि योग्यरित्या साठवले आहे. बाहेर विकली जाणारी कापलेली फळे टाळा आणि रस्त्यावरील रस आणि बर्फाने सावध रहा.

नैसर्गिक थंड करणारे पदार्थ घाला

फोटो: Pexels

काकडी, बाटली (लौकी), झुचीनी, पालक आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड यांसारख्या भाज्या थंड केल्याने शरीर ताजेतवाने राहण्यास मदत होते. पारंपारिक उन्हाळ्यातील खाद्यपदार्थ आणि पेये सहसा हंगामासाठी योग्य अर्थ देतात. कोमल नारळ पाणी, एका जातीची बडीशेप, भिजवलेले सब्जा (तुळस), आम पन्ना, बेल शरबत आणि पुदिन्याची पाने हायड्रेटिंग आणि थंड करतात. आयुर्वेदानुसार, सकाळी भिजवलेले मनुके किंवा एका जातीची बडीशेप खाल्ल्यास मुलांच्या शरीरातील उष्णता कमी होण्यास मदत होते.

तळलेले आणि साखरेचे पदार्थ जास्त खाऊ नका

कोल्ड ड्रिंक्स, आइस्क्रीम आणि तळलेले स्नॅक्स हे उन्हाळ्याचे आवडते असू शकतात, परंतु जास्त प्रमाणात भूक न लागणे आणि पोटाचा त्रास होऊ शकतो. त्यांचा संयतपणे आनंद घ्या. त्याऐवजी, फ्रूट पॉप्सिकल्स किंवा फ्रोझन योगर्ट डेझर्ट वापरून पहा. निरोगी अन्न अजूनही मजेदार वाटू शकते.

उन्हाळ्यात खाणे ही लढाई बनण्याची गरज नाही. “माझ्या मुलाने किती खाल्ले?” यावर कमी लक्ष केंद्रित करा. आणि ते पुरेसे पीत आहेत की नाही, ताजे अन्न खात आहेत आणि फळे, दही आणि हलके जेवण घेत आहेत की नाही यावर अधिक. अनेकदा, ते पुरेसे जास्त असते. कधीकधी, मुलांसाठी उन्हाळ्याचा सर्वोत्तम आहार आश्चर्यकारकपणे सोपा दिसतो: थंड दही भात, रसदार टरबूज, नारळ पाणी आणि चिकट आंब्याचे हात. आणि प्रामाणिकपणे, ते बालपण योग्य केल्यासारखे वाटते.