घरी मोमोज कसे बनवायचे माहित आहे?

मोमोज : मोमोज खायला खूप चविष्ट असतात. त्याची चव लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच आवडते. मात्र, लोकांना मोमोज लवकर बनवता येत नाहीत. कधी त्याचे पीठ नीट तयार होत नाही तर कधी भरीत काहीतरी चुकते. वास्तविक, जेव्हा जेव्हा घटक योग्य प्रमाणात जोडले जात नाहीत किंवा काही गोष्टी वापरायच्या विसरल्या जातात तेव्हा ते योग्यरित्या तयार केले जात नाही. अशा परिस्थितीत, आम्ही तुम्हाला सांगू की मोमोज बनवण्यासाठी कोणते पदार्थ आवश्यक आहेत आणि ते बनवण्याची पद्धत काय आहे?

मोमोज बनवण्यासाठी कोणत्या गोष्टी लागतात?
मोमोज पीठ बनवण्यासाठी तुम्हाला मैदा, मीठ, तेल आणि पाणी लागेल. स्टफिंगसाठी, तुम्हाला कोबी, गाजर, कांदा, लसूण, आले, हिरवी मिरची, काळी मिरी पावडर, सोया सॉस, मीठ लागेल.

मोमोज बनवण्यासाठी किती घटक आवश्यक आहेत?
मैद्याचे पीठ १ वाटी, मीठ चवीनुसार, तेल १ चमचा, पीठ मळण्यासाठी पाणी.

भरण्यासाठी: कोबी १ वाटी, गाजर १ वाटी, कांदा १, लसूण १ चमचा, आले १ टीस्पून, हिरवी मिरची १-२, काळी मिरी पावडर १ चमचा, सोया सॉस १ टीस्पून, मीठ : चवीनुसार, तेल १ चमचा

मोमोज बनवण्याची पद्धत:
स्टेप 1: मोमोज बनवण्यासाठी प्रथम एका मोठ्या भांड्यात पीठ टाका आणि नंतर त्यात मीठ आणि तेल घाला, थोडे घट्ट पीठ मळून घ्या आणि 15 मिनिटे झाकून ठेवा जेणेकरून ते सेट होईल.

स्टेप 2: आता कढईत तेल गरम करा, त्यात आले, लसूण आणि हिरवी मिरची घाला आणि थंड होऊ द्या. जेव्हा ते तडतडायला लागते तेव्हा त्यात सर्व भाज्या घाला आणि पाच मिनिटे मंद आचेवर चांगले शिजवा जेणेकरून त्यांचा कच्चापणा निघून जाईल. शेवटी मीठ, काळी मिरी पावडर आणि सोया सॉस घाला.

पायरी 3: आता, पिठाचे छोटे गोळे करा आणि ते खूप पातळ करा. स्टफिंग मिश्रण मध्यभागी ठेवा आणि कडांना मोदक किंवा गुज्याचा आकार द्या.

पायरी 4: आता, स्टीमर किंवा मोठ्या पॅनमध्ये पाणी उकळवा. जाळीच्या प्लेटवर तेल लावा, मोमोज ठेवा आणि 10-12 मिनिटे वाफवून घ्या.

पाचवी पायरी: तुमचे गरम मोमोज तयार आहेत. त्यांना मसालेदार लाल चटणी किंवा अंडयातील बलक बरोबर सर्व्ह करा.