तुम्ही शेफकडून प्रेरणा घेऊन बोल्ड फ्लेवर्स, अडाणी ब्रेड आणि शेअर करण्यायोग्य एपेटायझर्सचे चाहते असल्यास आयेशा नुरदजा म्हणजे फाडणे, स्कूप करणे आणि बुडविणे याचा आनंद स्वीकारणे. या गर्दीला आनंद देणाऱ्या पाककृती संमेलने, स्नॅक बोर्ड किंवा कॅज्युअल डिनरसाठी योग्य आहेत.
गरम मध सह व्हीप्ड रिकोटा
साहित्य
- 2 कप संपूर्ण-दूध रिकोटा
- 2 चमचे ऑलिव्ह तेल
- 2 चमचे गरम मध
- समुद्र मीठ
- ताजी काळी मिरी
- सर्व्ह करण्यासाठी ग्रील्ड ब्रेड
सूचना
- गुळगुळीत आणि मलईदार होईपर्यंत रिकोटा मिसळा.
- सर्व्हिंग प्लेटवर पसरवा.
- ऑलिव्ह तेल आणि गरम मध सह रिमझिम.
- मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम.
- डिपिंगसाठी गरम ग्रील्ड ब्रेड बरोबर सर्व्ह करा.
भाजलेले लसूण पांढरे बीन डिप
साहित्य
- 1 cannellini सोयाबीनचे करू शकता, निचरा
- 1 डोके भाजलेले लसूण
- 2 चमचे ऑलिव्ह तेल
- 1 लिंबाचा रस
- मीठ आणि मिरपूड
सूचना
- बीन्स, भाजलेले लसूण, ऑलिव्ह ऑईल आणि लिंबाचा रस गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा.
- चवीनुसार हंगाम.
- एका वाडग्यात स्थानांतरित करा आणि ऑलिव्ह ऑइलसह रिमझिम करा.
- पिटा चिप्स, भाज्या किंवा क्रस्टी ब्रेडसह सर्व्ह करा.
मॅरीनेट केलेले ऑलिव्ह आणि हर्ब डिप
साहित्य
- 1 कप मिश्रित ऑलिव्ह, चिरलेला
- 2 चमचे अजमोदा (ओवा), चिरलेला
- 1 टीस्पून ओरेगॅनो
- 1 लसूण पाकळ्या, चिरून
- 3 चमचे ऑलिव्ह तेल
- 1 लिंबाचा झटका
सूचना
- एका वाडग्यात सर्व साहित्य एकत्र करा.
- 20 मिनिटे मॅरीनेट होऊ द्या.
- स्कूपिंगसाठी टोस्टेड ब्रेड बरोबर सर्व्ह करा.
जळलेली वांगी डिप
साहित्य
- 2 मोठी वांगी
- 2 चमचे ताहिनी
- 1 लसूण पाकळ्या
- 1 लिंबाचा रस
- 2 चमचे ऑलिव्ह तेल
- मीठ
सूचना
- वांगी मऊ होईपर्यंत भाजून घ्या.
- मांस काढा आणि ताहिनी, लसूण, लिंबाचा रस, ऑलिव्ह ऑइल आणि मीठ मिसळा.
- सर्व्ह करण्यापूर्वी किंचित थंड करा.
- अजमोदा (ओवा) आणि ऑलिव्ह ऑइलने सजवा.
फाडणे आणि सामायिक करण्यासाठी Herby Focaccia
साहित्य
- 500 ग्रॅम ब्रेड पीठ
- 1 पॅकेट झटपट यीस्ट
- 350 मिली गरम पाणी
- 3 चमचे ऑलिव्ह तेल
- ताजे रोझमेरी
- फ्लॅकी समुद्री मीठ
सूचना
- चिकट पिठात पीठ, यीस्ट, पाणी आणि ऑलिव्ह ऑइल मिसळा.
- दुप्पट होईपर्यंत वाढू द्या.
- तेल लावलेल्या बेकिंग ट्रेमध्ये पसरवा.
- पीठ मंद करा, ऑलिव्ह तेलाने रिमझिम करा आणि वर रोझमेरी आणि मीठ घाला.
- 425°F (220°C) वर 20-25 मिनिटे सोनेरी होईपर्यंत बेक करावे.
मसालेदार टोमॅटो बुरटा डिप
साहित्य
- २ कप भाजलेले चेरी टोमॅटो
- १ बुर्राटा चीज बॉल
- 1 टीस्पून चिली फ्लेक्स
- 2 चमचे ऑलिव्ह तेल
- ताजी तुळस
सूचना
- सर्व्हिंग प्लेटवर गरम भाजलेले टोमॅटो पसरवा.
- मध्यभागी बुर्राटा ठेवा.
- ऑलिव्ह ऑइलसह रिमझिम आणि चिली फ्लेक्ससह शिंपडा.
- तुळशीने सजवा आणि टोस्ट केलेल्या ब्रेडबरोबर सर्व्ह करा.
सर्व्हिंग टिप्स
पेअर करून एक सुंदर “रिप-अँड-डिप” बोर्ड तयार करा:
- उबदार focaccia
- किसलेले आंबट
- पिटा ब्रेड
- ताज्या भाज्या
- मिश्रित dips
- मॅरीनेट केलेले ऑलिव्ह
क्रिमी डिप्स, क्रस्टी ब्रेड आणि ठळक मेडिटेरेनियन फ्लेवर्स यांचे संयोजन एक अप्रतिम पसरवते जे प्रत्येकाला एकत्र येण्यास, फाडण्यासाठी, स्कूप करण्यास आणि आनंद घेण्यास प्रोत्साहित करते.
Comments are closed.