मुंबई हे देशातील दुसऱ्या क्रमांकाचे चहाचे वेड असलेले शहर आहे

भारत अजूनही चायवर चालत असेल, परंतु देशाच्या चहाच्या सवयी अधिक साहसी होत आहेत. वेलनेस ब्रू आणि कोंबुचापासून फळ-पिण्याच्या तयार चहापर्यंत, ग्राहक वाढत्या पारंपारिक कपच्या पलीकडे पाहत आहेत आणि पिढ्यानपिढ्या भारतीय चहा संस्कृतीची व्याख्या करत असलेल्या विधींना घट्टपणे धरून आहेत.

अद्रक चाय हा भारताचा गो-टू कप आहे, त्यानंतर ब्लॅक टी, इलायची चहा, ग्रीन टी आणि मसाला चाय. पारंपारिक चहाचा एकंदर वापरावर वर्चस्व कायम असताना, रेडी-टू-ड्रिंक टी सारखे नवीन स्वरूप या श्रेणीला आकार देत आहेत, वर्षानुवर्षे 109% वाढत आहेत.

भारत अद्याप त्याच्या सर्वात प्रायोगिक चहाच्या युगात प्रवेश करत आहे

चहाचे प्रयोग आता फक्त कॅफे आणि खास दुकानांपुरते मर्यादित राहिलेले नाहीत. पीच टी भारतातील सर्वात वेगाने वाढणारी चहाची चव म्हणून उदयास आली आहे, ज्याने वर्षानुवर्षे 62 पट वाढ नोंदवली आहे. इतर झपाट्याने वाढणाऱ्या आवडींमध्ये ब्लू पी टी, कोम्बुचा, तुळशीचा चहा आणि ग्रीन टी यांचा समावेश होतो, जे फंक्शनल शीतपेये, निरोगीपणाच्या नेतृत्वाखाली वापर आणि जागतिक स्तरावर प्रेरित फ्लेवर्समध्ये वाढती रुची दर्शवते.

सर्वात मोठा विजेता म्हणजे सुविधा. रेडी-टू-ड्रिंक टीची वार्षिक 109% वाढ झाली आहे, ज्यामुळे ग्राहक व्यस्त जीवनशैलीत बसणाऱ्या ग्रॅब-अँड-गो फॉरमॅट्सपर्यंत पोहोचत असल्याने इन्स्टामार्टवर सर्वात वेगाने वाढणारा चहाचा विभाग बनला आहे.

पण भारत अजूनही चायवर चालतो

सर्व प्रयोगांसाठी, पारंपारिक चहा भारताच्या चहा संस्कृतीच्या केंद्रस्थानी आहे.

• अद्रक चाय, प्लेन ब्लॅक टी, इलायची चहा, ग्रीन टी आणि मसाला चाय या राष्ट्रीय स्तरावरील शीर्ष पाच चहाचे प्रकार आहेत. खरं तर, अद्राक चाय प्रत्येक मोठ्या शहरात सर्वाधिक ऑर्डर केलेल्या चहाच्या वाणांमध्ये वैशिष्ट्यीकृत आहे, ज्यामुळे भारतातील सर्वात सार्वत्रिक चहा प्राधान्य म्हणून त्याचे स्थान अधिक मजबूत होते.
• बंगळुरू भारतातील चहाच्या वेडात आघाडीवर आहे.
• मुंबई आणि हैदराबाद हे देशातील दुसऱ्या आणि तिसऱ्या क्रमांकाचे चहाचे वेड असलेली शहरे आहेत
• महानगरे एकंदरीत चालत असताना, काही जलद वाढ लहान शहरांमधून होत आहे. भुवनेश्वर, तिरुअनंतपुरम आणि कोची हे नेतृत्व करतात
• रविवार हा भारतातील सर्वात मोठा चहा-खरेदीचा दिवस आहे, त्यानंतर शनिवार आणि गुरुवार

सर्व अंतर्दृष्टी जून 2025 ते जून 2026 दरम्यान 130+ भारतीय शहरांमध्ये देण्यात आलेल्या Instamart ऑर्डरच्या विश्लेषणातून प्राप्त झाली आहे. सर्व मेट्रिक्स अनुक्रमित किंवा सापेक्ष आहेत; कोणतेही परिपूर्ण ऑर्डर खंड उघड केलेले नाहीत.