छोले चाट नाश्ता: राजमा छोले हे प्रोटीनचे पॉवरहाऊस म्हणतात. यामुळे शरीराला ताकद मिळते आणि पोट दीर्घकाळ भरलेले राहते. चण्याची भाजी तुम्ही खूप खाल्ली असेल, पण दैनंदिन आहारात त्याचा समावेश करण्याची गरज आहे. यासाठी तुम्ही चण्याचे चाट किंवा नाश्त्यासाठी चण्यापासून बनवलेला नाश्ता वापरून पाहू शकता. हे बनवायला खूप सोपे आहे आणि चवीला अप्रतिम लागेल. चण्यापासून बनवलेला हा नाश्ता प्रोटीनची कमतरता पूर्ण करेल आणि वजनही कमी करेल. सकाळी जेवल्यानंतर दुपारच्या जेवणापर्यंत दुसरे काहीही खाल्ल्यास भूक लागणार नाही. हे अगदी कमी तेल आणि मसाल्यांनी तयार केले जाऊ शकते. चला तर मग उशीर न करता, छोले चाटची रेसिपी लक्षात घेऊया.
चणे नाश्ता कृती
स्टेप 1- सर्वप्रथम चणे रात्रभर पाण्यात भिजत ठेवा. सकाळी चणे ४-५ शिट्ट्या उकळून पाणी काढून टाकावे. आता कढईत १ चमचे मोहरीचे तेल घाला. त्यात कढीपत्ता, हिंग आणि मोहरी टाका. मीठ, हळद, तिखट असे कोरडे मसाले घाला. आता त्यात चणे घालून मिक्स करा.
दुसरी पायरी- एका भांड्यात काकडी, कांदा, टोमॅटो, हिरवी मिरची, गाजर आणि बीटरूट बारीक चिरून घ्या. आता त्यात मसालेदार चणे घाला. नीट मिसळा आणि नंतर बारीक चिरलेली हिरवी मिरची आणि कोथिंबीर घाला.
तिसरी पायरी- यासाठी चटणी तयार करा. चटणीमध्ये पुदिना, धणे, बर्फाचे तुकडे, २ चमचे दही, थोडे भिजवलेले अक्रोड, मीठ आणि जिरे घालून चटणी बारीक करून घ्या. ही चटणी चवीनुसार छोट्या चाटमध्ये घाला. वर थोडा लिंबाचा रस घाला आणि त्याचा आनंद घ्या.
ज्यांना वजन कमी करायचे आहे त्यांच्यासाठी हा नाश्ता उत्तम आहे. पोट भरल्यावरही तुम्ही ते खाऊ शकता. सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे ते अगदी कमी तेल आणि मसाल्यांनी तयार केले जाऊ शकते. हा नाश्ता टिफिनमध्ये तयार करूनही मुलांना देता येतो. हे खाल्ल्याने तुम्हाला जास्त वेळ भूक लागणार नाही आणि तुमचे पोटही भरलेले राहील. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे शरीरातील प्रोटीनची कमतरता चणे चाट खाल्ल्याने सहज भरून काढता येते.
Comments are closed.