लाइफस्टाइल डेस्क – दोन मिनिटांत बनवता येणारी मॅगी कोणाला आवडणार नाही? लहान मुलेच नाही तर मोठ्यांनाही याचे वेड लागले आहे. जर तुम्हाला मॅगी आवडत असेल तर तुम्हाला चटपटीत मिरची लसूण टोमॅटो मॅगी आवडेल. त्याची मसालेदार, लसूण आणि मसालेदार चव प्रत्येकाचे मन जिंकते. सगळ्यात चांगली गोष्ट म्हणजे तयार व्हायला जास्त वेळ लागत नाही आणि पावसाळ्यात गरमागरम लसूण मसालेदार मॅगीची चव वेगळी असते. चला तर मग आज जाणून घेऊया त्याची सोपी आणि स्वादिष्ट रेसिपी. एकदा बनवून खाऊन टाका, विश्वास ठेवा तुम्हाला प्रत्येक वेळी या स्टाईलमध्ये मॅगी बनवावीशी वाटेल.
साहित्य
मॅगी-1 पाकीट
तेल किंवा बटर – 1 टेस्पून
लसूण पाकळ्या – 8-10 (बारीक चिरून)
हिरवी मिरची-१-२ (बारीक चिरलेली)
कांदा – 1 छोटा (बारीक चिरलेला)
टोमॅटो – १ मध्यम बारीक चिरलेला)
टोमॅटो केचप – 1 टीस्पून
लाल मिरची फ्लेक्स – 1 टीस्पून
काळी मिरी पावडर – ½ टीस्पून
लाल मिरची पावडर – ½ टीस्पून
चिली सॉस – ½ टीस्पून
मॅगी टेस्टमेकर-1
पाणी – दीड कप
मीठ – आवश्यकतेनुसार
हिरवी धणे (गार्निशसाठी)
पद्धत
- कढईत तेल किंवा बटर गरम करा. त्यात बारीक चिरलेला लसूण घाला आणि हलका सोनेरी आणि सुगंधी होईपर्यंत तळा.
- आता हिरवी मिरची आणि कांदा घालून २-३ मिनिटे परतून घ्या. चिरलेला टोमॅटो घालून मऊ होईपर्यंत शिजवा.
- आता त्यात टोमॅटो केचप, चिली सॉस, लाल तिखट, काळी मिरी आणि चिली फ्लेक्स घालून १ मिनिट परतून घ्या.
- त्यात दीड कप पाणी घालून उकळू द्या. आता मॅगी नूडल्स आणि चविष्ट पदार्थ घालून २-३ मिनिटे शिजवा. मध्येच ढवळत राहा.
- मॅगी चांगली शिजली आणि हलकी ग्रेव्ही उरली की गॅस बंद करा. हिरवी कोथिंबीर घाला आणि हवी असल्यास वरून काही चिली फ्लेक्स टाका आणि गरमागरम सर्व्ह करा.
- जर तुम्हाला अधिक मसालेदार चव हवी असेल, तर तुम्ही थोडे स्मिझवान सॉस किंवा अतिरिक्त चिली फ्लेक्स घालू शकता. जर तुम्हाला चीज आवडत असेल तर तुम्ही शेवटी किसलेले चीज घालून सर्व्ह करू शकता. पावसाळ्यात गरमागरम चहा किंवा कॉफीसोबत सर्व्ह करा, चव आणखी वाढेल.
Comments are closed.