मी या चतुर हँडहेल्ड व्हॅक्यूम सीलरचा प्रयत्न करेपर्यंत माझ्या अन्नाची नासाडी करत असलेल्या फ्रीझर बर्नमुळे मी आजारी होतो
फ्रीजरमध्ये अन्न वाया घालवणे मला सहन होत नव्हते.
मी माझ्या फ्रीझरसह दीर्घकाळ चाललेल्या शीतयुद्धात आहे, श्लेषणाचा हेतू नाही. मी चांगल्या हेतूने ते स्टॉक करतो: सह झाकण असलेल्या ट्रे होममेड चिकन स्टॉक, उत्स्फूर्त गोड पदार्थांसाठी प्री-रोल्ड कुकी पीठ आणि स्मूदीसाठी फ्रोझन पालक आणि स्ट्रॉबेरीच्या पिशव्या. पण जेव्हा मी काही दिवसात वापरण्यासाठी माझ्या लपवून ठेवलेल्या वस्तू परत मिळवतो, तेव्हा फ्रीझर बर्नने माझ्या अन्नातून प्रथम चावा घेतला. मी आता चांगले पैसे सुकलेल्या बेरी, वाळलेल्या ब्रेड आणि राखाडी मांसात बदलताना पाहू शकत नाही. हवा ही गोठवलेल्या अन्नाची शत्रू आहे आणि हवेची शत्रू आहे? व्हॅक्यूम सीलिंग, विशेषत: हँडहेल्ड पंपसह Zwilling च्या ताजे आणि जतन करा.
Zwilling फ्रेश आणि सेव्ह हँडहेल्ड व्हॅक्यूम सीलर पंप
प्रथम, फ्रीझर बर्नवर चर्चा करूया—या सर्वांच्या विज्ञानात अडकून न पडता, त्यासाठी एक त्रासदायक सोपे स्पष्टीकरण आहे. गोठवण्याची प्रक्रिया हे थोडेसे स्वयंपाकाच्या जादूसारखे आहे: ते फ्रीज किंवा खोलीच्या तापमानात वाढणारे सूक्ष्मजीव किंवा एन्झाईम निष्क्रिय करून खराब होणे आणि इतर रासायनिक प्रतिक्रिया कमी करते. परंतु जेव्हा गोठलेले अन्न हवेच्या संपर्कात येते, तेव्हा त्यातील ओलावा बाष्पीभवन होतो, ज्यामुळे कुरकुरीत, पुसलेले, रंग नसलेले डाग आणि बर्फाच्या स्फटिकांचा तो अस्पष्ट थर मागे राहतो. हे अपरिवर्तनीय आहे, आणि तांत्रिकदृष्ट्या असुरक्षित नसले तरी, फ्रीझर बर्न नक्कीच अन्नाची चव आणि पोत सुधारत नाही. सुदैवाने, व्हॅक्यूम सीलर्स हवा काढून टाकण्यासाठी बनवले गेले होते, म्हणून ते फ्रीझर बर्न मर्यादित करण्यासाठी आणि तुमचे अन्न जास्त काळ टिकण्यासाठी नैसर्गिक उपाय आहेत.
फ्रीझर जळण्यापासून रोखण्यासाठी, मी झ्विलिंग्स सारख्या हँडहेल्ड व्हॅक्यूम पंपची शिफारस करतो जसे की बल्कीअर काउंटरटॉप शैलीवर कारण स्वयंपाकघरात फिरताना ते वापरणे सोपे आहे. काउंटरटॉप मॉडेल्समध्ये योग्य कॉम्प्रेशनसाठी उच्च शिक्षण वक्र असू शकते आणि अनेकदा पिशव्या योग्यरित्या लोड आणि संरेखित करण्यासाठी थांबावे लागते; Zwilling च्या गोंडस पंप फक्त संबंधित संलग्न व्हॅक्यूम सीलर पिशवी किंवा फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर आणि काही सेकंदात हवा बाहेर पडते.
ज्याबद्दल बोलणे: या हँडहेल्ड पंपचा सर्वात छान भाग असा आहे की तो कंटेनर आणि बॅगच्या अनेक प्रकार आणि आकारांसह समन्वय साधतो मोठ्या प्रमाणात स्टोरेज डिब्बेफ्रीज- आणि फ्रीझर-सुरक्षित स्टोरेज कंटेनर आणि वाइन स्टॉपर्स. माझे अन्न जास्त काळ टिकण्यासाठी मी पिशव्या वापरण्यास प्राधान्य देतो, कारण ते सॅल्मन फिलेट किंवा कुकीच्या पीठाच्या खडबडीत ढिगासारख्या विचित्र आकार आणि आकारांभोवती सहजपणे वाकवू शकतात. मला असे आढळले आहे की Zwilling अन्नाची प्रत्येक पिशवी नाजूक घटकांचा चुरा न करता प्रभावीपणे सपाट करते, त्यामुळे मी माझे फ्रीझर अधिक कार्यक्षमतेने स्टॅक करू शकतो आणि शांत पंप USB केबलने रिचार्ज होतो. आणि फ्रेश अँड सेव्ह बॅग आणि कंटेनर फ्रीझिंगसाठी सुंदरपणे काम करत असताना, ते रेफ्रिजरेटर वापरण्यासाठी देखील उत्कृष्ट आहेत—फक्त पहा की तुमचा ग्वाकामोल कोणत्याही त्रासदायक ऑक्सिजनशिवाय किती हिरवा राहतो.
मी वैयक्तिकरित्या त्याचे परिमाण दिलेले नसले तरी, Zwilling दावा करतात की फ्रेश अँड सेव्ह अन्न पाचपट जास्त काळ टिकते. फ्रीझर बर्न करण्यासाठी अधिक संपूर्ण समाधानासाठी मी पंपला उत्तम गोठवण्याच्या सवयींसह जोडण्याचा सल्ला देतो. उदाहरणार्थ, व्हॅक्यूम सीलिंगची कोणतीही रक्कम वेळेपेक्षा जास्त नाही; तुमचे गोठवलेले अन्न नियमितपणे फिरवा जेणेकरुन तुम्ही तुमच्या सर्वात जुन्या वस्तू वापरत असाल. तापमान बदल मर्यादित करण्यासाठी तुमचे फ्रीजर व्यवस्थित ठेवा. आणि अन्न वितळणे आणि गोठवणे टाळा, कारण यामुळे नुकसान देखील होईल. या सवयी, एकत्र Zwilling Fresh & Save व्हॅक्यूम पंपदीर्घकाळ टिकणाऱ्या गोठविलेल्या अन्नाच्या मार्गावर तुमची चांगली सोय होईल.
Amazon वर अधिक Zwilling Fresh आणि Save खरेदी करा
3-पीस ग्लास फूड स्टोरेज कंटेनर सेट
30-पीस व्हॅक्यूम सीलर बॅग सेट
10-पीस व्हॅक्यूम सीलर बॅग सेट
6-पीस क्यूब स्टोरेज ऑर्गनायझर सेट
प्रकाशनाच्या वेळी, किंमत $69 होती.
आम्ही शिफारस केलेली सर्व उत्पादने आणि सेवांचे स्वतंत्रपणे मूल्यांकन करतो. आम्ही प्रदान केलेल्या लिंकवर तुम्ही क्लिक केल्यास, आम्हाला भरपाई मिळू शकते.
Comments are closed.