पुदीना लहान देठापासून पाने पसरवेल, घरी वाढण्यास सोपे

उन्हाळ्याच्या दिवशी एका ग्लास थंड सरबतमध्ये पुदिन्याची दोन पाने टाकल्याने पेयाला एक वेगळी चव येते. पुन्हा स्वादिष्ट चटणीमध्ये त्याची उपस्थिती मन आणि आत्मा दोन्ही जोडते. चव तर वाढवतेच, पण पुदिन्याचे हर्बल गुणधर्मही अफाट आहेत. पण बाजारातून पुन्हा पुन्हा खरेदी करायला का जायचे? तुम्ही तुमच्या बाल्कनीत किंवा छतावरील बागेत पुदिन्याची रोपे लावू शकता. पावसाळ्यात लागवड केल्यास या झाडाची वाढ झपाट्याने होते. पण थोडासा निष्काळजीपणा पुदिन्याची रोपे खराब करू शकतो. जर तुम्हाला घरी पुदीना वाढवायचा असेल तर काय करावे? स्टेप बाय स्टेप समजून घ्या.

रोपे कशी बनवायची?
जर तुमच्याकडे टब नसेल तर काळजी करू नका. ही औषधी वनस्पती काचेच्या किंवा प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये वाढेल. पुदिन्याचे काही देठ दोरीने बांधा. नंतर ते देठ बाटलीतील अर्ध्या पाण्यात बुडवा. कंटेनर अशा ठिकाणी ठेवा जेथे पुरेसा प्रकाश आणि हवा आणि हलका सूर्यप्रकाश असेल. अवघ्या दोन ते तीन दिवसांत देठाच्या तळापासून कोवळ्या मुळे वाढू लागल्याचे दिसून येते. पण लक्षात ठेवा, दर 7 ते 10 दिवसांनी बाटलीबंद पाणी बदलणे फार महत्वाचे आहे.

शेती कशी करावी?
जर तुम्हाला जमिनीत मशागत करायची असेल तर प्रथम 10 ते 12 इंचाचा टब निवडा. शेण किंवा इतर कोणत्याही सेंद्रिय खताने माती तयार करा. माती खडबडीत आहे याकडे मला लक्ष द्यायचे आहे. तयार केलेली माती काही दिवस उन्हात वाळवावी. परंतु टबची पाण्याचा निचरा करण्याची व्यवस्था पूर्णपणे योग्य असावी.

आता काही फांद्या मुळांसह जमिनीत गाडून पाणी द्या. टब अशा ठिकाणी ठेवावा जेथे दिवसातून 4 ते 6 तास हलका सूर्यप्रकाश मिळेल. टबमधील माती कोरडी असतानाच पाणी द्यावे, जेणेकरून झाडाच्या पायथ्याशी पाणी साचणार नाही.

3-4 आठवड्यांत टब ताज्या पुदिन्याच्या पानांनी भरलेला असेल. जसजसे झाड वाढत जाते, टोकाची छाटणी केली तर फांद्या आणखी पसरतात. पाने घट्ट होण्यासाठी महिन्यातून एकदा सेंद्रिय खत किंवा गांडूळ खत घालता येते.

पानांची गुणवत्ता, आरोग्य सेवा
स्वयंपाकाची चव वाढवण्यासोबतच पुदिन्याचे फायदेही खूप आहेत.

• पचनास मदत करते: अपचन, पोट फुगणे आणि गॅसच्या समस्यांपासून लवकर आराम मिळतो.
• श्वासाची दुर्गंधी दूर करते: तोंडाच्या पोकळीच्या आरोग्याचे रक्षण करण्यात आणि श्वासाची दुर्गंधी दूर करण्यात ते कोणत्याही मागे नाही.
• खोकल्यापासून आराम: पेपरमिंटमधील नैसर्गिक मेन्थॉल नाक बंद होण्यास मदत करते.
• रोग प्रतिबंधक: यामध्ये मुबलक प्रमाणात असलेले अँटिऑक्सिडंट्स शरीरातील विविध रोगांचा धोका कमी करतात.