नाश्त्यात आरोग्यदायी आणि चविष्ट असे काही असेल तर दिवसाची सुरुवात छान होते. अशा परिस्थितीत प्रथिनेयुक्त पदार्थ हा नाश्त्यासाठी उत्तम पर्याय ठरू शकतो. जर तुम्ही वजन कमी करण्यासाठी किंवा स्वत:ला तंदुरुस्त ठेवण्यासाठी हाय-प्रोटीन नाश्ता शोधत असाल, तर बेसन आणि ओट्सपासून बनवलेले हे हेल्दी पॅनकेक तुमच्यासाठी सर्वोत्तम पर्याय असू शकते. बेसनामध्ये वनस्पती-आधारित प्रथिने आणि फायबर मुबलक प्रमाणात असते, ज्यामुळे पोट दीर्घकाळ भरलेले राहते. त्याच वेळी, ओट्स तुमची पचनसंस्था निरोगी ठेवतात आणि खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करतात. या दोन्हींच्या मिश्रणामुळे हा पॅनकेक एक परिपूर्ण पौष्टिक नाश्ता बनतो. येथे आम्ही तुमच्यासाठी सोपे करतो कृती आणले आहेत. रेसिपी लक्षात घ्या.
साहित्य
- ओट्स: 1 कप (हलके ग्राउंड)
- बेसन: ½ कप
- दही : २-३ चमचे
- भाजी: ½ कप
- हिरवी मिरची: १-२
- आले-लसूण पेस्ट: १ टीस्पून
- मसाले: ½ टीस्पून हळद, ½ टीस्पून सेलेरी, ½ टीस्पून भाजलेले जिरे पावडर
- कोथिंबीर : बारीक चिरून
- मीठ: चवीनुसार
- तेल किंवा तूप: १-२ चमचे
- पाणी: पिठात तयार करण्यासाठी
बनवण्याची पद्धत
पायरी 1: एका मोठ्या भांड्यात ओट्स पावडर आणि बेसन मिक्स करा. आता सेलेरी, हळद, भाजलेले जिरे पावडर आणि चवीनुसार मीठ घाला.
पायरी २: पिठात चिरलेला कांदा, सिमला मिरची, टोमॅटो, गाजर, हिरवी मिरची, आले-लसूण पेस्ट आणि हिरवी धणे घाला.
पायरी 3: आवश्यकतेनुसार दही आणि थोडे पाणी घालून घट्ट द्रावण तयार करा. हे पिठ 10 मिनिटे झाकून ठेवा जेणेकरून ओट्स पाणी शोषून घेतील.
पायरी ४: मध्यम आचेवर नॉन-स्टिक तवा किंवा तवा गरम करून त्यावर थोडे तूप किंवा तेल लावा.
पायरी ५: आता पॅनवर एक चमचा पिठ घाला आणि पॅनकेक सारख्या किंचित जाड वर्तुळात पसरवा.
पायरी 6: झाकण ठेवून मंद आचेवर २-३ मिनिटे शिजू द्या. तळाचा पृष्ठभाग हलका सोनेरी आणि कुरकुरीत झाला की थोडे तेल लावून वळवा.
पायरी 7: 2 मिनिटे झाकून न ठेवता दुसऱ्या बाजूने चांगले सोनेरी होईपर्यंत शिजवा. नंतर सर्व्ह करा.
Comments are closed.