हे रॉक स्टारचे सोपे लाल कोबी सॅलड अँथनी बोर्डेन-मंजूर आहे

आणि ते स्वतः बनवण्यासाठी तुम्हाला फक्त चार घटकांची गरज आहे.

आहारतज्ञ जेसिका बॉल, एमएस, आरडी यांनी पुनरावलोकन केले

मुख्य मुद्दे

• जोश होमचे लाल कोबी सॅलड ही एक सोपी रेसिपी आहे जी त्याच्या आईच्या स्वयंपाकाने प्रेरित आहे.
• सॅलडमध्ये लाल कोबी, पांढरा व्हिनेगर, मीठ, मिरपूड आणि रोकफोर्ट चीज आहे.
• कोबी हा आतड्यांकरिता निरोगी पर्याय आहे जो इतर बऱ्याच पदार्थांबरोबर जोडतो.

पाषाण युगातील राणी 1990 च्या दशकाच्या उत्तरार्धापासून रॉकिंग आणि रोलिंग करत आहेत, परंतु तुम्हाला कदाचित हे समजले नसेल की फ्रंटमॅन जोश होम एक कलाकारापेक्षा जास्त आहे—तो थोडासा फूडी आहे. खरं तर, 2011 मध्ये, होम दीर्घकाळचा मित्र अँथनी बोर्डेनच्या कुकिंग आणि ट्रॅव्हल शोमध्ये दिसला होता. आरक्षण नाहीआणि रॉकरने बॉर्डेनला कॅलिफोर्नियाच्या मोजावे वाळवंट प्रदेशाच्या पाककृती दौऱ्यावर नेले.

च्या सातव्या हंगामात परत आरक्षण नाहीकॅलिफोर्नियातील जोशुआ ट्री येथील रेकॉर्डिंग स्टुडिओ, रँचो दे ला लुनाच्या स्वयंपाकघरात बॉर्डेन, होम आणि कंपनी स्वयंपाक करत असताना एक भाग बंद झाला. प्रत्येकजण त्यांच्या आवडत्या पदार्थांना चटके देत असताना, बोर्डेन एक साधा व्हेजी सॅलड आणतो जो होमला करायला आवडतो.

बोर्डेन व्हॉईसओव्हरमध्ये म्हणतो, “जोश त्याच्या आईच्या लाल कोबीच्या सॅलडसाठी व्हिनेगर, क्रॅक्ड मिरपूड आणि क्रंबल्ड रॉकफोर्ट ड्रेसिंगच्या रेसिपीबद्दल खूप उत्सुक आहे. आणि रेसिपी अगदी सोपी आहे. ते तयार करण्यासाठी, होमे लाल कोबीचे डोके बारीक चिरून त्यावर पांढरे व्हिनेगर, मीठ, मिरपूड आणि रॉकफोर्टचे चुरमुरे घालते, एक तिखट, चवदार प्रकारचे ब्लू चीज.

इंटरनेटवर सॅलडची कोणतीही अधिकृत रेसिपी अस्तित्वात नसली तरी, अशा बातम्या आहेत की, एपिसोडमधील अप्रकाशित बी-रोल फुटेजमध्ये, होमने त्याच्या आईचे लाल कोबीचे सलाड कसे बनवले जाते याबद्दल थोडेसे स्पष्ट केले आहे.

द क्वीन्स ऑफ द स्टोन एज गायक आणि गीतकार, ज्याने गेल्या महिन्यात त्याच्या बँडसह एक नवीन एकल, “इझी स्ट्रीट” रिलीज केला, कथितपणे बोर्डेनला सांगितले की, पांढऱ्या व्हिनेगरमध्ये चिरलेली कोबी वेळेपूर्वी टाकणे महत्त्वाचे आहे. हे काही काळासाठी मॅरीनेट करण्यास अनुमती देते, व्हिनेगर कोबीमध्ये त्याच्या मार्गाने काम करू देते जेणेकरून ते थोडेसे खाली पडेल आणि त्याचा क्रंच मऊ होईल. त्यानंतरच, आपण मीठ आणि मिरपूड आणि Roquefort च्या crumbles घालावे, नंतर सर्वकाही एकत्र मिसळा.

रॉक बँडच्या चाहत्यांमध्ये सॅलड वर्षभर लोकप्रिय आहे. 2025 च्या दरम्यान Catacombs टूर मध्ये जिवंतस्टेजवर अनेकदा अस्पष्ट लाल कोबी होत्या, ज्यामुळे चाहत्यांना रेसिपी आठवत होती Reddit धागे “मला आठवते की तो अँथनी बोर्डेनसोबत असताना त्याने कोबीचे सॅलड बनवले होते,” एका रेडिटरने सांगितले. “तो म्हणाला ती त्याच्या आईची रेसिपी होती.”

Homme फॅमिली रेड कोबी सॅलड आमच्यासाठी अगदी सरळ वाटतं, आणि एक सारखे आहे जे तुमच्या स्वतःच्या वैयक्तिक प्रमाणात घटकांचे मिश्रण शोधण्यासाठी प्रयोग करण्यासाठी काही खोली देते. आणि, फायबर सामग्रीमुळे कोबी आतड्याच्या आरोग्यासाठी उत्तम आहे. तसेच, त्यातील व्हिटॅमिन सी सामग्री रोगप्रतिकारक आरोग्यास मदत करू शकते आणि जळजळ कमी करू शकते, ज्यामुळे ते तुमच्या सॅलडचे केंद्र बनवण्यासाठी एक परिपूर्ण घटक बनते.

पण हा कोबीचा सलाड होम शोच्या आधी खातो का? “मी शोच्या आधी कधीच खात नाही,” त्याने एपिसोडमध्ये बोर्डेनला सांगितले. “रॉक अँड रोल अन्न खात नाही… पोटभर राहणे आणि फक्त स्वतःबद्दल सैल वाटत आहे? ते शक्य नाही.”

तर, आम्ही हजारो चाहत्यांसाठी स्टेजवर परफॉर्म करत नसताना एका रात्रीसाठी लाल कोबी सॅलड जतन करा? नोंदवले. तरीही, उन्हाळा आणि शरद ऋतूसाठी ही एक परिपूर्ण डिश आहे कारण लाल कोबी दोन्ही हंगामात हंगामात असते. तुम्हाला डोके वर काढण्यात मदत करण्यासाठी येथे आणखी काही पाककृती आहेत: